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三重県産にこだわったチョコレート専門店。「Chocolaterie 4」四日市にてオープン

四日市発のチョコレート専門店「Chocolaterie 4(フォー)」が、四日市にて、2021年4月17日(土)にオープンしました!三重県産素材を使用した新たなチョコレートの楽しみ方を堪能することができますよ。(情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「Chocolaterie 4」オープン

オープン日 : 2021年4月17日(土)

四日市発のチョコレート専門店「Chocolaterie 4(フォー)」が、四日市にて、2021年4月17日(土)にオープンしました!三重県産素材を使用した新たなチョコレートの楽しみ方を堪能することができますよ。全て店内工房にて手作りするこだわりのチョコレートスイーツが目白押しです。
「Chocolaterie 4」では、厳選したクーベルチュールチョコレートを使用した、チョコレートサンドを代表商品とし、ガトーショコラやザッハトルテ、ショコラシューなどのチョコレートスイーツが販売されます。使用している素材は国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用しており、三重・四日市という土地を大事にした特別なチョコレートスイーツ商品が開発されています。

4チョコレートサンド

こちらは代表商品の、「4チョコレートサンド」。ベーシックでカカオの風味を堪能することができる「ビター」から、三重県四日市産の抹茶をブレンドした「四日市抹茶」、高級感のあるバニラを感じる「バニラ」といったフレーバーがあります。

ガトーショコラ カカオ

究極のなめらか食感と口当たりを追求したガトーショコラです。チョコレートスイーツでしか実現することのできない舌の上でとろけるチョコレートをゆっくりと味わっていただくことで生まれる、カカオの味わいが癖になる商品に仕上がっています。食感のアクセントには、ナッツやココアパウダーが使用され、大切な方と過ごす特別な時間にぴったりのチョコレートスイーツです。
濃厚で深みのあるチョコレートと当店で焼き上げたスポンジを何層にも重ねた「ザッハトルテ」。何より、チョコレートの香りや本来の味を楽しむことができるよう、甘みを抑えた落ち着いたケーキに仕上げられているそうです。誰かへの贈り物にもぴったりな、ザッハトルテ専用の箱デザインにもこだわりぬいた高級感のある商品です。

4ショコラシュー

ふんわりサクサクのチョコレートシュー生地の中にチョコレートクリームをたっぷりと絞り込んだショコラシューです。1ついただくと、口いっぱいに広がるチョコレートクリームと隠し味のナッツ、そしてこんがりと焼けたシュー生地が混ざり合う大満足の商品に仕上がっています。

詳細情報

■「Chocolaterie 4」オープン
オープン日 : 2021年4月17日(土)
所在地:三重県四日市市諏訪栄町5-7
開店時間:11:00~18:00
定休日:火曜日
TEL : 054-340-0444

公式HPはこちら

三重県四日市市諏訪栄町5-7

3.52 426
美味しすぎるチョコレートサンド

昨年4月、四日市の商店街に出来た「Chocolaterie4」さんにて(自分の)おやつ調達。4は四日市の4だそうです!オシャな外観、中もハロウィン盛り上がりシーズンだった為ちょっとハロウィン仕様なのが可愛い。現在はテイクアウトのみで、いずれイートインスペースも使えるそうです。1組ずつしか入れない為、先客が出てくるのを待ちます。ショーケースにはオリジナルのチョコレート菓子が並んでおり、オススメを聞いたところ皆さん買っていかれるのはショコラサンドとの事で、シュークリームに目移りしながらもショコラサンドに決定!店員さん可愛くて接客丁寧で好き。 ショコラサンドはバニラ、ビター、四日市抹茶の3種あって各¥380。全部食べたい私、4つ入ったギフトセットを発見!保冷剤を入れてもらって自宅にて実食。さくさくほろほろの香ばしいクッキーに舌触りの良いチョコレート。私のボキャブラリーじゃ表現しきれないんですが甘さは控えめでお上品なお味、でも大人も子供もみんな大好きなやつ。厚みがあるけど食べ進めるの嫌で泣いちゃう。常温でもいいし、冷やして食べてもチョコレートがちょっとパキッとして美味でした。特に抹茶がオススメです。写真の断面見て。クッキー生地もちょっとほろ苦くて、チョコレートも鼻から抜ける匂いまでしっかり抹茶、まじでめっちゃ抹茶。抹茶好きの人絶対好き。こんなん手土産で貰ったらすぐ懐く。手頃な価格ではないので、しょっちゅう買えるわけではないですがプレゼントやちょっと贅沢したい日にぴったりの焼き菓子です。誰かご褒美に下さい。

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