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火鍋
①中村 玄 / 恵比寿
まず初めにご紹介するのは、「中村 玄（なかむらげん）」です。火鍋で有名なこちらのお店は、人気店のため予約をしてから訪れるのをおすすめします。火鍋以外にも、大きな羽根つきの焼き餃子など、一品料理の種類も豊富なお店になっています。
中でも、一番人気なメニューは麻辣香鍋（マーラーシャングォ）。麻辣香鍋は、通称”汁なし火鍋”とも呼ばれています。火鍋なのに汁がないって驚きですよね。追加でトッピングが選べたり、最後に辛さを選ぶことが出来ます。
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3.14
6件114件
②香辛 / 青山一丁目
次にご紹介するのは、青山一丁目にある香辛料理専門店「香辛」。中でも、香辛料がたっぷり使用されている薬膳鍋がおすすめです。他にも、ランチタイムはオリジナルスパイスが入ったスリランカカレーも人気です。
火鍋の種類は3つあり、看板メニューの「特製香辛鍋」と、「超生姜薬膳豆乳鍋」、「美肌すっぽんスープ鍋」があります。2色鍋としても楽しむことができます。具材も野菜がたっぷり入っているのでヘルシーな火鍋になっています。
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3.03
③海底撈火鍋 / 池袋
※こちらはイメージ画像となります。
次にご紹介するのは、池袋にある「海底撈火鍋（カイテイロウヒナベ）」です。こちらのお店は、中国全土に展開されている火鍋料理専門店です。中国式の”おもてなし”や、麺職人によるカンフー麺の”パフォーマンス”が日本にいるのにまるで中国にいるような感覚になります。
火鍋のスープは1色、2色、4色から選べます。他にも、セルフで調味料やタレを選ぶことができます。どれも種類が豊富なので、火鍋初心者の方はコースメニューを選ぶといいかもしれません。
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3.11
6件71件➃四川DINING 望蜀瀘 / 赤坂見附
次にご紹介するのは、赤坂見附にある四川料理専門店「四川DINING 望蜀瀘（ぼうしょくろ）」です。本場の四川料理の辛さを味わえるお店になっているので、辛いもの好きにはたまらないお店です。
中でも、お店の名物のひとつである「二色火鍋」は、約5種類の唐辛子と自家製ラー油が入っています。二色火鍋に入っている麻辣スープは、激辛好きにはたまりません。1人前からでも注文ができるので、他の四川料理を楽しむこともできますよ。
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3.59
2件26件担々麺
⑤鳥料理 それがし / 五反田
次にご紹介するのは、五反田にある鳥料理専門店「鳥料理 それがし」です。メニューは焼き鳥以外の、ここでしか味わえないユニークな鳥料理を楽しむことができます。
中でもおすすめな旨辛料理は、「担々麵」です。お鍋の〆として食べることができます。鶏料理専門店なので、スープやひき肉も鶏肉が使用されています。山椒と一味の辛さが担々麺のうまさを引き出してくれますよ。
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3.49
⑥四川担担麺 阿吽 / 上野・湯島
次にご紹介するのは、上野・湯島にある「四川担担麺 阿吽（あうんん）」です。担々麺料理屋さんであるこちらのお店は、0から6までの辛さを選ぶことができます。”つゆ無し担々麺”のお店としても有名です。
中でもおすすめなのが「白胡麻つゆ無し担々麺」です。ゴマダレを伸ばした後は、自家製ラー油をかけて食べます。余らないためにも”しっかり混ぜて食べる”のがおすすめです。他にも、ひき肉を少し残しておいて、”白米と食べる”のもおすすめです。
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3.13
1件20件