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【終了】食欲の秋はきのこを堪能。ホテル椿山荘東京にて「きのこフェア」開催

2019年9月17日(火)から11月14日(木)の期間、ホテル椿山荘東京の、木の温もりを感じる開放的な雰囲気のカジュアルダイニング「ザ・ビストロ」において、きのこの香りを存分に堪能できる「きのこフェア」が開催されます。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

「きのこフェア」開催

開催期間 : 2019年9月17日(火)~11月14日(木)

きのこフェア
2019年9月17日(火)から11月14日(木)の期間、ホテル椿山荘東京の、木の温もりを感じる開放的な雰囲気のカジュアルダイニング「ザ・ビストロ」において、きのこの香りを存分にお楽しみいただける「きのこフェア」が開催されます。
きのこフェア
今回のテーマは「きのこの香りを楽しむ」。秋の食材の中でも味覚だけでなく香りや食感なども楽しむことができるきのこを使った 3 種類のメニューが登場しますよ。毎年恒例のイベント「白トリュフの夕べ」では前菜からデザートまで全てに使用されているのでとっても贅沢なコースです。
きのこフェア
さらに、今年は新たな試みとして、日本酒とのペアリングも行われるそう。スパークリング日本酒の乾杯から始まり、昔ながらの製法生もと造りを受け継ぎすっきりした味わいが特徴の日本酒や、海外でも人気が高く洋食との相性も良い熟成日本酒など、ソムリエが厳選した「日本酒」と「白トリュフ」を味わいながら、収穫・食欲の秋をさらに楽しめますよ。

食欲の秋を満喫

きのこフェア
いかがでしたか?今回はホテル椿山荘東京で開催される「きのこフェア」をご紹介しました。秋の食材の代表格でもある「きのこ」。ぜひその風味や味を堪能してみてはいかがでしょうか?

詳細情報

■「きのこフェア」
開催期間 : 2019年9月17日(火)~11月14日(木)
時間 : ディナー 17:00~L.O.21:30
店舗 : カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」
画像提供元 : ホテル椿山荘東京 PR事務局

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