「瓶ドン」とは、岩手県・宮古のご当地グルメです。もともと、獲れたてのウニを牛乳瓶に保存していた、という地元での習慣からヒントを得て生み出されたご当地グルメなんだそう。牛乳瓶の中に入っている食材を、自分でご飯にかけていただくという、なんだかワクワクするご当地丼です。

まず初めにご紹介するのは「魚彩亭すみよし」です。宮古駅の目の前にあるこちらのお店でいただける瓶ドンの名前は、「瓶ドン RED HOT」です。1日限定30食で、1年を通じていただくことができます。中の食材は、焼きうに、イクラ、タラ、ホタテ、タコ、メカブ、イカ、カニです。色のバランスが美しいですよね。

続いてご紹介するのは、「味処 海舟」です。こちらでは2種類の瓶ドンを販売しています。名前は「瓶ドン 白雪」と「瓶ドン 花瑠瑠（ホノルル）」です。「瓶ドン 白雪」には、タラ、イクラ、メカブ、長芋が入っていて、イクラのオレンジと長芋の白が印象的です。「瓶ドン 花瑠瑠」には、アボカド、オクラ、長芋、トマト、たくあん、そぼろが入っていて、海鮮だけでない瓶ドンを味わうことができます。数の限定がないのも嬉しいですよね。

続いてご紹介するのは、「蛇の目 本店」です。「日替わりランチ」などのメニューでも人気のこちらのお店でいただける瓶ドンが、「瓶ドン 蛇の目 おまかせ（大）」です。こちらの中身は、ウニとイクラは決まっていて、それ以外の食材は時期によって異なるんだそう。その時期に旬の食材がいただける、というのは嬉しいですよね。こちらは数に限定はありません。

続いてご紹介するのは、「休暇村 陸中宮古」です。ホテルや大浴場の利用も楽しめるこちらで、いただくことのできる瓶ドンが「瓶ドン 炙り瓶ドン」です。中の食材は、タラ、メカブ、イクラ、マグロ、イカ、ブリ、サーモンです。こちらは1日限定10食となっています。これらの魚介は炙られています。色鮮やかな見た目が可愛らしいですよね。

続いてご紹介するのは、「浄土ヶ浜パークホテル」です。こちらは三陸海岸の絶景を眺めることのできるホテルです。こちらでいただくことのできる瓶ドンは「瓶ドン イクラメカブ御膳」です。中には、生うに、焼きうに、メカブ、イクラ、イカ、ツブが入っています。こちらは御膳の他、宿泊とセットで楽しめるプランもあるので、　公式サイトをチェックしてみてくださいね。