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「THE PUBLIC SIX」にてアフターサウナバー開店！
出店期間 : 2021年3月26日（金）～8月31日（火）
「THE PUBLIC SIX（ザ・パブリックシックス）」では、2021年3月26日（金）～8月31日（火）の期間限定でアフターサウナバーがオープンします。期間中はサウナ後の体をととのえる栄養バランスの良いメニューが販売されますよ。
Japaneseガストロパブが提案する“ととのいサ飯”
ここ最近、男性だけでなく女性にも大人気のサウナ。ストレスが多い今、多くの方が心身ともに“ととのう”ことを目的にサウナを利用しています。そんなサウナをライフスタイルにする「サ活」の楽しみのひとつは、サウナ後の食事「サ飯」。サウナ施設の多い六本木に位置するTHE PUBLIC SIXでは、サウナ後に美味しく安心してサ飯が楽しめる「アフターサウナバー」が期間限定でオープンします。
期間中は、サウナを愛するサウナ―も納得のサ飯メニューがラインナップ！まずサウナ上がりの定番ドリンク「オロポ」はSIXらしいシグネチャーで提供されます。ドリンクはオロポの他、「ベジタブル」「レモン」「べリー」をベースにしたスムージーシェイクやエディブルフラワーが美しいソーダなどの限定メニューに加え、クラフトビールやカクテルなど各種アルコールが揃っています。
MENU
おぼろ昆布とスモークサーモンのタルタル
自家製スモークのサーモンに栄養素別の8種の食材を足して完成させるタルタル。おぼろ昆布シートにのせて食べることで旨味と栄養素がプラスされます！
PUBの餃子
中身を燻製した餃子に紫キャベツのコールスローを添えたPUB ならではの焼き餃子です。コールスローと焼き餃子の新しい出会いを体験することができますよ。
サウナゲット
サウナ後に補強すべき栄養素アミノ酸とクエン酸2種のディップを添えた、手作りの揚げたてナゲットです。
大豆パワーサラダ
良質なタンパク質が豊富な大豆を主役に、低温調理で柔らかく仕上げた鶏むね肉を合わせた食べ応えのある1品です。
ライムステーキ
柔らかな希少部位のリブアイロールにライムの香りが爽やかなサウナ後のパワーメニュー。青唐辛子のソースと添えてあるトマトサルサでお肉をさっぱりと食べられる夏のステーキですよ。
とうがらし麺
発汗を促すとうがらしの刺激的な辛味の中に卵とニラが絶妙に絡み合うHOTなヌードルです。サウナストーンに見たてた溶岩石を入れると発汗効果も上昇するそうですよ。
瀬戸内レモン炭酸麺
こちらは「瀬戸内レモン炭酸麺」。ひんやり凍らせた瀬戸内レモンの爽やかな酸味、鶏だしの優しいスープ、炭酸のはじける清涼感が火照った身体をクールダウンすることができますよ。
燻製冷や汁定食
宮崎の夏の定番“冷や汁” をPUB ならではの燻製の香りをまとわせた定食に。自家製スモークの鯖や高菜を冷や汁に加えたり、ご飯に合わせたり「ひつまぶし」のようにアレンジ自由自在ですよ。
しびれルーローカレー
山椒を際立たせた刺激的なカレーは、角煮と一緒に食べればルーロー飯、揚げたお豆腐と食べれば麻婆豆腐を思わせる、何段階にも楽しめる新感覚のスパイスカレー。添えてある生山椒で好みの‘しびれ‘が演出されています。
Smoothy Shake
フレッシュの緑黄色野菜をふんだんに使用した、栄養バランスの取れた飲みやすいグリーンシェイク「リラックス ベジタブル 」、ビタミンCと塩のミネラル分を合わせた、酸味と塩味と甘みが混ざり合うビタミンシェイク「リカバリー レモン」、MIXベリーとスポーツドリンクにライムの酸味が爽やかな、美人シェイク「ビューティー ベリー」があります。
その他
サウナ公式ドリンク「オロポ」をPUBLIC6ならではのシグネチャーとして提供される「オロポ６」、花のアートをイメージし、飲むハーバリュウムに仕上げた華やかな炭酸ドリンク「ハーバリュウムソーダ」です。
ライムを混ぜ込んた氷でみたしたグラスに、コロナビールを注ぐことでサウナ後にぴったりの爽やかな味わいに仕上げた1杯がいただける「クラッシュライムコロナ」です。
“ととのった”後は絶品料理を！
今回は「THE PUBLIC SIX」にて期間限定オープンするアフターサウナバーをご紹介しました。サウナで“ととのった”後は、ぜひこちらに足を運んで絶品料理を楽しんでみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）
詳細情報
■「THE PUBLIC SIX」アフターサウナバー
出店期間 : 3月26日（金）～8月31日（火）
出店場所 : THE PUBLIC SIX
営業時間：11:30～21:00
※4月1日以降の営業時間は公式サイトをご確認ください。
定休日：無休
出店期間 : 3月26日（金）～8月31日（火）
出店場所 : THE PUBLIC SIX
営業時間：11:30～21:00
※4月1日以降の営業時間は公式サイトをご確認ください。
定休日：無休
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