当サイト内のおでかけ情報に関して

情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

6. 観音屋 / 兵庫

お次にご紹介するのは、兵庫県・神戸で愛され続ける「観音屋」の「デンマークチーズケーキ」。ふわふわの柔らかいスポンジ生地の上に、デンマーク産の生チーズを独自にブレンドしてとろりとトッピングした、唯一無二のチーズケーキです。
ご自宅では、トースターで3〜5分ほど温めることで、スポンジの柔らかさとチーズの芳醇な香りやとろ〜り感が楽しめます。シンプルで優しい味のチーズケーキは、是非あっつあつのうちにお召し上がりください。

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7. トロイカ / 岩手

岩手県にあるロシア料理店「トロイカ」は、知る人ぞ知る絶品チーズケーキを販売しているお店です。今回の記事でご紹介している中で、唯一カッテージチーズを使用しており、自然の豊かな岩手のチーズ工房で作った自家製カッテージチーズは新鮮そのものです。
独自の製法でしっかりと焼き上げたチーズケーキは、表面のクッキー生地はカリッと、生地は濃厚で重量感のある仕上がりに。カッテージチーズ特有の少しザラっとした舌触りやねっとり感も、なめらかさを売りにしている他のお店のチーズケーキとは一線を画しており、ファンが絶えない一品です。

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トロイカ

岩手県北上市上江釣子16-53-1

3.63 430
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8. LeTAO / 北海道

チーズケーキと聞いたらここ!と思う人も多い、北海道・小樽生まれの「LeTAO(ルタオ)」。酪農王国・北海道の新鮮な生乳を活かした数々のスイーツの中でも、圧倒的人気を誇るのは、「ドゥーブルフロマージュ」なんです。
「ドゥーブルフロマージュ」は、コクの引き立つベイクドチーズケーキの上に、ミルク感のあるマスカルポーネクリームのレアチーズケーキを重ねた、2段構造となっています。定番のプレーンやショコラのほか、季節によって様々なフレーバーが登場するのもリピーターが多い理由です。

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ルタオ 本店

北海道小樽市堺町7-16

4.11 54311
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9. PUZO CHEESECAKE / 沖縄

お次にご紹介するのは、沖縄県各地に店舗を構える「PUZO CHEESECAKE(プーゾチーズケーキ )」です。おすすめは「マンハッタンの恋」というニューヨークチーズケーキ。なめらかな口溶けと、濃厚でありつつクセの少ない味わいが特徴です。
表面は、カリッと香ばしくキャラメリゼされています。デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズを使用したしっとり濃厚なチーズケーキとの食感のコントラストを楽しめます。キャラメルのほろ苦さもアクセントになっていて、大人の味わいに。

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10. Mr. CHEESECAKE

最後にご紹介するのは、実店舗を持たず、オンラインストアでしか買えない異色のチーズケーキ屋さんの「Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)」。バスクでもなくニューヨークでもない"トーキョー"チーズケーキで、「人生最高のチーズケーキ」という強気なコンセプトですが、期待を裏切らない美味しさです。
バニラ、レモン、トンカ豆の3つ素材が生み出す香りと、サワークリームやヨーグルトの酸味と隠し味のホワイトチョコレートの甘さによる絶妙な味わい。上部のベイクドチーズケーキと下部のレアチーズケーキの食感の違いを楽しみつつ、究極の口溶け感を堪能してくださいね。

詳細情報

十人十色なチーズケーキたち。

いかがでしたか?クリームチーズを使用したものから、ブルーチーズ、カッテージチーズを使用したもの、バスクやニューヨークだけでなく"トーキョー"チーズケーキまでご紹介しました。一口にチーズケーキと言っても様々な種類があるので、奥深いチーズケーキの世界を是非おうちで楽しんでくださいね。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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