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フォトジェなホームカフェはいかが?オムライス作りでマネしたいお店10選

自炊するとき、必ずと言っていいほど案にあがるのが「オムライス」。という筆者でありますが、いつも作るのは同じようなタイプという方多いのでは?ということで今回は、定番のオムライスをアレンジするべく、参考になるオムライスのお店を10選ご紹介いたします!(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

1. torse / 東京

最初に紹介するのは。東京・祐天寺にある「torse(トルス)」です。もはや東京のカフェ好きの間では知らない人はいないほどのカフェですよね。ほぼすべてのお客さんが頼むというオムライスは、筆者も10回以上通うほど惚れ込んだ味。
そんなこちらでマネしたいポイントは、そのライスにあります。ご存知の方も多いと思いますが、こちらはケチャップライスではなく、”和風ツナ味”なんです。和風のオムライスって、ケチャップとめちゃくちゃ合うんです。ケチャップライスが苦手な人は、こんなアレンジいかがですか?

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東京都世田谷区下馬5-35-5 2F torse

4.09 23280

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2. ルー・ド・メール / 東京

続いて紹介するのは、東京・神田にある「ルー・ド・メール」です。こちらは言わずと知れた老舗洋食屋さんで、クラシックな料理がとても人気のお店です。特にランチ時は、ほぼカレーしかメニューになく、その味を求めてたくさんの人が通います。
中でも一番人気なのが「ドライカレー・オムレツのせ」です。お値段は神田価格ですが、これがとっても美味しいんだそう。カレーとオムレツが合わないわけがありませんよね。鉄板アレンジですが、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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3. 津々井 / 東京

続いて紹介するのは、東京・茅場町にある「津々井(つつい)」です。オムライスの名店として名を馳せるこちらの超老舗洋食店。ここのオムライスはひと味もふた味も違うんです。普通の見た目のオムライスもありますが、注目したいのがこちらの”トロトロオムライス”。
なんとこちらのオムライスは、溶き卵にケチャップライスを混ぜてからフライパンに投入するんです!それだけではありません。ソースもなんと二種類という抜かりなさ。もちろんソースを二種類作れとは言いませんので、ぜひこのアレンジ試してみてくださいね。

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東京都中央区新川1-7-11

3.71 740

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高級洋食の限定ハンバーグ丼は1000円‼️

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4. Hygge / 千葉

続いて紹介するのは、千葉にある「Hygge(ヒュッゲ)」です。こちらはアメリカの喫茶店のような雰囲気で、マスターのオムライスがとっても人気のお店。”キラキラチーズオムライス”は、オムレツの上にスライスチーズを乗せているんです。
また、こちらではオムレツにほうれん草を混ぜ込んだオムライスなども期間限定メニューとしてありました。こんなに鮮やかな緑になるんです。あまり味は邪魔しないので、貧血なんかの時には持って来いのオムライスかもしれません。

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千葉県船橋市本町4-42-4 高瀬ビル2階

3.36 451

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5. Big Smile / 愛知

続いて紹介するのは、愛知にある「Big Smile(ビッグスマイル)」です。こちらのメニューはデミグラスオムライスです。シンプル極まりないこのオムライス、思わずうっとりしてしまうビジュアルですよね。
”上からかける”のではなく、”最初に盛り付けておく”とは、ありそうでなかった発見ではないでしょうか。しかもこちらのデミグラスソースは、具が一切ないんです。とても綺麗ですよね。思い切って最初に盛り付けてみるのもアリかも?

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6. レシピヲ / 愛知

続いて紹介するのは、愛知にある「レシピヲ」です。こちらは養鶏場が運営するたまご料理専門店で、新鮮なたまごを使った料理が目白押し。卵かけ御膳は、なんと卵のおかわり自由なんです。たまご好きにはたまらないお店ですよね。
そんなこちらでマネしたいのはなんと言ってもこのフォルム。まあるいカタチがあいらしいですよね。なんとこちらのオムライス、贅沢にも卵を4つも使っているんだそう!いつもは2.3つしか使わない方も、思い切って4つ使ってみてはいかがですか?

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

nasugasuk1ビストロも居酒屋もこよなく愛しますが、一人でカフェも愛してます。嫌いなものは特にありません( ◠‿◠ )早くなすブーム来ないかな・・できるかぎり行ったお店を紹介してます・・!

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