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【終了】約120ブランドが集結!チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2021」開催

2021年1月21日(木)~1月25日(月)と1月28日(木)〜2月3日(水)の期間、伊勢丹新宿店本館6階 催物会場では、「サロン・デュ・ショコラ2021」が開催されます。世界23カ国、約120ブランドのチョコレートが集う日本最大級のチョコレートの祭典で、今年はサロン・デュ・ショコラ初のパート1、パート2にわかれて行われるんです。(なお情報は記事公開時点のものです。詳しくは、事前に公式ホームページなどで確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「サロン・デュ・ショコラ2021」伊勢丹新宿本店にて開催

開催期間:2021年1月21日(木)~1月25日(月)、1月28日(木)〜2月3日(水)

2021年1月21日(木)~1月25日(月)と1月28日(木)〜2月3日(水)の期間、伊勢丹新宿店本館6階 催物会場では、「サロン・デュ・ショコラ2021」が開催されます。テーマは『つながりは、はじまり。』。今回は、サロン・デュ・ショコラ初のパート1、パート2にわかれて行われるんです。

Part1『TASTE OF CACAO』

<Sibu chocolate/シブ チョコレート> 国:コスタリカ

<Sibu chocolate/シブ チョコレート> 国:コスタリカ

<PÂTISSERIE JUN UJITA/パティスリー ジュン ウジタ> 国:日本

<PÂTISSERIE JUN UJITA/パティスリー ジュン ウジタ> 国:日本

2021年1月21日(木)から25日(月)までの5日間には、Part1を開催。『カカオ』をキーワードに、Bean to Barに留まらない新しいカカオの世界へ誘います。コスタリカ発の持続可能なビジネスモデルを目指すブランドや、パティシエでありながらカカオ豆の焙煎から手掛ける「パティスリー ジュン ウジタ」など、知る人ぞ知るブラントと出会えますよ。
<WINE&SWEETS Tsumons/ワイン&スイーツ  ツモン> 焼きたてアイスクリームスフレ

<WINE&SWEETS Tsumons/ワイン&スイーツ ツモン> 焼きたてアイスクリームスフレ

<nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO/ネル クラフト チョコレート トウキョウ> カカオ金時 珀

<nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO/ネル クラフト チョコレート トウキョウ> カカオ金時 珀

来場ならではのイートインにも注目!福岡のデザートバーが「Raaka」のチョコレートとコラボして手掛ける「焼きたてアイスクリームスフレ」は、ふわしゅわのスフレ生地とカカオのほろ苦さ、冷たいアイスが相性抜群です。つぶ餡、カカオパルプ、ホワイトチョコレートの3つの味を楽しめる新しいかき氷「カカオ金時 珀」も気になります。

Part2『THE ARTISANS』

テロワール~大地とつながる~ 12個入/6,480円(税込)

テロワール~大地とつながる~ 12個入/6,480円(税込)

アンスタン~時をつなぐ~ 9個入/5,400円(税込)

アンスタン~時をつなぐ~ 9個入/5,400円(税込)

2021年1月28日(木)から2月3日(水)までの期間には、テーマが『THE ARTISANS』のPart2が開催されます。1粒ずつ異なったショコラティエが手掛けるサロン・デュ・ショコラ限定セレクションボックスも3種類登場し、イベントをさらに盛りあげますよ。

運命のチョコレートに出会えるはず

いかがでしたか?チョコレート好きにはたまらない、バレンタインシーズンの風物詩とも言えるこちらのイベント。一部の混雑時間帯については、事前に発行される入場整理券が必要な他、伊勢丹オンラインストアでも2021年1月3日(日)〜2月2日(火)の期間購入できるそう。是非チェックしてみてくださいね。

詳細情報

■サロン・デュ・ショコラ2021
開催期間:2021年1月21日(木)~1月25日(月)、1月28日(木)〜2月3日(水)
開催場所:伊勢丹新宿店本館6階 催物会場
※一部の混雑時間帯については、事前に発行される入場整理券をお持ちの方のみの入場となります。詳細は随時「サロン・デュ・ショコラ 日本公式サイト」 のTICKETのコーナーにてご確認ください。(12月18日(金)公開予定)
※掲載の情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止する場合があります。

公式サイトはこちら

  • 東京都新宿区新宿3-14-1
  • 03-3352-1111

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