通常は混んでいて中々入れないお店のようだが、コロナ禍であったこともありすんなりと来店。 中野の風情ある雰囲気の中に聳え立つ名店。 トロが、とにかくとろける。刺身も様々な部位があり、ここまでマグロを堪能したのは初めて。また、サワーもどれも美味しく、飲み物・食べ物ともに非常に満足度の高いお店でした。テイクアウトもしていたのでそちらも今度は使ってみたい。

マグロの中オチ、マグロの普段食べられないよういろんな部位が食べれます！ そして何より新鮮で、量も多くてとても美味しいです！ 人気店なのでなかなか予約取れないですが、 この時は2週間前くらいに予約したら入れました！

【 #中野 】【 #マグロマート 】 テイクアウトしました(* ॑꒳ ॑* )ゞﾋﾞｼｯ 中野駅より徒歩7分🚶‍♀️ マグロ専門の #海鮮居酒屋 🐟🏮 ランチタイムはテイクアウトのみなんだけど、コレまた素晴らしいの👏✨ 1枚目の海鮮チラシは1,200円 2枚目の*⋆⸜𝐧𝐞𝐰⸝⋆*トロタク800円 もちろん味は保証❣️ とろける海鮮たち🤤 当日電話やネットでもテイクアウト予約出来るので、まだの方は是非~~~ #中野グルメ #中野ランチ #中野テイクアウト #居酒屋 #居酒屋グルメ #海鮮ちらし #海鮮丼 #海鮮丼ランチ #マグロマートを愛してやまない #チャギヤ

のどぐろや金目鯛の煮付けなど、サラリーマンを癒す居酒屋料理が多いこのお店。ふらっと立ち寄って軽く一杯ができるお店です

東京駅丸の内口の真正面にある新丸の内ビル5階のお魚が美味しいお店です。東京駅直結だし、二重橋前駅なんかも徒歩圏内でアクセスはばっちりです。こちらのお店、店名にもあるように神田に本店があるお店なんですね。こちらのランチメニューもお魚中心のメニューが揃っています。カキフライ、焼き魚、海鮮丼などわりと種類は多かったです。人気なのは女性限定のおばんざい定食。たくさんのお料理が少しずついただけるって嬉しいですよね。おばんざいは卵豆腐やもずく、切り干し大根や煮物などが9種類。それにサラダにお刺身、お味噌汁、お漬物、おばんざいとまた別で小鉢まで付いてきます。おかず祭りでおすすめです。

＜オススメメニュー＞ ■刺身5点 ■炉端　カマス ＜こんな人にオススメ＞ ■有楽町で飲み会を開きたい方 ■人気のお魚屋さんに行きたい方 →→→ 18時に予約して入店。 すでに3〜4組のお客様がいらっしゃる。 19時前には団体様も多く押し寄せていた。 間違いなく地域の人気店。 【お通し　ホンビノスの酒蒸し】 ✅サイズが不揃いでもったいないとして、お通しでの提供とのこと。磯の風味も塩気も強く、お通しにぴったり。お酒のアテに合いそう。身は柔らかでぷりっぷり。噛めば美味しいスープが飛び出す。 ✅身を食べた後、ホンビノスの汁ももったいないとして鰹だしで割ったスープをいただく。鰹出汁の美味しさバッチリ、それ以上にホンビノスの汁の味わいが強い。 ホンビノス自体の美味しさをより強く感じた。 【今日の刺身の平目のえんがわキムチ】530円 ✅非常に肉厚。えんがわ自体の脂や味は弱め、その分の味わいをキムチの汁がカバーしてる。斬新なおつまみ。ぷりっぷりな食感、身を噛めば程よい脂とキムチの酸っぱ辛さが味わえる。ゴマやわかめの食感も良く、かなり嬉しいおつまみ。 脂が強すぎないので、これだけ厚みがあっても食べ進めて苦にならない。 【刺身5点】970円 ✅左から、長崎「本マグロ」、茨城「平目」、長崎「石鯛」、和歌山「サワラ」、静岡「赤イカ」。 横には赤貝の肝の佃煮。お醤油は「二度仕込み醤油」、白身には「紀州の煎り酒」を使って欲しいとの拘りよう。 [マグロ]厚みと身の甘さバッチリ。多少筋が歯に当たるが、赤身の美味しさの王道といった感じ。 [平目]甘みたっぷり、身の詰まりは及第点。味わい深さが強く十分に満足できる。白身と「紀州の煎り酒」の相性も良い。身の甘みに、程よい塩味と甘さがプラスされる。 [石鯛]ねっとり濃厚な身の味わい。噛むほどに甘さが染み出す。 [サワラ]身の甘さは一番。魚臭さも多少あるが、美味しさもバッチリ。後味の甘みも強い。 [赤イカ]ねっとりとシャキシャキの中間の食感。噛むほどに甘みが溢れ、イカ好きにはたまらないだろう。 [赤貝の肝の佃煮]かなりの味わい深さ。甘しょっぱい味わいをガッツリと堪能できる。量も申し分無し。 【炉端　カマス】1,290円 ✅傷アリだとしてこの値段とのこと。大根おろしに卓上「生梅しょうゆ」をかけいただくのがオススメらしい。たっぷりの大根おろしが嬉しい。 ✅身が非常にふっくら。淡白なはずの身に脂が十分乗ってる。これは美味しい。焼き加減も非常に美しく、丁寧に焼かれたのが分かる。荒削りの大根おろしも非常に美味しい。生梅しょうゆのほどよい塩味がカマスと良く合った。 【ハマグリラーメン】700円 ✅程よいサイズのあっさり塩ラーメン。麺は及第点。スープはやや強めの塩味にハマグリの旨みが合わさった特別味。具材のハマグリには美味しさたっぷり、具と合わせて食せば満足感高まる。 【海老の頭と魚の骨の出汁合わせ】 ✅最後に提供された。旨い、異常に旨い。海老の出汁と香ばしさ、魚の香ばしさが全部分かる。さらに旨みがじんわりと合わさり、勿体ない精神の真骨頂のような料理。非常に深い味わい。出汁強く、魚粉の味わいをこんなにもマイルドに味わったのは初めて。 (その他) ＊店員さんが親切。本日のオススメを分かりやすく説明してくれた。 ＊帰りに青汁の粉をお土産にいただく。

東京にお仕事で行った時に上司に案内してもらったお店です。オフィス街にあり、ランチタイムになるとかなり混み合って、入らない時も多いと聞きました。ダメ元で行ったが、通常のランチタイムより遅めだったので、ちょうど早飯のグループが出てすぐに入店できました。 築地で傷がついたり、訳ありのお魚を美味しく調理して、リーズナブルな値段で出してくるのがお店の売りです。実際調理されたお魚料理を見ると、見た目といい、味といい、完璧です。これが本来捨てられる食材だったら、本当にもったいないと思いました。お店のコンセプトにはとても共感ができ、応援したくなります。もっと東京に近いところに住んでいたら週一で通いたいです。

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🏠神田のまぐろ トラエモン
📍 東京都千代田区鍛冶町1-7-4 博栄ビル B1・B2
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豪快でオシャレなマグロの創作料理を堪能できるお店🐠 ( @kanda.m.toraemon )
一切冷凍せず、新鮮な生マグロが食べられます！！
『坂上&指原のつぶれない店』でも取り上げられています📺✨
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☑トラエモン海鮮サラダ 830円
≫見た目がとにかく綺麗😳✨
キラキラ輝くサラダ🥗まるで宝石箱のよう‥
イクラや海藻ビーズがカラフルで可愛い🌈
酸味のあるドレッシングで、わさびがツンときいてるさっぱりサラダです！！
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☑マグロの酒盗チーズ クラッカー付き 550円
≫酒盗とは‥
カツオやマグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛。
お酒好き必見👀🔍
酒盗には、肝臓の機能が高まると言われているオルニチンが豊富に含まれています🌟
クラッカーの塩気と濃い味の酒盗が相まってやめられない止まらない🤣
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☑マグロのレアカツ 960円
≫断面美💘
衣が軽くサクサクで、レアマグロがめちゃくちゃ柔らかい🤤💗
衣とマグロの間にはチーズが挟まってて絶妙な食感が味わえます🥺
塩をつけても美味しい🧂
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☑出汁巻き玉子〜マグロ節かけ〜 750円
≫出汁巻き玉子が見えないほどのたっぷり乗ったカツオ節ならぬ、ふわふわのマグロ節🐟
かき分けると、出汁巻き玉子のサイズもでかくてびっくり🤣
すーごく厚焼き！！
優しい薄味のふんわり出汁巻き玉子🐣
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☑エイヒレの焦がし醤油炙り 590円
≫歯ごたえや味わいがお酒にピッタリ🍶
ほんのり甘みがあって細長くて食べやすい🙆‍♀
ちなみにエイヒレは、コラーゲンが多く含まれていることから美容食材としても注目されているらしいです💡
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☑ 名物トラエモンマウンテン(数量限定) 2,160円
≫
溢れ出る大粒のイクラ！！史上最大の迫力！！
ネギトロ軍艦の上に本鮪中落ち・雲丹・イクラを贅沢に盛り合わせた一品。
魚達が生き生きしてる🥺✨
食べた瞬間とろけます！！
色んな海鮮を一度に食べたい人におすすめです✌
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☑名物トラエモンセット 1人前950円
≫大トロ・中トロ・赤身・希少部位×2
ミニ鉄板が用意されるので生でも焼いてもOK🌟
ごま油、岩塩、わさびをお好みでつけて食べます。
トロがごま油と相性が良いのは大発見！！
口の中でとろけました💭
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☑トラエモンアイス 620円
≫キャラメルソースがかかった濃厚なバニラアイスと、生クリーム、わらび餅、あんこがセットの和風スイーツ🍨
ひんやり冷たくて〆にぴったりです🥰
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ドリンクメニューが豊富で、フレーバーハイボールやベジサワーなど変わったお酒もありました🥂
新鮮なマグロを堪能できる激おすすめ店です💛

一頭買いのマグロのお店。名前もなぜか親しみがある（多分みんなある笑）このお店に決定。 ハイボールで乾杯！！ お通しのあさりの酒蒸しを頬張る。温かいお通しは嬉しい。 注文してほしい料理は、下記２品 ・本マグロ断面刺し　腹　＠2480 食べたかった一品の本マグロ断面刺し！！ 店員さんに聞いたら、腹が赤身～大トロの全部を楽しめるからおすすめと言われました。 到着した瞬間、お～～！！ってなります。 30ｃｍオーバーの断面刺しで、本当に赤身～大トロまで楽しめて贅沢！！ そして炙り用の鉄板は、大トロは脂が多いので少し炙って食べると美味。 赤身の旨み、中トロの味のバランスの良さ、大トロの甘みと脂うまい。 大トロは脂の美味しさと、香りが引き立って美味しい。刺身と炙り両方できる楽しみが味わえます。 絶対食べてほしい一品！ ・トラエモンマウンテイン　＠1960 みなさんのレビューを見たらほぼ頼んでいる、マウンテン！もちろん注文。 ぬおー！！山だな。そして、これでこの価格はとても良い！！ トロ巻の上に、マグロ、雲丹、そして、めっちゃイクラがいっぱい・・・。 宝の山です。 これは、見た目もすごい。グループでいったら絶対テンションあがる。 トロ巻きの上に、刺身と雲丹を乗せ、スプーンでいくらをこれでもかってくらいかける。 痛風なんて、もう心配しないでかけた。 イクラが塩味が強いので、そのままで食べてくださいと言われのでそうしました。 結果、正解！！ 口の中が美味しいのでいっぱい。ちゃんと全部の味がわかった。 醤油かけないほうが、いろいろ味がわかって美味しかった。 一頭買いだからこそできるであろう、贅沢な食べ方。 店内の活気はもちろんのこと、メニュー数も多くて楽しい。 料理の盛り付けも圧巻なので、部下や女子とかグループできたら楽しそうなお店でした。 また来ます！

本まぐろが美味しいとの評判でいってみました。 地下に降りると広めの店内。更に下のフロアは女性トイレと宴会場。 この日はオススメ！と聞いていた断面差しは背しかなく(泣) でも、赤身も中トロも大好き！ということで、オーダーは ・トラエモンマウンテン¥2160 ・本マグロ断面刺し 背¥1900 ・本マグロ切り落としといくらの雲丹¥1080 ・酢飯セット¥500 ドリンクはチンチロハイボールがやりたくて♡ フレーバー含む全てのハイボールで挑戦できるとの事。 ハイボール、普段はあまり得意でないので頼まないのだけど... やりたくてオーダー。 ジャックダニエルフレーバーハイボールの ・ローストヘーゼルナッツ¥690。 ゾロ目で無料、偶数半額、奇数でメガ(倍額)！！ ...結果はメガに終わったけど、楽しかったし美味しかった。 お通しはあさりの酒蒸し♡ トラエモンマウンテンはお店の看板メニュー♡ 本マグロ、ネギトロ軍艦、雲丹、いくら！ 断面刺しは中トロ部分の背☆ さらに「ハイボールに相性バッチリ」というお酒がすすむマグロ料理とあればつい切り落としといくらの雲丹も。 なんと雲丹で作った特製醤油で味がついてるっ！ 酢飯セットで好きなように巻けるしお得で楽しい♡ 2杯目もチンチロリン♪ レモンスカッシュハイボール¥520で！ 3・5...8偶数=半額っ♡ 美味しいお酒と美味しいまぐろで大満足！！ 最近、コロナの影響でこの「楽しい食事」に飢えてたんだなぁってしみじみ思った。 ご馳走様でした。

ここめっちゃ良かった😳 刺身、焼き魚、一品料理、揚げ物全てが美味しくて、お酒も種類豊富なので悪いところなし！ 大衆居酒屋のようなチープさもなく、かといって敷居が高いわけでも全くないので、さまざまなシーンで利用できるのも、魅力的なポイント😌