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無性に食べたくなるのはどっち?都内の水餃子vs焼餃子、頂上決戦はこれだ!

みんな大好き餃子!モチモチのあの食感の水餃子もいいし、パリっとジューシーな焼餃子も捨てがたいですよね。その日の気分によっても変わってくる餃子の好みですが、今回は都内の餃子の名店を厳選してご紹介いたします!あなたが食べたくなったのは、どっち?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

水餃子編

1. サルーズキッチンマーケット / 北参道

最初に紹介するのは、北参道にある「サルーズキッチンマーケット」です。インパクト大のこちらのメニューが人気のこじゃれた中華料理屋さんです。筆者もリピートしてしまったくらいお気に入りのお店。こちらは中国でお祝いごとのときに食べる”春餅(チュンピン)”というもので、薄い皮に野菜などを巻いて食べる〆の料理!
そんなこちらでいただける水餃子は二種類から選ぶことができて、こちらはパプリカとごぼう、ローズマリーの水餃子。聞いただけでは想像のつかない味ですが、ワインととも合う洋風の水餃子です。また、こちらではよく水餃子の餡が変わるのでそれも楽しみのひとつ。

詳細情報

  • 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-22-6
  • 0368046034

2. 台湾料理 千 / 原宿

続いて紹介するのは、原宿にある「台湾料理 千」です。地下にあるので、通り過ぎてしまうこともしばしば…。台湾料理と言えど、ほぼ中華なのでわかりやすいメニューが多いです。が、メニューが多くて悩んでしまうかも。でもどれをとっても美味しいのがこちらの魅力。
そんなこちらでいただける水餃子は、ちょっぴりつゆだくが印象的な一皿。比較的大ぶりの水餃子で、とってもジューシーだから一口で頬張るのが理想・・。猫舌の方は気をつけてくださいね。あっさりとした中にごま油のコクが加わって、それはもう・・・!

詳細情報

  • 東京都渋谷区神宮前3-24-1 鈴木ビルB1階
  • 0334795337

3. konel / 渋谷

続いて紹介するのは、渋谷にある「konel(コーネル)」です。こちらはとても分かりにくい場所にある隠れ家的なお店で、創作料理をいただくことができます。イタリアンやフレンチを感じられる反面、おでんやアメリカンドッグを提供するというクリエイティブな一面が楽しいお店。
そんなこちらでいただける水餃子がこちら。コースしかなく、その中の一品ですが、もうこれはメインにしてもいいのでは・・・という仕上がり。許されるのであれば、一生この水餃子を食べていたい…と思うのです。中身は、豚バラに切り干し大根、ポルチーニという組み合わせ。

詳細情報

  • 東京都渋谷区神南1-9-52階

4. FUJI COMMUNICATION / 江戸川橋

続いて紹介するのは、江戸川橋にある「FUJI COMMUNICATION(フジ コミュニケーション)」です。こちらも2選目同様、台湾料理専門店で、なんといっても水餃子の種類が豊富なのが特徴。また、ドリンクもセルフだったりと、楽しめる空間なのがいいんです。
そんなこちらでいただける水餃子で一番おすすめなのが”馬告(マーガオ)餃子”。マーガオとはレモングラスのような風味が特徴のスパイスで、台湾ではよく使われているんです。赤身はいたってシンプルですが、スパイスがかかることによって一気に台湾料理へといざなってくれます。

詳細情報

  • 東京都新宿区水道町1-23 石川ビル2階
  • 03-5579-2712

焼餃子編

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

nasugasuk1ビストロも居酒屋もこよなく愛しますが、一人でカフェも愛してます。嫌いなものは特にありません( ◠‿◠ )早くなすブーム来ないかな・・できるかぎり行ったお店を紹介してます・・!

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