まず最初にご紹介するのは「farm studio #203（ファーム スタジオ ニーマルサン）」。2019年5月にオープンしたモダンな雰囲気なこちらのお店は、学芸大学駅から徒歩2分の中華のお店。カウンターのみの店内は特別な日にも普段使いにもぴったりです！

一番人気のメニューは「阿波牛の四川麻婆豆腐」。季節によってはこれに白子が入ったものも提供しているんだそうです。山椒がたっぷり入っていて、刺激がたまらない美味しさです。豆腐の食感もしっかり残っており、もう食べる手が止まりません。

つづいてご紹介するのは「FUJI COMMUNICATION（フジ コミュニケーション）」。江戸川橋駅から徒歩5分のこちらのお店では、台湾料理や餃子が食べられます！ワインと一緒に食事を楽しむことができ、新感覚の食事を楽しむことができます。

看板メニューはこちらの水餃子です。ランチでもディナーでも食べることができますよ。一口かじるとどこか爽やかな味わいに包まれます。馬告（マーガオ）というスパイスを使用していて、他ではなかなか食べられない餃子がクセになります。

次にご紹介するのは「珉亭（みんてい）」。下北沢駅から徒歩3分のところにある、中華料理屋さんです。いわゆる町中華といった雰囲気が魅力的！半ラーメンと半チャーハンがセットになった「ラーチャン」と呼ばれるセットが大人気です。

そして、名物なのがこちらの赤いチャーハンです！チャーハンといえば普通は茶色いビジュアルですよね。こちらでは普通のチャーハンを注文すると、こちらの赤いものが提供されます。チャーシューに使用する食紅で赤くなっているんだそうですよ。

次にご紹介するのは、「東京台湾（とうきょうたいわん）」。中目黒駅から徒歩2分と好立地なこちらでは、創作台湾料理をいただくことができます。外観から可愛いので、入る前からワクワクしてしまいますね。

台湾のいわゆる豚肉煮込みごはんである魯肉飯も、お茶碗で楽しめますよ。そして名物の餃子はやはり注文必須！名物水餃子は自家製のタレをつけていただきます。肉汁ともちもち食感の皮が最高に美味しい餃子なんです。（※現在、夜は予約制になっているのでご注意くださいね。）