＊単品注文＋おまかせ 200回以上電話して念願の高太郎へ。 食べログで東京都居酒屋No.1のお店！ これは食べたい！というものは注文してあとはおまかせがオススメ！ どの料理も食材、味付けが素晴らしい！ 1人数万する料亭の味が居酒屋で体験できると言われているがまさにその通り！ 特に味付けが秀逸だと思った！ 見た目や使っている食材に派手さはないがどの料理もしっかり噛み締めたくなる美味しさ。 料理との相性も考えたお酒もいい感じ！ 料理の順番も考えて出してくれる！ 食べて飲んで1人1万いかないのは流石！ 人気の理由がよく分かる！ 色んなシーンで使える素晴らしいお店でした！ <料理> 夏野菜のおひたし 自家製豆腐 お造り盛り合わせ 燻玉ポテトサラダ 金華山伝助穴子焼き 和牛スジとズッキーニ塩煮 天草 黒ばい貝 鶏白レバー オイル煮 奈良 大和牛イチボ

友人が昔からの常連ということもあり、予約困難店ではあるけれどありがたいことに予約をとってくれるので、毎年忘年会でこちらを利用させてもらっています。 燻玉ポテサラ、大桃豆腐、百合根の素揚げに、グラタン、季節の茶碗蒸し、、、どれもシンプルながらも抜群に素材の旨味が引き立つ仕上がり。毎年年末の楽しみになっています！　お酒のバリエーションも申し分なく、今年もよく食べよく飲み、幸せな時間を過ごさせてもらいました。

念願かなって人気酒場の予約が取れたので、行ってきた！ 静かな店内を想像していたら、酒場らしい賑やかさなんですね♪ . 何をたのんでいいのか迷いまくりなのでお店におまかせでお願い。 お通しからはじまってお造り・ポテサラ・百合根の素揚げ・しゅうまい・ジャンボなめこのお浸し・メンチカツ・サワラの揚げ出し・鴨汁うどん…どれも美味しい♡ . せっかくの酒場なので日本酒を、お店の方に相談して選んでもらうことに。 愛媛・石鎚酒造の石鎚、山口・永山本家酒造場の貴、奈良・千代酒造の篠峯…つまみとの相性どれもいい感じ。 日本酒は控えようと思ってたのに、仕方ないです♡ . 訪問前の期待は確かに高かったのですが、実際の感想は期待以上。 また来たいです！ . 10000円／人

渋谷駅から徒歩10分程のところにある隠れ家居酒屋。 平日の19時に二名で予約して訪問しました。 厨房をカウンター席が取り囲む形で、目の前で作っている様子をみることができます。 コースもありますが今回はアラカルトで、サラダ(豚しゃぶサラダ)、お造り、焼き物(桜鱒)、揚げ物(名物のメンチカツ)、デザート(いちご大福)など頂きました。 全体的に日本酒に合う味付けで、お酒が進みます。 どれもとても美味しかったですが、特に気に入ったのは名物のメンチカツ。 カリッと揚げられ、中はジューシーでほんのり甘みがあります。 コース終わりに二名でシェアして食べましたが、1人1個でも十分美味しく食べられそう。 薄暗い店内は賑わいながらもうるさいほどでは無く、雰囲気あるのでデートにも使えそうです。 カウンター席は二名がオススメですが、テーブル席が空いていれば3-4人でも○。 メニューが多く、一度では到底食べ切れないのでリピートしてみたいお店です。 ご馳走様でした。

渋谷は大人に使いやすいちょい高級の和食が少ないんですが、ここはたまに使います。

渋谷にある創作和食の店 『食幹』で夜ごはんな日🍴☺️ 店内はオープンキッチンを囲む カウンター席を中心とした 和モダンな落ち着いた雰囲気のお店🤍 この日はおまかせコースをいただきました🎶 和牛しゃぶしゃぶのお肉が とろける柔らかさで幸せだったのと🐮💕 ムール貝・いくら・鮭・桜エビが たっぷり入った土鍋『ぱえりあ』が絶品でした🤤 『ぱえりあ』は まずはそのまま美味しく食べて、 2杯目はお茶漬けでいただきました🙏 桜エビの風味と香ばしい食感が アクセントになってとっても美味しかった💓 【食幹 渋谷(ｼｮｯｶﾝ ｼﾌﾞﾔ)】 📍渋谷区渋谷3-5-5 HAKKA ビル B1 🚶‍♂️渋谷駅から徒歩5分 🕐17:30〜23:00 🗓定休日:年末年始 👛10,000〜15,000円 🌟個室あり #渋谷グルメ #渋谷ディナー #食幹 #東京グルメ #都内グルメ #隠れ家レストラン #創作和食 #パエリア

今回は単品注文だが、コースも人気。 初めてカウンターに座ったが、開放感溢れるフルオープンキッチンで楽しかった。 洗練された食事は昔と変わらず。 日本酒もひやおろしから王道まで幅広かった。 龍力ひやおろし、紀土純米吟醸、伯楽星純米大吟醸をいただきました。 ①シラスと生ウニとイクラのユッケ 初訪問の時も注文。至極の逸品。イクラやシラスの塩気が絶妙。 ②真つぶ貝刺し 北海道の真つぶ貝。コリコリで酢橘と塩との相性もGood。 ③マコモダケと芝海老のかき揚げ かなり美味。素材の存在感抜群のかき揚げ。 かき揚げだが全く重くならない。 ④生牡蠣 バカでかい徳島の岩牡蠣。少し塩気は強いがみずみずしくてえぐみはあんまりない。 ⑤燻製2種盛り合わせ 半熟玉子と鶏せせりの燻製。燻製の香りは強めでお酒が進む進む。鶏せせりの柔らかさにはびっくりした。付け合せのパセリも美味い。 ⑥パエリア ムール貝、アサリ、イクラ等が入った贅沢なパエリア風土鍋ご飯。桜海老の食感や香りが最高。2杯目は出汁をかけてお茶漬け風にしていただきました

渋谷で上質な和食屋はあまり多くなく、探すのに一苦労ですがここは再訪したくなるクオリティ。渋谷駅からは六本木方面に歩いて4〜5分なのでアクセスも良く、落ち着いた雰囲気で使い勝手が良さそう。 スモークされた燻製が美味かったな〜

見かけも内装も日本酒のバーなのにカレーが美味しい。 日替わりカレーのホルモンカレーが何ともおいしい。 煮込みのようでつまみ感覚でもいけちゃう。

※同僚・友人・カップル向け※ 銀座にある立ち飲み屋さんさんです。 平日夜に予約して伺いました。 店内立ち飲みスペース（一部座れます）のみなのでかなり狭いです。 予約していかれることをお勧めします。 ◯からすみそば ◯カニクリームコロッケ など からすみそばは絶品です。 一品一品繊細で丁寧でとても美味しいです。 -------------------------------------------- 銀座　しまだ 📮 東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1F ☎️ 050-5457-8805 🚃 銀座線「銀座」駅徒歩8分 🈺　【月-金】16:00-22:30（LO21:45） 【土】16:00-22:00 (LO21:30) ㊗️ 日祝　不定休 💰 5000円から

割烹料理をスタンディングスタイルで、こんなにリーズナブルに楽しめるなんてと、初めてお邪魔した時は衝撃を受けたなぁ。 オープン当時は2時間待ちなんて日もありましたが、最近は落ち着いているのかな？ 先月の平日18時過ぎでちょうど2名分空きがあり、待たずに入店出来ました♡ 店内はスタンディングのカウンター10名分と4名テーブルがひとつ。 お隣の人との距離が近いスタンディングは久し振りでちょっとドキドキしたけど、満席の店内は活気がありました。 からすみソバは出汁を絡めたお蕎麦にキラキラのからすみが削ってあって、ムチっとしたお蕎麦の食感とからすみの塩味が良く合うんです。 ズワイガニのクリームコロッケは、カニの身の比率が高過ぎて幸せ˚⁺˳✧༚ 実は俺のさんの系列店なんですけど、オレオレ言わないしまださんの方が個人的には好きです。 ごちそうさまでした！

(^^) / サックっと1人ごはんに 銀座で気軽に食べれるのが良くて 1人だと案外すぐに入れるので サックっと食事してBarに行くのが定番かも 季節感じる食材もあって嬉しい☺️ ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー お造り　まぐろ、金目鯛、アオリイカ とうもろこしのかきあげ 雲丹の伊勢海老ジュレがけ ズワイガニのクリームコロッケ 毛ガニつまみ ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 📍銀座しまだ ☑︎銀座駅徒歩7分 ☑︎新橋駅徒歩5分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #銀座しまだ #立飲み #立飲み好きな人と繋がりたい #東京　#東京グルメ #銀座　#銀座グルメ #食べ歩き

【しんぽ】/📍西荻窪 🐟刺し盛り　15点　　1,750円/人 【💰値段】6,000円/人 【訪問時間】休日19:00頃訪問 【並び時間】予約訪問 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 ✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_西荻窪 【🍽頂いたメニュー】 🥢お通し 🐟刺し盛り　15点　　1,750円/人 🦀ズワイカニほぐし　　　1,800円 🐟アジフライ　　　　　650円 🐟焼白子　　　　　　950円 🍚イクラチャーハン　　2,000円 💬感想 こんにちは、幸せとはまさにここ！予約必須の最高酒場！！ ど～も!!ぐるまにです！ あぁまた西荻窪... 中央線で罪なお店に出会ってしまった 何でこんなにも中央線は僕のことをつかんで離さないんだろう！！ 西荻窪駅を降りて数分の外観から結構人気をうかがわせるこちらのお店 店内はほんとに活気があふれ雰囲気がいいんです！ ただ楽天の電波が皆無でWi-Fiがないみたいなので外でタバコ吸うときに携帯復活ってかんじです！ さぁさぁ予約時に刺身盛り合わせはお願いしていたので、ほかの気になるメニューをどどんと注文 ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🥢お通し ４種のお通しが登場 これがまた日本酒にあうんだよ 明太子のやるが特においしくて、口に運んだ瞬間に甘みとめんたいこの味が口いっぱいに広がって日本酒を欲するおいしさ 🐟刺し盛り これやばすぎじゃないですか？？ 圧巻！！ なんと数えたら15品！！ ちなみにこれは予約でしか対応してないのかな？そもそもふらっとは入れるお店ではないと思うので是非よやくしてこれげっとしてみてください！ ほたてや数の子まぐろ、あまえびなどなどこれでもかって乗っていてまじでたまらなすぎる！！ 🦀ズワイカニほぐし Instagramでこれ見つけてこれだけは絶対にたべたいっておもってたこいつ！ 見た目も最高なんですけど、ほんとうまい！ぷりっぷりのむき身とかにみそと合わせたほぐし身、あぁしあわせ！ 🐟アジフライ 1枚ドトンと登場のアジフライ！ たぶんこれ刺身用でも使えるあじをアジフライにしてるんじゃないんですかね？？ もうほんと身がふわっふわでそとがさっくさくでたまらんのよ！ しっかりキャベツまでソースかけて堪能しちゃいました！！ 🐟焼白子 しらこって焼くとこんなにもおいしくなるんですか？ マジでビビるおいしさ！ 口の中に濃厚×クリーミーが爆発！ 本当に日本酒が恋しくなっちゃう！ 🍚イクラチャーハン やばくないですかこの見た目！ やばくないですかこの見た目！ 見た目だけじゃなくて食べても半端なくうまい ちょうどいい塩気に嚙むとぷちんとはじけるいくら！ あぁもう美しい！ 至福の時間だわこれ！ ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 終始どの料理も登場のたびに驚かせていただき感動の連続！ 見た目だけじゃなくてほんとにどれもおいしいんです！ あぁここもまた生きたくなっちゃうお店の一つだ 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました！ 是非是非みてみてください！ Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ✔️とにかく海鮮堪能したい人 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】しんぽ 【Instagram】なし 【💰値段】6,000円/人 【営業時間】16:00～22:00 【📍場所】東京都杉並区松庵3-38-14 🚃西荻窪駅南口から徒歩１分。 【㊗️定休日】水曜日 【📞tel】03-5941-9424 【席数】60席（カウンター10 テーブル50） 【キャッシュレス対応】カード・電子マネー可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~