いよいよ2021年になりました。今年はどんなカフェが流行るのか皆さん気になっていますよね？そこでこの記事では、RETRIP編集部が予想した2021年に流行りそうなカフェをご紹介。トレンド好きのそこのあなた、必見です！

まずご紹介するのは、国立駅から徒歩10分ほどの場所にある「ord（オルド）」。白い壁とブルーのドアが目印の、こじんまりとした隠れ家カフェです。シンプルかつナチュラルな雰囲気に今っぽさを感じます。

実はこちらのお店、スイーツのレベルがとにかく高いんです。特におすすめしたいのは、ビジュアルからキュンとしてしまう、季節のフルーツを使ったタルト。カスタードの甘さとフルーツの酸味の絶妙なハーモニーがたまらない一品です。その日のスイーツの内容は、お店の公式Instagramをチェックしてみてくださいね。

続いてご紹介するのは、祐天寺駅から徒歩13分ほどの場所にある「lueur（リュール）」です。実はこちらのお店は、同じく祐天寺にある人気カフェ「torse（トルス）」の2号店なんです。トルスの雰囲気が好きな方には是非こちらも訪れて欲しいです！

トルスの2号店というだけあって、ビジュアルも味も満点のスイーツがずらりと並んでいます。特に人気なのは、季節のフルーツを使ったモンブランタルト。丸いフォルムがなんとも乙女心をくすぐられますよね。2021年1月いっぱいは、完全予約制での営業になるようなので、必ずお店の公式 Instagramをチェックしてから訪れてみてくださいね。

続いてご紹介するのは横浜市の綱島にある洋菓子店「Herriott （エリオット）」です。店内のインテリアはアンティーク調に統一されていて、ちょっとした非日常が感じられる空間になっています。こちらのお店は、火・水・木曜日にしか営業していないのですが、それでもわざわざ訪れたくなるほど、クオリティの高い焼き菓子がいただけるんです。（2021年1月18日（月）まで臨時休業予定。詳しくは公式Instagramをご確認ください）

特に素敵なのは、予約して注文できるバースデーケーキ。要望を伝えれば、イメージに合ったケーキを作ってもらうこともできるそう。とびっきりに可愛いケーキで大切な人の誕生日をお祝いできちゃいます。もちろんケーキ以外のスイーツも美味しいので、是非食べてみてくださいね。