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バスクチーズケーキ専門の新ブランド 「MAKKURO（マックロ）」名古屋にオープン
オープン日 : 2019年11月16日（土）
2019年11月16日（土）、バスクチーズケーキ専門の新ブランド「MAKKURO（マックロ）」が愛知県名古屋市の近鉄パッセ地下1階にオープンします。焼きたてチーズタルト専門店パブロ、高級食パン専門店嵜本、tea stand TAPiCi を手がける嵜本将光の新ブランドです。
バスクチーズケーキ、今巷で話題になっているスイーツですよね。見た目は思わず「焦げてる!?」と黒さにびっくりしてしまう『バスクチーズケーキ』。でも実は、この真っ黒な焦げ部分こそが美味しさの証。「美味しい黒さを追求する」そんな意味を込めてMAKKUROは誕生したのだそう。
外はこんがり香ばしく、中はなめらかでしっとりとした口当たりと食感のコントラストをお楽しみいただけるのがバスクチーズケーキの良いところ。そんな本場・スペイン・バスク地方のチーズケーキに独自製法を加え、焼きたては「とろける食感」に、冷やすと「しっとりとした食感」に仕上がっているのだとか！
ワンホール（直径約12ｃｍ）と手のひらサイズ（直径約6ｃｍ）の2サイズ展開になっているので、おひとり様でも大人数でも、シチュエーションに合わせて利用することが出来ますよ。見た目も可愛らしく話題性もあるので、手土産にも良いかもしれませんね！
話題沸騰中のスイーツ。
今話題沸騰中のスイーツ・バスクチーズケーキの専門店が名古屋にオープンします。外はこんがり、中はまろやかな二層の食感を楽しんでみてくださいね。
詳細情報
オープン日 : 2019年11月16日（土）
時間 : 10:00～20:30
※カフェスペースなし・お持ち帰りのみ
時間 : 10:00～20:30
※カフェスペースなし・お持ち帰りのみ
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画像提供元 : 株式会社ドロキア・オラシイタ