まずはじめにご紹介するのが代官山にある「サルサルサーレ」です。こちらは世界中の塩を集め、厳選したうえでコース料理をつくっているので、その味わい深さに感動しちゃうんだとか。ワイン好きの方にはぜひペアリングもつけて楽しんでほしいです。

少量多皿で提供されるこちらのコースでは、見た目も鮮やかで芸術性の高い一品一品に感嘆の声があちらこちらから聞こえます。￥6800〜ほどで10品も提供されるコスパのいいレストランの1つでもあるんですよ。

続いてご紹介するのは、外苑前にあるグルメ界隈で話題のベトナム料理店「AnDi (アンディ)」です。ベトナム料理というとカジュアルで手軽な雰囲気を想像されると思いますが、こちらは洗練された空間に鮮やかに彩られたお料理で記念日利用にもピッタリの雰囲気なんです。

こちらではハーブやココナッツを多用したお洒落で独創的なベトナム料理を楽しむことができます。一皿一皿フレンチ料理のように美しく盛り付けされており、ワインとの相性も抜群です。こちらではコース以外にもアラカルトでのご注文もできます。

続いてご紹介するのは代々木上原にあるアットホームなカジュアルフレンチ「AELU（アエル）」です。こちらはぬくもりのある居心地のいい空間で鮮やかに盛られたお料理はもちろん、感度高めの器も人気なんです。

こちらはランチでも比較的リーズナブルにコース料理を楽しむことができます。夜はショートコース￥5,500〜堪能することができ、お誕生日ディナー利用にもピッタリなんです。美しいプレートでお祝いしちゃいましょう！

続いてご紹介するのはまだオープンして一年未満の日本橋にある比較的新しいビストロ「Neki（ネキ）」です。洗練されたお洒落な空間で、ランチスポットとしても話題を集めています。

こちらではライブ感溢れるオープンキッチンと心地よいレコードから流れる音楽がより一層素敵なディナー空間を作り上げています。ベースはフレンチ料理ですが、新鮮な食材や国内外の食材を組み合わせて型にとらわれない新しいお料理を堪能できます。