【終了】春は苺&チーズ!「ストリングス表参道」のアフタヌーンティーをご紹介

ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」で人気の、移り行く四季によってデコレーションが異なるアフタヌーンティー「N.Y. アフタヌーンティー」と、一人1台アフタヌーンティースタンドが付いた「アフタヌーンティー付きコース」。2021年3月10日(水)~4月25日(日)の期間は、旬の苺と個性豊かなチーズを使用したメニューが登場します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

ストリングス表参道の春メニューが可愛い

期間 : 2021年3月10日(水)~4月25日(日)

ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」で人気の、移り行く四季によってデコレーションが異なるアフタヌーンティー「N.Y. アフタヌーンティー」と、一人1台アフタヌーンティースタンドが付いた「アフタヌーンティー付きコース」。2021年3月10日(水)~4月25日(日)の期間は、旬の苺と個性豊かなチーズを使用したメニューが登場します。
春のニューヨーク・セントラルパークをイメージした、まるでフラワーガーデンのような器の上には、滑らかなくちどけが自慢のDUMBO特製NYチーズケーキや、爽やかな味わいのフロマージュブランと香り高い紅茶、みずみずしい苺を合わせたゼリーなどのスイーツ、サーモンとクリームチーズの王道の組み合わせを重ねたミルフィーユ、甘酸っぱい苺とコクのあるマスカルポーネを生ハムでロールしたセイボリーなどが華々しく並びます。
ヨーロッパでワインのお供として親しまれているチーズ風味のシュー「グジェール」は、ベリーとカスタードクリーム合わせ、甘すぎない大人のスイーツとしてアップデート。カラメリゼした表面のパリっとした食感も楽しんで。
さらに、カラスミのような凝縮した旨味を感じるミモレットチーズをかけたグリンピースのポタージュや、カッテージチーズを添えた苺とトマトの赤色が鮮やかなサラダもテーブルを華やかに彩ります。

詳細情報

期間 : 2021年3月10日(水)~4月25日(日)
場所 : BAR & GRILL DUMBO /ザ ストリングス 表参道 2F

ザ ストリングス 表参道

東京都港区北青山3-6-8

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