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【終了】北海道を食べ尽くす!阪急うめだ本店にて「春の北海道物産大会」開催

阪急うめだ本店の大人気催事「春の北海道物産大会」が、2021年4月14日(水)〜19日(月)の期間限定で、開催されます。今回は、北海道ならではの旬の食材を使用した海鮮やスイーツ、豪華お弁当まで北海道を食べ尽くす!約60店舗が集結します。待ちに待った北海道の春の旬を存分に楽しむことができますよ。(なお、情報は執筆時点のものです。詳細は公式サイトなどで事前に確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「春の北海道物産大会」開催!

開催期間 : 2021年4月14日(水)〜19日(月)

阪急うめだ本店の大人気催事「春の北海道物産大会」が、2021年4月14日(水)〜19日(月)の期間限定で、開催されます。今回は、北海道ならではの旬の食材を使用した海鮮やスイーツ、豪華お弁当まで北海道を食べ尽くす!約60店舗が集結します。待ちに待った北海道の春の旬を存分に楽しむことができますよ。

この時期だけの“春ウニ”

「幸寿司」春うに丼(イートイン)

北海道のウニといえば、利尻や小樽など夏に旬を迎えるイメージがありますが、今回、桜の開花とともに3月下旬から5月に旬を迎える日高エリアの春のエゾバフンウニ、“春ウニ”を贅沢に盛り込んだ春うに丼が登場します。日高山脈から太平洋に流れ込む養分で育ったミネラルたっぷりの日高昆布を食べて育った、濃厚で甘みが強く、香り高い“春ウニ”は、ぜひ、堪能していただきたい逸品です。※各日100個限定

そのほか、美味しいこと間違いなし!な商品の数々

「肴や一蓮 蔵」特選海鮮贅沢弁当

3月上旬に漁が解禁となり、一番美味しい時期を迎えている濃厚な甘みとプリプリの食感が堪能できるボタン海老を使用した豪華なお弁当や、旬のいちごを使用したスイーツに、広大な大地が育んだ旬のアスパラを使用した逸品が揃います。

「小樽洋菓子舗ルタオ」北海道いちごクレープ

「十勝プライド」春うららアスパラベーコンラクレット

ご飯が何杯でも食べられる!ご飯の友にぴったりな逸品

「布目」あわびうに和え

ウニの濃厚な旨みと蝦夷あわびのコリコリした食感が絶妙の珍味、冬季に1日数匹しか獲れない希少なキングサーモンを氷点下の部屋で塩蔵熟成させて旨みを引き出した鮭などご飯にぴったりな逸品が揃います。

「鮭匠ふじい」根室漁港 熟成・寒キングサーモン切り身

毎回人気のあの味を会場で!

「信玄」コク味噌ラーメン(イートイン)

地元札幌でも大人気のラーメン店「信玄」のコク味噌ラーメン、越冬じゃがいもの旨みと宇野牧場の牛乳を掛け合わせた、コーンぎっしりの「じゃがいもHOUSE」ミルクコロッケ、アールグレーの茶葉を加えた「アリスファーム」香り高いマフィンなど、待ちに待った美味も集結します!

「じゃがいもHOUSE」ミルクコロッケ

「アリスファーム」マフィンブルーベリー&アールグレー

詳細情報

■「春の北海道物産大会」開催
開催期間 : 2021年4月14日(水)〜19日(月)
開催場所:阪急うめだ本店 9階催場 ※催し最終日は午後6時終了

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