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身体にもいい特産品!福井県・美浜町の「へしこ」グルメ5選

みなさんは「へしこ」をご存知ですか?福井県・美浜町の名産品であるへしこは、郷土料理百選にも選ばれているんです。血圧抑制にも効果があるとして注目されている「へしこ」ですが、若狭美浜ではさまざまな食べ方ができるグルメが充実しているんです。洋食からスイーツまで、へしこグルメを食べに出かけましょう!(なお、情報は記事公開時点のものです。詳細は公式サイトなどから事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

「へしこ」ってなに?

若狭美浜観光協会
「へしこ」とは、魚のヌカ漬けのことです。保存食としても知られる「へしこ」は、福井県美浜町の特産品で、美浜町は「へしこの町」として商標登録されているんです。そんな美浜町では「へしこ」を使用したさまざまなグルメをいただくことができるんです。今回はへしこグルメが楽しめるスポットを5箇所をご紹介します。

①レインボーラインカフェ(レインボーライン山頂公園)

へしこキッシュ

若狭美浜観光協会
まず初めにご紹介するのは、レインボーライン山頂公園近くにある「レインボーカフェ」です。「体にいいこと」をテーマにお店こだわりのメニューをいただくことができます。こちらで楽しめるへしこグルメは「へしこキッシュ」です。オリジナルのメニューなので、ここでしか味わうことができません。テイクアウトもできるので、近くのレインボーライン山頂公園の絶景を眺めながらいただくことができます。

詳細情報

  • 福井県若狭町海山
  • 福井県三方上中郡若狭町気山18-2-2レインボーライン山頂公園
  • 0770452678

②五湖の駅

へしこソフトクリーム

若狭美浜観光協会
続いてご紹介するのは、国道27号線沿いにあるドライブイン「五湖の駅」です。五湖の駅は、若狭・越前のお土産を購入するのにぴったりのスポットです。こちらでいただくことができる、へしこグルメは「へしこソフトクリーム」。豆乳のソフトクリームに、へしこに使用する漬けヌカを煎って作ったパウダーがかかっています。へしこがスイーツ?と思うかもしれませんが、香ばしくてクセになる味わいです。

詳細情報

  • 福井県三方郡美浜町久々子 72-1
  • 0770-32-3339

③民宿きたむら

へしこの刺身

若狭美浜観光協会
続いてご紹介するのは「民宿 きたむら」です。こちらの民宿は家族で営んでいて、手作りの漬物や佃煮など、温かみのある食事を楽しむことができます。さまざまなへしこ料理をいただくことができますが、中でも珍しいのが「へしこの刺身」です。大根や大葉と一緒に食べると、辛みがとれて一味違う楽しみ方ができるんだとか。

詳細情報

  • 福井県三方郡美浜町早瀬11-50
  • 0770-32-0414

➃千鳥苑

社長のラーメン(へしこのラーメン)

若狭美浜観光協会
続いてご紹介するのは「千鳥苑」。こちらは若狭湾を一望できるロケーションが自慢のドライブインです。目の前が海水浴場になっていてシャワー施設もあるので、海水浴の帰りに立ち寄ることもできます。こちらでいただくことができるのは、へしこが入った「社長のラーメン」です。こってりした味が特徴の豚骨ラーメンと自慢のへしことの相性は抜群!ピリ辛のコチュジャンも良いアクセントになっていて、意外とあっさり食べられます。

詳細情報

  • 福井県三方郡美浜町坂尻43
  • 0770381011

⑤喫茶オーロラ

へしこ丼・へしこスパゲティ・へしこサンド

若狭美浜観光協会
若狭美浜観光協会
最後にご紹介するのは「喫茶オーロラ」です。喫茶店らしいメニューも楽しめるこちらのお店ですが、へしこグルメが充実しているんです。「へしこ丼」は、炒った卵と焼いたへしこがごはんの上に乗っかり、食欲をそそられる一品となっています。他にも、野菜とほぐしたへしこをふんだん使い見た目も色鮮やかな「へしこスパゲティ」もおすすめです。
若狭美浜観光協会
なんと「へしこサンド」なるものまであります!見た目は他のサンドイッチと変わりませんが、具材にはへしこの他に卵焼きと大葉が入っていて、へしこの塩辛さと絶妙なバランスをとっています。生のへしこと炙ったへしこの2種類を楽しむことができるのもポイントです。色々なへしこグルメ堪能したい方は、ぜひグループで来てシェアしてみてはいかがでしょうか?

詳細情報

  • 福井県三方郡美浜町久々子33-44-1
  • 0770321094

ここでしか出会えないグルメを求めて。

美浜観光協会
いかがでしたか?美浜の伝統的なグルメ、へしこ。さまざまなへしこグルメを食べて、美浜の食文化に触れてみてくださいね。次のお出かけの参考にしてみてください。(なお、情報は記事公開時点のものです。詳細は公式サイトなどから事前確認することをおすすめします。)

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