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【素材生かし系ポテト】
① 自由が丘バーガー / 自由が丘
まず最初にご紹介するのは「自由が丘バーガー」です。あんしん・やさしい・おいしいの3つをコンセプトにしており、材料は有機の国産物を出来る限り使用しているんだとか。お店オリジナルのバンズは卵・乳製品は不使用で、至るところにこだわりが見えますね。
ハンバーガーに添えられる自家製のフライドポテトは、ニセコの有機じゃがいもを使用しています。外の皮はカリカリ、中はホクホク食感で、他のお店一線を画す美味しさですよ。すべてのハンバーガーについてくるので、お好きなハンバーガーと一緒に味わってくださいね。
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② 0831 yummy / 代官山
つづいてご紹介するのは、「0831 yummy（ヤミー）」です。2017年8月にオープンしたこちらのお店は、代官山東口から徒歩3分。肉や野菜を使った美味しい料理が人気で、コース料理なども充実しているんですよ。
ディナーもおすすめですが、ランチタイムにはハンバーガーメニューがあるんです。サイドには、じゃがいもの形を生かしたローストポテトが添えられます。また、仕上げにはバーガーがまるごとスモークされるので、より豊かな香りが漂いますよ。
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【ワッフルポテト】
③ CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS / 四ツ谷
次にご紹介するのは「CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS（クルズバーガーズ アンド クラフトビア）」。四ツ谷駅から徒歩5分のこちらのお店は、ハンバーガー好きで知らない人はいない有名店なんですよ。火曜日は定休日となっているのでご注意を。
バンズは天然酵母100%で、パティは溶岩石のグリルで焼き上げる、カリフォルニアスタイルのバーガーが味わえます。そんなハンバーガーを注文すると、網状のワッフルポテトがついてきますよ。ワッフルポテトは意外と見かける機会が少ないですよね。
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【カリカリポテト】
④ BASHI BURGER CHANCE / 池袋
つづいてご紹介するのは「BASHI BURGER CHANCE（バシバーガーチャンス）」。川口と池袋に2店舗を構えるこちらのハンバーガーショップは、個人店だからこそ出来るこだわりで手作りしているんだそうです。王道の一番人気は「ベーコンエッグチーズバーガー」！
ハンバーガーはビーフ・チキン・フィッシュなどバリエーション豊富。そんなすべてのハンバーガーに付いてくるフライドポテトは、とってもクリスピー！しっかりとついた衣は存在感抜群。ハンバーガーと交互に食べれば、もう手が止まらない美味しさです。