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【終了】フィンランド最古のベーカリーカフェ。銀座に「エクベリ」のポップアップショップオープン

1852年にヘルシンキで創業し、フィンランド伝統の味と技術を誇る、パンとケーキの有名店「エクベリ(Ekberg)」日本初のポップアップショップが、松屋銀座本店8階催事場にて、2019年10月2日(水)から7日(月)までの期間オープンします。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

東京の松屋銀座本店に「エクベリ」ポップアップショップオープン

開催期間:2019年10月2日(水)~7日(月)

1852年にヘルシンキで創業し、フィンランド伝統の味と技術を誇る、パンとケーキの有名店「エクベリ(Ekberg)」日本初のポップアップショップが、松屋銀座本店8階催事場にて、2019年10月2日(水)から7日(月)までの期間オープンします。
伝統の味、エクベリのコルヴァプースティ(シナモンロール)は、シナモンとカルダモンたっぷりの、フィンランドで大人気のシナモンロールです。日本の有名ベーカリー、アンデルセンがエクベリ秘伝のレシピとノウハウを活用し、シナモンロールを再現します。
エクベリのポップアップショップでは、コルヴァプースティのほか、エクベリオリジナルのアラビカコーヒーとブレンドティーも販売し、フィンランドのコーヒーと紅茶の文化に親しむことも。また、ギフトにも最適のエクベリのロゴ入りジュートバッグも販売されます。
エクベリのマスターベーカー、セルゲイ・ムラトフ(Sergei Muratov)も来日し、シナモンロール作りを実演します。イベント初日の第一回目の実演には、ペッカ・オルパナ(Pekka Orpana)駐日フィンランド大使も来場し、パンづくりに参加する予定だそう。

伝統の味を!

いかがでしたか?ポップアップショップでは、フィンランドのパン作りの伝統文化を紹介し、フィンランドの国民的パン、コルヴァプースティ(シナモンロール)の作り方が実演されます。ぜひ伝統の味を堪能してみてくださいね。

詳細情報

■「エクベリ」ポップアップショップ
開催期間:2019年10月2日(水)~2019年10月7日(月)
出店場所:松屋銀座本店8階イベントスクエア
営業時間:10:00~20:00まで
※最終日は17:00まで
出品商品:
コーヒー(250g) 税込2,700円
紅茶(60g)    税込2,592円
コーヒー1杯   税込432円
ジュートバッグ 税込2,750円
シナモンロール 税込486円
  • 104-8130 東京都中央区銀座3-6-1
  • 03-3567-1211

画像提供元:エクベリ(Ekberg)

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