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【終了】限定品多数!銀座三越のバレンタインイベント『GINZA Sweets Collection』開催

2020年1月29日(水)~2月14日(金)の期間、銀座三越で開催される「GINZA Sweets Collection 2020」は『HEARTFUL FACTORY』をテーマに、味覚で視覚で感覚で、五感をフルに刺激する、ここでしか体験できない仕掛けがいっぱい!(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

銀座三越のバレンタインイベント『GINZA Sweets Collection』開催

開催期間:2020年1月29日(水)~2月14日(金)

2020年1月29日(水)~2月14日(金)の期間、銀座三越7階 催物会場にて、バレンタインイベント『GINZA Sweets Collection 2020』が開催されます。
今年の「GINZA Sweets Collection 2020」は『HEARTFUL FACTORY』をテーマに、味覚で視覚で感覚で、五感をフルに刺激する、ここでしか体験できない仕掛けがいっぱい。担当者が厳選した、ここでしか味わえないチョコレートやスイーツなど64ブランドが展開されます。

銀座三越初登場の注目ブランド!

チョキ東京

2018年四ツ谷にOPENしたフランス人ショコラティエが作るチョコレートボールの専門店〈チョキ東京〉。今回、銀座三越には限定のアーモンドストロベリーバニラを含む23種類の人気フレーバーを用意。気に入ったものを自らが袋詰めする量り売りスタイルが銀座三越でも楽しむことができます。無着色なのに色鮮やかで素材にもこだわっている新感覚のチョコレートボールでオリジナルのギフト作りをしてみては?
銀座三越限定のアーモンドストロベリーバニラは、ローストアーモンドをアーモンドチョコで包み、さらにフレンチストロベリーチョコで仕上げました。軽快な食感、甘さと酸味が好バランスなんだとか。

パティスリー イーズ

予約困難な星付きフレンチ〈シンシア〉のデセール担当を務めた大山恵介氏が〈シンシア〉から独立、2020年3月ついに日本橋兜町に〈パティスリー イーズ〉をオープン。プレお披露目として銀座三越に登場します。世界的な名店などで研鑽を積んだ太田哲雄シェフがペルーから輸入しているアマゾンカカオを使用したシュークリームとバターサンドなどを、いち早く楽しむことができますよ。
銀座三越限定でアマゾンカカオのシュークリームが登場。クッキー生地にもクリームにもアマゾンカカオを使用。なめらかな舌ざわりを実現するために何度も試作を重ね、酸味・香り・コクへのこだわりが詰まった一品です。

本格派から健康志向まで、素材にこだわったチョコレート!

〈聘珍樓〉聘珍樓ショコラ アソート

中国料理店〈聘珍樓〉が、ビーントゥバーにこだわる松室和梅シェフとのコラボレーションで、「杏仁」「陳皮」「龍井茶」「東方美人茶」の味と香りを引きたてた新しい生チョコです。

〈マモン・エ・フィーユ〉チャ・テ・ショコラ

~2月6日(木)までのこちらはキームン、ウーロン、ハマナスなど、9種の中国&台湾茶のもつ香りや味わいを存分に引き出したボンボンです。

〈マジョリ〉とろけるガトーショコラ ハイカカオ

こちらも~2月6日(木)まで。小麦粉を使わず、こだわりのチョコレートや卵を使って、生チョコのテリーヌのようなレア食感のガトーショコラです。ハイカカオ独特の力強いビター感がうっとりするほど華やかなんだとか。チョコレート好きならぜひ。

VRで体験できるカカオ農園ツアー​

開催期間:2020年1月29日(水)~2月6日(木)

Hello,Chocolateは「チョコレートをカルチャーに」を合言葉にしたmeijiのコンセプトスぺ―ス。そこで人気の、カカオ農園からカカオ豆が出荷されるまでをVRで体験できるカカオ農園ツアーを会場で楽しむことができます。また、VRだけでなくカカオ農園の様子がわかるレプリカ展示やチョコレートの製造工程実演、テイスティングコーナーなど奥深いカカオとチョコレートの世界を体験できるそう!

大切なあの人へ。

いかがでしたか?ここでしか味わえないチョコレートやスイーツなど64ブランドが展開される今年の銀座三越バレンタインイベント。限定品も多数登場するということで楽しみですよね。ワクワクしながら選べそう!

詳細情報

■GINZA Sweets Collection 2020
開催場所:銀座三越 7階 催事会場
開催期間:2020年1月29日(水)~2月14日(金)※最終日18時まで
  • 東京都中央区銀座4-6-16
  • 03-3562-1111

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