札幌に旅行してからサッポロクラシックにハマってしまい、東京で飲める店探したところこちらがヒット。 2名以上だとお通し(700円)が毛ガニ丸々一杯というちょっとクレイジーなお店です。 札幌では蟹を食べそびれてたので、このお値段で食べられるのはありがたいですね。 もちろんビールはサッポロクラシック。 あとナポリンサワーと。 他にも珍しいメニューいっぱいあったのでまた行ってみたいですね。

毛ガニから始まり、美味しいカニがたくさん食べられるお店。カニは身が詰まっていて味もしっかりして美味しい。かに雑炊は絶品。

お盆休み最終日は、お友達とかにめしランチ。 日本橋まで行って来ました。 お友達は仕事だったけどw. オフィスのそばでランチ。 お友達が指定したお店だったのに、コレド日本橋にも系列店があるみたいで、そっちに行ってて暑い中ダッシュでこちらに来てくれました笑。 まぁ予約入ってたしね…。 1番プレーンな、かにめしをオーダー。 初めてのお店だし、メニューの1番前にあったから。きっとこれがイチオシなのかなと思って。 いやもぉ美味しかった。 暑くて食欲が落ちていたけど、自家製のお惣菜も美味しくてあっという間にペロリ完食。 コロッケもカニのほぐし身たっぷりなの！ カニの塩分が汗をかいて逆に補給になったかも。 出汁茶漬けにもして、サラサラとスプーンでいただきました。ワサビも良かったな。 お惣菜の切り干し大根も甘み、油のコクも良くて。 生姜の甘く煮た物も好みの味付けだし、キャベツもシャキシャキでご飯がすすみました。 ご馳走様。

人形町駅から徒歩2分です。とても高級な和食のお店です。コース料理を予約しました。季節のコース料理は一万円くらい。でも、本格的な日本料理の腕前に驚きました。一つずつのこだわりがすごいです。まず食材もいいです。お造りでは、とれたての魚で、食感がいい。鮮度の良さが伝わってきます。色も映えていて、美しい。つぎに、高級ならではの、盛り付け方です。目でいただくといえるくらいのきれいさに圧倒されてしまいます。季節によって変わるらしいですが、お箸がつけれないほど綺麗です。前菜では季節の花や葉まで、飾られていました。特別な日に行きたいですね。

新鮮な蟹を目の前で捌いて提供してくださる活蟹料理の専門店です。 いろいろな蟹のコースがありますが今回はこちらのコースをいただきました。 【特大毛蟹のコース（通年）】 突き出し、前菜、特大毛蟹料理、お食事、デザート。 毛蟹だけをたっぷり食べたいという声にお応えして、 毛蟹のコースをご用意いたしました。 毛蟹は大きいほど旨味が増す蟹のため、特大サイズの毛蟹だけを使います。 お刺身、しゃぶしゃぶ、茹でなど様々な毛蟹の旨さをご堪能下さい。 料理説明の通り、大きなとても毛蟹でした！ 刺身の生の状態から少しずつ熱を加え、ゆで加減を調整し、食感、甘みの違いなどを楽しむことができます。 とても新鮮な蟹のため、独特の臭みなどが一切なく、蟹が苦手な人でもここの蟹なら食べられる！と言う人が多いです。 コースのメインは大量の蟹のむき身と蟹味噌！ これでもかと言うほどの量の毛蟹を贅沢に堪能できます。 お値段は少々高いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、目の前で職人技を拝見しつついただく料理はとても贅沢ですし味も間違いありませんのでお値段以上の価値があると思いますよ。 また自分で蟹を剥くのが苦手な方、蟹の独特の匂いが苦手な方でもここなら美味しく蟹をいただけるはずなので、ぜひ一度こちらの蟹を体験していただきたいですね。

このお店に行くと、新鮮なカニはこんな味がするのかと目の覚めるような思い。コースは最初から最後までカニづくしで出てきて、どれも絶品。透き通るような身の蟹。かなりお値段もお高めだか、いつも予約でいっぱいの予約困難店。ミシュランの星もついている。 美味しいがお値段が高いことで星を一つ減らし4つに評価しました。