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【終了】青山ファーマーズマーケット10周年!記念イベント『APPETITE 』開催

青山ファーマーズマーケット開催10周年となる一年の総まとめとして、2019年8月31日(土)、9月1日(日)に、これまでのファーマーズマーケットの体験が詰まった記念イベント『 APPETITE 』(アペタイト)が開催されます。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

10年間の食の体験が詰まった真夏の記念イベント『APPETITE 』開催

開催日:2019年8月31日(土)、9月1日(日)

青山ファーマーズマーケット開催10周年となる一年の総まとめとして、2019年8月31日(土)、9月1日(日)に、これまでのファーマーズマーケットの体験が詰まった記念イベント『 APPETITE 』(アペタイト)が国連大学青山ファーマーズマーケット内中庭にて開催されます。

開催10周年記念イベント!3つのスペシャルコンテンツ

1. Food Experience

この10年間で繋がりを築き上げてきた農家さん、料理人、フードカートの方々と連携して、「農」と「食」にまつわるより良い「おいしい・楽しい・面白い」体験を提供。イベントでは、日本の夏にふさわしい屋台フードの進化版の提案などを予定しているそう。

2. Farm to Bottle

日本酒、ワイン、クラフトビール、クラフトジン、ジュース、お茶、コーヒー等の飲料、さらにはソースやジャムなど。自然の恵みをガラスびんに詰め込んだ食品・飲料を一堂に集めたマーケットが2日間限定で開催されます。
新しい時代を感じさせる様々な飲み物を、会場内でジャンルを問わず制限なくご提供することで、お客様一人ひとりが自分の「Appetite(=好み)」を発見していただけるように、全てのドリンクを飲み比べできるフリーフロースタイルで楽しめる料金の設定を予定しているそう。

・グラス付き3,500円(税込)
・グラス無し3,000円(税込) ※マイグラスを持参いただく必要がございます。

Glass Bottle Market

『Life With Bottles』をテーマに日本のガラスびんを140種ほど集めた「Glass Bottle Market」もオープン。自然の恵みを濃縮させたり発酵させたりする容器の1つとして、マーケットの農家さんや料理人の方々からも要望の高いガラスびん。「どのような容器があるのか多くの種類を見てみたい」というニーズにも応えたいと考え、この「Glass Bottle Market」が会場内で展開されます。

3. NAKED – waste less market (日曜のみ)

青山ファーマーズマーケットが今後の10年間を見据えてスタートさせたプロジェクトの1つ。新鮮な野菜や果物、加工品、パンなどを、なるべくビニール袋や個包装を使わずに、ありのままに勢いよく並べるマーケットの形を模索する取り組み。個包装せずに「量り売り」スタイルを基本とし、お持ち帰りいただくのはマイバッグやガラスびんを使用していただき、ビニール袋等の消費を軽減することを目的にしています。

食への思いが詰まったイベント。

いかがでしたか?美味しいものがたくさん集まる青山ファーマーズマーケットの10周年を記念したイベント。食好きなら気になるはず!

詳細情報

■APPETITE(アペタイト)
開催日:2019年8月31日(土)、9月1日(日)
会場 :国際連合大学 中庭(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
時間 :8月31日(土)13:00 〜 20:00、9月1日(日)12:00 〜 17:00
  • 東京都渋谷区神宮前55370国際連合大学前広場
  • 03-5459-4934

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