2021年1月21日(木)~1月25日(月)と1月28日(木)〜2月3日(水)の期間、伊勢丹新宿店本館6階 催物会場では、「サロン・デュ・ショコラ2021」が開催されます。世界23カ国、約120ブランドのチョコレートが集う日本最大級のチョコレートの祭典で、今年はサロン・デュ・ショコラ初のパート1、パート2にわかれて行われるんです。(なお情報は記事公開時点のものです。詳しくは、事前に公式ホームページなどで確認することをおすすめします。)
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「サロン・デュ・ショコラ2021」伊勢丹新宿本店にて開催 開催期間:2021年1月21日(木)~1月25日(月)、1月28日(木)〜2月3日(水)
2021年1月21日(木)~1月25日(月)と1月28日(木)〜2月3日(水)の期間、伊勢丹新宿店本館6階 催物会場では、「サロン・デュ・ショコラ2021」が開催されます。テーマは『つながりは、はじまり。』。今回は、サロン・デュ・ショコラ初のパート1、パート2にわかれて行われるんです。
Part1『TASTE OF CACAO』
2021年1月21日(木)から25日(月)までの5日間には、Part1を開催。『カカオ』をキーワードに、Bean to Barに留まらない新しいカカオの世界へ誘います。コスタリカ発の持続可能なビジネスモデルを目指すブランドや、パティシエでありながらカカオ豆の焙煎から手掛ける「パティスリー ジュン ウジタ」など、知る人ぞ知るブラントと出会えますよ。
来場ならではのイートインにも注目!福岡のデザートバーが「Raaka」のチョコレートとコラボして手掛ける「焼きたてアイスクリームスフレ」は、ふわしゅわのスフレ生地とカカオのほろ苦さ、冷たいアイスが相性抜群です。つぶ餡、カカオパルプ、ホワイトチョコレートの3つの味を楽しめる新しいかき氷「カカオ金時 珀」も気になります。
Part2『THE ARTISANS』
2021年1月28日(木)から2月3日(水)までの期間には、テーマが『THE ARTISANS』のPart2が開催されます。1粒ずつ異なったショコラティエが手掛けるサロン・デュ・ショコラ限定セレクションボックスも3種類登場し、イベントをさらに盛りあげますよ。
運命のチョコレートに出会えるはず
いかがでしたか?チョコレート好きにはたまらない、バレンタインシーズンの風物詩とも言えるこちらのイベント。一部の混雑時間帯については、事前に発行される入場整理券が必要な他、伊勢丹オンラインストアでも2021年1月3日(日)〜2月2日(火)の期間購入できるそう。是非チェックしてみてくださいね。
詳細情報
■サロン・デュ・ショコラ2021 開催期間:2021年1月21日(木)~1月25日(月)、1月28日(木)〜2月3日(水) 開催場所:伊勢丹新宿店本館6階 催物会場 ※一部の混雑時間帯については、事前に発行される入場整理券をお持ちの方のみの入場となります。詳細は随時「サロン・デュ・ショコラ 日本公式サイト」 のTICKETのコーナーにてご確認ください。(12月18日(金)公開予定) ※掲載の情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止する場合があります。
公式サイトはこちら 東京都新宿区新宿3-14-1 03-3352-1111