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生キャラメルシフォンケーキ専門店!渋谷にて「MERCER bis」オープン

2021年6月1日(火)、渋谷マークシティ1階にて、生キャラメルシフォンケーキの専門店「MERCER bis」渋谷店が新たにオープンします!多くのファンに支持されている生キャラメルシフォンケーキをゲットすることができますよ。(※なお、情報は記事公開時点のものです。詳しくは事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「MERCER bis」オープン!

オープン日 : 2021年6月1日(火)

2021年6月1日(火)、渋谷にて、生キャラメルシフォンケーキの専門店「MERCER bis」渋谷店が新たにオープンします!「看板メニュー“生キャラメルシフォンケーキ”はオールハンドメイドで、米粉を使用し、しっとりと滑らかな生地が特長です。甘さを控えた贅沢なホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースとの絶妙なバランスが多くのファンに支持されています。
今回渋谷店においては、シフォンケーキに加え、見た目も華やかな一人用のホールケーキが「MERCER bis」渋谷店限定で登場します。他にも系列店のカフェレストランでも絶大な人気を誇る“ニューヨークチーズケーキ”や、シフォンとフィナンシェのハイブリッドスイーツなど、自宅用はもちろんお土産やギフトにもぴったりなスイーツが揃います!

シフォンケーキ

しっとりと滑らかな生地とホイップクリーム、ソースの織りなす絶妙な味わいだけでなく、フォトジェニックな見た目で多くの支持を得る人気のシフォンケーキが1人前用の小さなホールケーキとして登場。看板メニューである“生キャラメル”に加え、ニューヨークチーズ、キャラメルショコラ、ストロベリーミルクの全4種のラインナップ!

シフォンシェ(シフォンケーキ×フィナンシェ)

シフォンケーキとフィナンシェのハイブリッドスイーツ。シフォンケーキのふわっと感とフィナンシェのもっちり感を合わせ、まるで“生キャラメルシフォンケーキ”がそのまま小さくなったかのようで、ついつい何個も買っていきたくなるスイーツに仕上がっています。

ニューヨークチーズ スティックギフト

「MERCER OFFICE」が運営するカフェレストランでも絶大な人気を誇る“ニューヨークチーズケーキ”をスティックタイプで販売。冷凍保存が可能で6本1セットのボックス販売となっており、自宅用にはもちろん、お土産やギフトとしてもぴったりの商品です。

店舗デザインやパッケージ

パティシエが1つ1つナッぺしケーキが出来上がっていく様子が見られるブース、思わず商品と一緒に写真を撮りたくなるストリートテイストの地図が描かれた壁面。パッケージデザインにも遊び心を入れ、SNSで友達に自慢したくなるような、購入前からいただくまで楽しんでいただけるスイーツショップとなっています。ぜひ足を運んでみてくださいね!

詳細情報

■「MERCER bis」渋谷店オープン
オープン日 : 2021年6月1日(火)
所在地:渋谷 東急フードショー1・1階 (渋谷マークシティ1階)
TEL:03-6809-0682

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