女子が好きなのってこういうことだよね?都内の麺が美しいラーメン11選

ラーメンと言えば、どのようなラーメンを思い浮かべますか?一人ではちょっと入るのに勇気がいる!という方もいるかと思います。そこで今回は、女性一人でも行きたくなるような、美しい麺を提供する都内のラーメン店を11選ご紹介いたします!

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このまとめ記事の目次

金色不如帰 / 新宿

ミシュラン一つ星に輝く新宿の「SOBAHOUSE 金色不如帰」は、開店前から多くの人が並ぶ行列必至の大人気店です。中でも人気の「塩そば」は、三重県の新鮮な蛤や愛媛県の真鯛、鰹節や真昆布などの数種類の乾物を使用した独自の和風出汁が唯一無二の味を演出しています。
そば(醤油)は、鴨のガラと鴨肉を主体に、丸鶏や牛肉を加えて仕上げた動物系のスープが味の特徴で、塩そばとはまた違った味わいがあります。モリーユ茸のソースが味のアクセントになり、最後まで飽きずに女性でもぺろりと完食できます。

東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1階

3.70 9117
  • 〜¥999
  • 〜¥999
食わぬなら食うまで並ぼう不如帰 2024年もヨロシクお願いします🙏

皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。  新年明けましておめでとうございます㊗️ 今年もよろしくお願い致します❗️ ⁡ ⁡ 新年早々地震災害、事故等に見舞われた皆様の復興を願いつつジマも弱音を吐かないように頑張ります✨。 ⁡ 今回は身も心も温まるラーメン屋さんのご紹介です♪新宿御苑にある「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」さんにお邪魔します🖐🏼。 ⁡ ⁡ ラーメン界での有名店として各地方に名を轟かせるお店で渋谷区幡ヶ谷にお店をopenし、現在は新宿に移転されました☺️。 ⁡ ⁡ 毎年ミシュラン、ビブグルマンを受賞するお店として全国はもとより世界中から海を渡りラーメンを求めに来る方もしばしば✨。店内は英語表記のメニューも記載されています。 ⁡ 注文は食券制。時間整理券を使用しての並びとなります😙。今回は19時30分〜の入りです🕖 ⁡ ⁡ 特製は売り切れか( •ω• )。。 ★真鯛と蛤の塩そば¥1100 頂きます🙏。 ⁡ ⁡ 注文して6分前後。透き通るクリアなスープと 具材の色合わせが綺麗ですね☆ෆ꒡ .̮ ꒡ෆ☆ ではまずスープから、、ヽ(╬☉Д⊙╬)ノ‼️ ⁡ うっわっ‼️うんめェェェ〜〜ッ❣️ 見た目は淡麗なのに厚みがあって貝出汁の力強い味わいとサッパリが両方来る🌈🌈。 60種の具材のスープだそうです𖠶𖠶ꜝꜝ ⁡ ⁡ 麺は自家製かな??しなやかな麺だな〜〜。 オッ(〃ω〃)💕喉越しよくしっかりと持ち上げる✨。具材はチャーシュー、ネギ、白髪ネギ、ポルチーニのオイル。ネギは2種で具材と香り用で使い分けか(*´︶`*)☆ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏。たかがラーメン、されどラーメン🍜。一杯で満足度の高いラーメンに仕上げる為の努力が伝わりました✨。 ⁡ スープ完飲するとこだった💦💦。。 ⁡ 東京・新宿に来たら是が非でも食べて頂きたいラーメンですね⭐️皆さんも良しなに。。 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴2019〜2022百名店 ☎️お問い合わせ 03-5315-4733 ⁡ 🚃交通手段 東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅1番出口から 徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線、都営新宿線新宿三丁目駅 C3出口から徒歩4分 JR新宿駅東口から徒歩9分 ⁡ ⏰営業時間 [月~金] 11:00~15:00 18:30~21:00 ※材料終了次第閉店 定休日 土曜・日曜 ⁡ ⁡

麺屋さくら井 / 三鷹

三鷹にある「麺屋さくら井」は、駅から遠いにもかかわらずいつも人で賑わっているお店。特筆すべきはなんといってもこのチャーシューの厚さ。見るからにジューシーで脂ののった肉肉しいチャーシューです。
ラーメンもさることながら、サイドメニューの”豚ユッケ丼”も隠れた人気メニューの一つ。お肉と卵黄を一緒に食べれば最高のマリアージュが口の中で広がります。ラーメン好きには欠かせないサイドメニューですので、お腹を空かせて行ってくださいね。

東京都武蔵野市西久保2-15-27

3.60 962
  • 〜¥999
  • 〜¥999

ラーメン健やか / 三鷹

実はラーメン激戦区でもある三鷹。そんな三鷹でつけ麺が人気のお店が「ラーメン健やか」です。この麺がなんとも言えないほど美しいですよね。昆布水という液体に浸かっていてヌルっとしているので、より麺に絡みやすいんです。
つけ麺が人気ですが、ツウにはラーメンがやっぱり人気のようです。煮干しを使用しているのに臭みがなく、いい香りだけ抽出しているというこだわりっぷり。このチャーシューもジューシーな感じが病みつきになりそう。

東京都武蔵野市中町1-28-1矢島ビル1階

3.51 871
  • 〜¥999
  • 〜¥999
貝ラーメンの魅力

三鷹にある“貝”の味を堪能できるラーメン屋さん。店名はご主人の亡きお父様の名前から「健」の一文字と「食べていただくお客様に『すこやか』になっていただきたい」という願いに由来。26歳まで不動産の営業マンをしていた店主が「好きな事を仕事にしたい!」とラーメン業界に飛び込み、いくつかのお店を修行した後、2017年に創業。月曜日は「裏健やか」として濃厚煮干しラーメンを提供している。 ◆場所 三鷹駅から徒歩6分 ◆営業時間 【ランチ】 11:00 ~ 15:00 【ディナー】18:00〜21:00 日曜営業 ◆定休日 月曜日(裏健やかとして営業) ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 すぐに入れました。 ◆本日は【特製塩】(¥1300)、【炊き込みご飯】(¥300)+【チャーシュートッピング】(¥400)を注文。 どのラーメンを食べたら良いのか迷ったので思い切って店員に尋ねてみたところ、“麺”に力を入れており分かりやすいのが塩ラーメン、つけ麺だそう。チャーシューにも力を入れているということで『特製塩』を注文。 まず、スープを飲む。飲み始めは椎茸の旨みを感じる“和風“の味わいで、これだけなら何度か経験した味だが、後からアサリの渋みが残るところに“健やか”のオリジナリティがある。麺はしなやかな細麺で、ぱつんとした噛み応え。一見三河製麺のようだが自家製麺というから驚きだ。国産小麦100%だからこそ、繊細な麺が表現できているのかもしれない。 トッピングのチャーシューは折りたためるような柔らかい豚チャーシューに、さくっと歯切れの良いしっとり鶏チャーシュー。どちらのチャーシューも下味が付いているのでそのまま食べても美味しい。コリっとした長いメンマも風流だ。 炊き込みご飯は味が濃そうな見た目だが、優しい味加減なのもまさに“健やか”という感じ。牛蒡や鶏肉なども入っていてボリュームもしっかりあった。 貝塩という先進的なラーメンでありながらも、中華蕎麦のような懐かしい雰囲気も兼ね揃えるラーメンでシンプルに美味しかった。

八咫烏 / 九段下

九段下にある「八咫烏(ヤタガラス)」はビル群にありますが、いつも行列のできる人気店。創作ラーメンが人気で、日替わりのラーメンが本当に多いんです、最近ではとんかつと組み合わせているものもありました。
デフォルトのラーメンは白と黒の2タイプ。白は塩、黒は醬油です。どちらも淡麗で、透き通った麺が綺麗ですよね。麺は全粒粉入りの細麺でスープに良く絡みます。低温調理チャーシューは驚くほど柔らかいですよ。

東京都千代田区神田三崎町3-7-13 三大ビル B1階

3.52 542

カネキッチンヌードル / 東長崎

東長崎にある「カネキッチンヌードル」でいただけるラーメンはまさにラーメンの理想形、そうそう、こんな感じのが好き~!と思うのは筆者だけでしょうか。ノーマルタイプだけど、チャーシューも味玉も入っているなんてとっても感激です。
少しわかりづらいですが、チャーシューが4種類も入っているのが特徴。嬉しいポイントでもあります。きりっとしたスープに絡む麺は、全粒粉入り。飲み干してしまいたくなるほど美味しいとのこと。ぜひ訪れてみてください!

東京都豊島区南長崎5-26-15マチテラス南長崎2F-A

3.58 557
  • ¥1,000〜¥999
  • ¥1,000〜¥1,999
冷やしらぁ麺!

2019年〜2022年まで3年連続でミシェランビブグルマンに選出された東長崎のらぁめん屋。朝霞にある「ごはんや まーむ食堂」で週2回の間借り営業後、2016年に現在の東長崎で創業。店名の由来でもある“金田”店主は六厘舎出身でアニメーターや車製造など異色の経歴も持つ。素材を殺さないようにこだわられたらぁ麺は、全てのハイレベルな食材が個性を持ちつつも、1つの“らぁめん”としても完全に成立している。淡麗系のらぁめん屋の中でも都内屈指の人気を誇る。 ◆場所 東長崎駅から徒歩3分 ◆営業時間 [平日] 【ランチ】 11:30 ~ 14:50(L.O.) 【ディナー】18:00〜21:00(L.O. 20:45) ◆定休日 水曜日 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 すぐに入れました。 ◆本日は【特選酢橘の冷やし醤油らぁめん】(¥1600)+【プレミアムチャーシューロースごはん】(¥550)+【味玉】(¥150)を注文。 バーのようなお洒落な内装が印象的。  らぁめんが運ばれるのは想像よりも早かった。特選酢橘の冷やし醤油らぁ麺は淡麗系の口に合う節の旨みに、酢橘のフルーティな酸味が揺さぶる。そこに飛び込んだ岩のりが浜辺を彷彿させる変化の一品。スープをよくみると虹色の鱗のように輝いていて美しい。 冷やしらぁめんということもあり、麺はこんにゃくのような歯応えがありスープを運ぶ役割もしっかり担っていた。 スープの完成度もさることながらトッピングの豪華さが半端ない。わんたんの皮はツルツルで、ネタの柔らかさがよりくっきりと残る。チャーシューは三元豚厚切りと鴨ロースの吊るし焼きの2種類。折りたたまれるように入った三元豚はラーメンのトッピングとは思えぬほど分厚く、低温調理で燻る香りが上品だ。鴨ロースも手加減抜きというしっかりとした歯応え。醤油の甘みを感じられる味玉も絶品だ。 サイドメニューは【プレミアムチャーシューロースごはん】(¥550)。らぁめんのサイドメニューとは思えぬ美しい盛り付け。口にしてみると低温調理ながらも筋肉の繊維がしっかりとしたチャーシューがしっとりとした舌触りに包み込む。柔らかいご飯にもチャーシューが生きる薬味がかけられているのも素晴らしかった。

柴崎亭 / つつじヶ丘

つつじヶ丘にある「柴崎亭」は、麺が美しいラーメン屋さんと言えばこちらを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。こちらは一杯600円からとコスパも最強のお店。和風出汁がよく効いており、チャーシューも本当に美味しいんです。
平日、土日ともに関係なく列をなす人気のお店。中でも”中華そば”と”塩そば”が人気です。筆者は何度もいったことがありますが、なんといっても筆者も推しポイントは、スープがあっつあつなこと。結構いいポイントだと思うんです。

東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

3.50 1075
  • 〜¥999
  • 〜¥999
天才的な美味さ

意中の相手は一人じゃない。 しかも会ったこともないくせに 見た目だけで恋してる。 完全なる片思いだが 会ってみると百年の恋も 急速冷凍ということはよくある話。 ラーメン屋の話です。 つつじヶ丘は俺の居住区からは 決して近い場所ではない。 この地に根を下ろすラーメン屋といえば 柴崎亭。 やっと会えたね柴崎亭。 それなのに俺、 限定しかやってない日を選ぶという暴挙。 朝の7時から数時間だけというレアメニュー。 なんでも大勝軒風のラーメンを作ったというから 食べに来いとXでポストされてた。 意中の相手から呼ばれてる気がしたので 朝もはよから、つつじヶ丘に降臨。 ポストによると、煮干し、シジミ、鰹節が主体のスープ。 ラードを加えてコクをプラス。 麺もこの日限定のコシのある中太麺。 1000円。 早朝というのに行列。 とはいえ待つこと15分ほど。 限定メニューなので券売機はつかわず、 カウンターの上のカゴに1000円を置いていくシステム。 そして来たよついに。これは間違いなく美味い。 期待しちゃうよ、ほんと。 って食べたらもう、信じられん。 なんという美味さ。 今まで食べたラーメンの中でも 間違いなくトップレベルの味。 超絶美味い。 こんなのを限定でさらっと作っちゃうって天才か。 甘味を感じる濃厚過ぎる出汁スープは強烈な後引き。 ラードのおかげで熱々がいつまでも続く。 すする度に感動の波。大海原を感じる。 美味いなあ、ラーメン。 チャーシューもメンマも嘘くらいくらい 完成されてる。 定番メニューも知らないくせに 恋が愛に変わりそう。 漢の中華そば:1000円

中華そば しば田 / 仙川

仙川にある「中華そば しば田」でいただけるラーメンは、透き通るスープが麺によく絡み、地鶏の旨味がガツンとくる濃厚な一杯です。ストレートな極細麺なので女性にはもってこいなのではないでしょうか。旨味凝縮という一言がぴったりです。
中華そば・煮干しそば・塩そばが主なメニューで、どれもが個性のある一杯に仕上げられています。共通点としてはスープのインパクトが強いということです。これは主張が強いという意味合いではなく、旨味が喉を通っているような感覚に近いです。ぜひ食べて体感してみてください。

東京都調布市若葉町2-25-20

3.69 941
  • 〜¥999
  • 〜¥999

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

nasugasuk1ビストロも居酒屋もこよなく愛しますが、一人でカフェも愛してます。嫌いなものは特にありません( ◠‿◠ )早くなすブーム来ないかな・・できるかぎり行ったお店を紹介してます・・!

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