横浜らーめん 龍馬は、東京都新宿区四谷にあるラーメン屋さんです。ＪＲ中央線の四ツ谷駅から徒歩で２分の場所にあるお店なので、気軽に訪れることができます。ランチタイムから深夜近くまで営業をしているので、お昼ご飯としての利用や夕ご飯としての利用もおすすめです。店内は清潔感のある明るい空間になっていたので、女性ひとりでの利用も安心です。こちらのメニューは、種類が少ないですが、一点集中型でこだわりを感じられるラーメンが味わえます。私は九条ネギや味玉がトッピングされた特撰ラーメンを頂きましたが、もの凄く美味しくてクセになりました。

新宿の四谷地域の荒木町にある 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町に行ってきました！ 日曜日のオープンタイムを狙い 午前11時を目指して行きました！ お店に到着したのは10時30分過ぎ頃でしたが 既に8人くらいが待っていて お店は開店していました。 券売機では、SPにするか？普通にするか？ 迷いましたが、とりあえず普通にしました。 SPは、1400円 普通のラーメンは、1100円 店内はカウンターのみの7席程度です。 入店までは、それほど待つことなく 10分くらいで席に案内されました。 回転率は良い感じです。 普通のラーメンは、 味が醤油と塩で選べばます。 今回は塩にしてみました。 席に座って5分くらいで、ラーメンが到着！！ 塩ラーメンは、ストレート麺で 透き通るスープです。 味は結構さっぱりした味で しつこくなくサラリといただけて食べやすかったです。 ご馳走様でしたー！！

（味の感想は★からです） 今回のお店は【一条流がんこラーメン総本家】さん。 四ツ谷にありますは、ラーメンマニアなら一線を画す、避けては通れないレジェンド店。 私も行こう行こうと思い続けて、3年。笑 当日のブログでお休みかどうかが決まるのですが、悉く振られ続けて行けず仕舞いでした。 ようやくの初訪問。 時刻は9時半ごろ。 お店のオープンは9時から。 すでに15名ほどの待ち。これでもけっこう少ないっぽいね。 前日のブログにラーメンのお出汁の内容が出ます。だいたい限定みたいなのの日は並ぶっぽいですね。この日は純正と呼ばれるものみたいだったので、並びは穏やか。 並び方はまぁ、口で説明するのは難しいし、初見ではよくわかりません。とりあえず一番後ろっぽい人に聞いて、その後ろからついて行けば大丈夫です。特にルールがあるわけではないっぽいので、気負わずに。 回転はけっこう速いですね。 30分くらいで店内へ。 店内はいかにもって感じの雰囲気。 ラーメン屋さんの厨房の中にお邪魔しているかのような独特な感じ。でも二郎みたいにピリピリはしていません。意外と柔和。 私初見だったので、初めてですーって言ったら家元さん自ら出汁を嗅がせてくれます。 清湯系と濁ってるタイプの二種類。 上品？と呼ばれる清湯系は貝のお出汁の良い香り。 対して濁っている方は匂いからも滋味深さを感じる重厚なお出汁の香り。 わかりやすく清湯の方が美味しそうな匂いでしたが、元から純正の濁っている方が食べたかった私は「こっちで」と濁っている方をオーダー。 家元さん推し推しの青唐辛子をトッピングしてもらい、すぐさま着丼。はっやい。 夢に見た悪魔肉。 それでいて重厚すぎるお出汁の香り。 めっちゃ旨そう。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・雪（並）　　　1100円　 提供時に「これが、雪です！」と仰っていたので、これが雪みたいです。 早速スープを一口、、、 うわぁ、、 旨い。美味しいね。じんわりだ。 がんこさんといえば、脳天貫くしょっぱ旨のイメージ。ですが、この雪は貝出汁のような、動物出汁のような重厚な出汁感が堪らなく旨い。 滋味深い少しの苦味と分厚い旨味。 確かに多少しょっぱさを感じるが、そこまでではない。かつては「下品」という名前だったスープとは思えないほど上品な旨味だ。一体上品はどんな味がするんだ。気になる。 麺は黄色い中細系の縮れ麺。 ポキポキとした食感と親しみやすいチープな味わいは、このスープにしか合わせることを許されないってくらい絶妙な相性。かなり好き。 麺量も並200g。ほとんどの人が大盛りにしていましたが、初見さんや女性の方は並で良いと思います。 トッピングはどれも面白いですね。 がんこさんの看板トッピングの悪魔肉は抜群の塩気でご飯が欲しくなる味わい。なるほど、これの塩気が溶け出す事で、総本家さんのしょっぱ旨が完成するんですね。時間が経つ毎にスープの塩気がチューンアップされていきまする。 大判のチャーシューもトロトロ。 いつまでやるかはわからない青唐辛子のサービスもめちゃくちゃ美味しいですね。 ただ辛さを増すのではなく、旨味もグンと引き上げてくれている印象だ。 後から調べてみたら雪は酒粕も加えているみたいです。なるほどだからこその、この上品さなんですかね。 なんにせよ、元々人気のあったメニューに更に改良を加えるこの向上心を見習わなければなりません。 実際にお店に行ってみたら、特に何も心配することもなく、噂が一人歩きしているなぁって印象は正直。 わからないことはかなり丁寧に教えてくれるし、お店の雰囲気もかなり柔らかいですしね。 決して初心者に優しくはありませんが、厳しくもありません。 なんにせよ、普通のラーメン屋さんとして、一度は食べておきたい一杯を提供してくれるお店というのは間違いないですね。 次回は上品を是非とも。 限定も気になるけど、ここはまずはレギュラーメニューを制覇しよう。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

【最寄駅】
四谷三丁目駅、徒歩3分

【来店時間】
木曜日、10時半頃

【用途】 ランチ

【定休日】 不定休 
【予約】
なし 【待ち時間(店外)】 1時間 
【利用人数】
1名

【予算】 1,000円〜2,000円

【注文内容】 ラーメン 1,100円 【こんな人にオススメ】
四谷エリア周辺でラーメン屋さんを探している 並んでも良いので名店で食事をしたい 
【概要】 9:00〜13:00のみ営業されている四谷三丁目のラーメン店「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」 カウンター7席のみということもあり、連日大行列ができてしまう繁盛店のようです！ 今回、余裕を持って10時半頃にお店に到着しましたが、既に大行列w 結構時間かかりそうだったので、引き返すか否かを1-2分不審者のような挙動を見せてしまったのですが”回転率が良い”というワードをネット上で拝見しましたので、トライさせていただくことにしました！w 結果、約1時間待ちで着丼は11時27分頃でした！w そんな感じなので、待ち時間を何で過ごすか決めた上で来店いただけると幸いです！ 読書している人がたくさんいらっしゃいました！w 
【レポ】 ☆ラーメン 1,100円 大まかな選択肢は「ラーメンorスペシャル」と「醤油or塩」になってきます。 今回「ラーメン・醤油」を選択させていただきました！ 着丼しますと、内容は非常にシンプルで「細麺・焼豚2枚・味玉・葱・海苔・メンマ」です。 これは醤油ラーメンファンにはたまらないラインナップになります。シンプルイズザベストです！ 味も癖がなくサラッといただきました。新宿/四谷近辺に住んでいる人の”朝活ラーメン”という言葉がぴったりなのかもしれません！ ご馳走様でした！

【最寄駅】
曙橋駅、徒歩1分

【来店時間】
土曜日、13時頃

【用途】 ランチ 
【定休日】 日曜日 
【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 
【利用人数】
1名

【予算】 1,000円〜2,000円

【注文内容】 ガチ油そば 1,000円 【こんな人にオススメ】 曙橋駅周辺でラーメン屋さんを探している 
【概要】 MENSHOグループが経営している油そばのお店「油そば専門店 GACHI」 店名的に興味惹かれてしまい今回来店に至りました♪ MENSHOグループは味を外さないのでお近くに住んでいる方、勤務されている方、おすすめします！ 【レポ】 ☆ガチ油そば 1,000円 パスタで使われるデュラム小麦を使用していると言われているチヂレ太麺のコシは非常に強い。 そして具材は、卵・ネギ・ナルト・チャーシュー・炙りチャーシュー・海苔・メンマ、と言われる油そばオールスターは揃っている。 さらに油そば用の調味料も充実しているので味変可能。煎り胡麻、揚げ麺、一味、鰹節粉、おろしニンニク、タレ、ラー油、などが存在する。 私は、一味・おろしニンニクを駆使して楽しませていただきました！ ご馳走様でした！

油そばを食べました。スープは醤油がしっかり効いており、ラー油との組合せも良かった。お酢が昆布酢というのも珍しいなと思いました。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【ソラノイロ ARTISAN NOODLES】さん。 麹町にあります、人気ラーメン屋さん「ソラノイロ」グループの本店である。 以前伺った時はカフェみたいな雰囲気だったのですが、改装されたっぽくて、theラーメン屋さんって感じの内装に。 リニューアル後のメニューはまだ未食。 食べログラーメンTOKYO2021に選出されたのをきっかけに2度目の訪問。 時刻は11時半ごろ。 待ち客なしでラッキー。すぐさま食券で【中華そば】を購入し店内へ。 ソラノイロさんといえばの「ベジソバ」はこちらのお店にはありませんでした。 基本メニューは中華そばとつけそばの2本。それにコッペパンなんかもありました。やはりこういう少しの遊び心がソラノイロさんっぽいですね。 店内のポップでLINEの友だち登録をすると、鳴門わかめが無料とのことで、トッピングしてもらうことに。 しばし待ってラーメン到着。 これぞ中華そば！という見た目がそそられるビジュアル。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・中華そば　　950円 　・鳴門わかめ　120円 早速スープを一口、、、 いやぁ！まったり濃厚！旨い！ 味わいは昔懐かしい中華そばのような醤油スープ。ですが、天草大王と呼ばれる鶏のふくよかな旨味がとにかく濃い。そしてお醤油の旨味と円やかさが素晴らしい。 まさにネオノス系な、屋台の中華そばをベースに厳選された食材で作り上げたシンプルなラーメンといった印象。とにかくシンプルでとにかく旨い。 麺は中太麺のストレート。 けっこう硬めの茹で加減が珍しく、ぷりぷり感がピカイチ。 スープの底にある「ラーメンコショー」を深く掬い上げて、さらに懐かしさをプラスしてくれる。 地味に、この良く街の中華屋さんとかでみる「コショー」が入っているのが良いですね。 味わいはリッチなのに妙に親近感があるんですよね。これはかなり好きだわ。 わかめは単体だと旨味は濃いですが、少し青っぽい。ですが、麺と一緒に頂くと途端に旨味だけが押し寄せる。不思議だ。 そして特に海苔。 海苔の塩気？旨味？がとにかく旨い。 同じロットのお客さんで「わかめトッピング、海苔増し」をオーダーしている人がいて、うわぁ、それ最高だわぁって思いましたね。次回は海苔増しやな。 私の中でソラノイロさんって気をてらったラーメン屋さんって印象が強かったのですが、やはりちゃんとした地肩がないと変わり種も作れないわけで。これは思い知らされましたね。実力でねじ伏せられた気分でした。いやぁ、美味しい。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

＊味玉中華そば：1,100円 　チャーシューまぶし飯：200円 何店舗もあるソラノイロの本店！ ベジソバで有名だったが、メインを中華そばへ変更！ ということで来店！ 結論かなり好みだった！！！ スープはダシ感が強い！塩っぱくないのに濃い感じ！ 角がなくふくよかな味わいなのは天草大王のおかげか！ 麺は自家製のもっちもち麺！これがまたうんまい！ つるっつるで舌触りもよく啜りがいがある！ チャーシューは瀬戸のもち豚を使用！ 「の」と書かれたナルトもかわええ！ 気をてらったラーメン屋のイメージが一掃された！ 胡椒が合うとっても落ち着くラーメンです！ もう少し安ければというところだが…

野菜をふんだんに使ったベジソバや個性的な限定ラーメンなど、革新的なことに挑戦し続けるソラノイログループの本店がリニューアル。SORANOIROとアルファベット表記になり、ロゴも刷新。メニューも6種類ほど用意され、定番の醤油ラーメンから個性的なビーガンラーメンまで幅広くラインナップ。個人的なオススメは花びらチャーシューメンで、食べ応えのあるチャーシューが丼の縁に大量に鎮座。様々な旨味を持つスープには背脂が浮かび、今までよりパンチがあってややジャンクな感じに。昔らしさと今時さの両方を併せ持つ、ハイブリッドなラーメンへと進化。そんなスープに負けないよう、麺も太麺に。個人的にはかなり満足度の高いラーメンで、他のメニューも気になるものの、また是非ともこれを食べたい。

上の「葉山」と同じくマイナーな場所ながら、その確かな実力で熱い支持を受ける人気ラーメン店がこちら。無化調にこだわったスープは、あっさりと言うより醤油も含めてやや素材の主張が強く出たもの。しっかりコクがあって、尚且つ飲みやすさも持ち合わせた絶品です。そして、北海道産の小麦で作る自家製麺もこれまた素晴らしい。平打ちで舌触り滑らか、それでいて強いコシも感じられるここのような麺には、そうそうお目にかかったことがありません。盛り付けも非常に美しく、まさに見て良し食べて良しで言うことなしの1杯です。 味は勿論、お客さんへの声かけや入退店の際にドアを開けてくれたりと、接客もパーフェクトです。店内も非常にアットホームな雰囲気で、近所にあったら間違いなく通いたくなります。個人的には、場所だけが本当に惜しい。

①最寄駅 　地下鉄赤坂駅から徒歩2分ほど ②混雑状況 　昼も夜も混雑しますがそれなりに入れます。 ③雰囲気 　カウンター席のみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日の遅めの晩御飯は、 　赤坂Bizタワー近くにある此方へ初訪問 　店名から分かる様に博多ラーメンのお店 　注文は、店内の券売機で 　『ネギラーメン』をポチッと 　カウンターに案内されると麺の固さを聞かれるので 　「固め」でお願い 　待つ事2分ほどでラーメンが 　たっぷりネギがトッピングされたラーメン 　スープが少し黒い濃いめのとんこつです。 　麺は細麺でとんこつスープとの相性は抜群 　ラーメンの味変が出来るトッピングが 　カウンターの上にずらり 　ニンニク、もやしに高菜をたっぷりと 　替え玉1玉無料なので追加して 　此方も固めでかえしを入れて味濃いめアップ 　スープが美味しくて飲み干しました。 　ネギラーメンは、910円です。 　ご馳走さまでした。 　 ［ネギラーメン］ コクがある豚骨ベースのスープに 細麺がよく絡みます。 大きなチャーシューにキクラゲ、ネギが 此方はネギ増しです。 替え玉1玉無料が嬉しい 麺の固さも調整可能で 固めから柔らかまで トッピングメニューも豊富で味変可能 #赤坂ラーメン #オイリー豚骨ベース #こってりラーメン #身体がこってりを求めて

行列のできる人気ラーメン店でお昼ごはん。 かなりどろっとした濃厚なスープで、臭みはすれども抑えめな食べやすさ。 細めの麺とスープがしっかり絡みます。 ランチで追加した明太子ごはんは安定の味わいで、辛子高菜や味付きもやしものせてしてみたり。 人気店らしく行列できてましたが、博多ラーメンなので回転早かったです！ . 800円（ラーメン） 180円（明太子ごはん）