まず最初に紹介するのは、「Russ & Daughters Cafe（ラス アンド ドーターズ カフェ）」です。こちらは、1914年創業の歴史ある老舗デリ「Russ & Daughters」が2014年にオープンしたカフェ。店内にはカウンター席とテーブル席があり、白を基調とした落ち着ける雰囲気となっています。

こちらでぜひ食べてほしいのが「THE CLASSIC」。具材はスモークサーモンとオニオン、トマトなどベーシックなものです。これをクリームチーズとともにベーグルに自分で量を調整しながら挟んでいただきます。サーモンの塩気と野菜やベーグルが非常によく合い、シンプルですが満足の逸品です。

続いてご紹介するのは、「Ess-a-Bagel（エッサ ベーグル）」です。こちらのお店は常に行列が絶えない人気店のため、並ぶ時間がない方は、特に混雑が予想される朝食の時間やお昼時は避けるなど訪れる時間帯を考えたほうががいいかもしれません。

そんなこちらのベーグルは、トーストしていることで外はパリッと、中はもちもちで歯ごたえがあります。また具材をたっぷり入れてくれるので食べ応えがあり、とにかくボリューム満点です。野菜やサーモンなどのおかず系からベリーなどスイーツ系まで種類豊富なので、ぜひお腹を空かせて行ってみてください。

続いてご紹介するのは、「Murray's Bagels（マリーズ ベーグル）」です。こちらもベーグルの人気店で、お店は常に人で溢れかえっています。1996年創業の比較的新しいお店ですが、毎年ニューヨークベストベーグルの称号を獲得している名店です。

そんなこちらのベーグルは、ゴマやシナモンレーズンなど15種類取り揃えられています。他のお店のベーグルはトーストしてあるものが多いのですが、ここ「Murray's Bagel」のベーグルは冷たいままでもふわふわもちもちで絶品です。ぜひ一度お試しください。

続いてご紹介するのは、「Brooklyn Bagels & Coffee Company（ブルックリン ベーグルズ アンド コーヒー カンパニー）」です。こちらのお店は名前の通りブルックリン発のベーグル専門店で、マンハッタンにも店舗があります。

こちらのお店のベーグルは生地がもちもちで、大きいにも関わらず値段が比較的安いです。アメリカンフードはカロリーが気になってしまいますが、ここでは低脂肪のクリームチーズや豆腐などのヘルシーなメニューが展開されています。地元の人にも人気なこちらのベーグル、ぜひ一度お試しください。