肉肉しいパティが好物です。かぶりつきたくなる都内至高のバーガー7選

皆さん、都内でお気に入りのハンバーガーはありますか?いつも同じお店をリピートしてしまいがちなあなたや、あまりハンバーガーを食べに行ったことがないあなたも。今回は、ジュワッと溢れる肉汁が魅力のパティと、主張しすぎないけど存在感のあるバンズがたまらない、至高のバーガーをご紹介します。SNS映え必至なので、要チェックですよ。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

1. BROZERS' / 人形町

カリッじゅわ〜なパティにやみつき

最初にご紹介するのは、人形町にある老舗「BROZERS'(ブラザーズ)」です。こちらでいただけるハンバーガーの特徴は、一見薄めに見えるパティ。実は、外側がカリカリで内側から肉汁が溢れる最高のバランスなんです。がっつりボリュームが欲しい方はダブルパティにするのもおすすめ。
一番人気は、「LOT BURGER(ロットバーガー)」。ベーコン、エッグ、チーズ、パイナップルがトッピングされており、ソースもテリヤキやレッドホットチリなど、4種類から選ぶことができるんです。ボリュームのある王道ハンバーガーをいただきたいあなたにおすすめ。

詳細情報

BROZERS’ 人形町店

東京都中央区日本橋人形町 2-28-5

3.58 18124
元祖グルメバーガーにかぶりつく✨人気ナンバー1のロットバーガーは必食

ハンバーガーの超超有名店!都内の有名ハンバーガー店もブラザーズ出身で独立される方がやられているというのをよく聞きます。11時オープンで12時ごろに伺いましたが、10組以上並んでいました、、、ものすごい人気です🥹でも並んでも食べる価値のあるハンバーガーなのでぜひ一度は訪問してみてほしい🫶 ⁡ ・ロットバーガー(¥2,850) 初訪問だったので、このお店の1番人気のハンバーガーを注文しました。ソースはBBQ、テリヤキ、レッドチリ、スイートチリの4種類から選択することができます。今回はBBQソースをチョイスしました〜 ⁡ 提供まで少し時間がかかりましたが、丁寧に作られたこのハンバーガーは初めて食べた時に本当に感動しました!これがまさに究極のグルメバーガーです🍔ベーコン、チーズ、エッグ、そしてパイナップルが挟まったボリューミーでまさにアメリカンなハンバーガー。パイナップル!?と最初は思いましたが、ブラザーズのハンバーガーはむしろパイナップルがあるからこその美味しさだと思います。 ⁡ ボリュームのある具材が重なっているので、とっても分厚い…ハンバーガーの食べ方が書いてあるのでそちらを見ながら食べました。食べた時の食感、味、バランスが取れています。ジャンキーさもありながら、それぞれの食材のおいしさがしっかり調和されています。 ⁡ レタスはしっかり水切りされていてシャキシャキと軽さがあります。そこに手作りパティの肉汁とベーコンの肉汁が合わさり、コクがグンと口の中に広がります。パイナップルの甘さが加わってアクセントになっているのもいいです✨パイナップルだけ目立ってしまうかなと思っていましたが、全くそんなことなく、しっかりまとまったハンバーガーとなっていました👏 ⁡ バンズもとても好みで、なんとバターをたっぷり使用して硬めに焼いています。香ばしさとコクがあるバンズで強いこだわりを感じます。口に入れた時に体温でじゅわっとバターが溶ける食感がたまりませんでした☺️💓 ⁡ おいしすぎて色々と語りすぎてしまいましたが、本当にこのハンバーガーが大好きになりました!アメリカンな店内で本場のアメリカで食べているような感覚になります!日本橋高島屋にも店舗があるので次はそちらに訪問してみたいです✨ #ブラザーズ @人形町 ◾️店IG   @brozers_official ◾️種類   ハンバーガー ◾️値段   ¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日  なし ◾️営業時間 11:00〜21:30 ◾️食べログ 3.64/百名店2017-2019,2021-2022

2. Jack 37 Burger / 小伝馬町

スパイシーで癖になるサンバルソースが決め手

続いてご紹介するのは、「Jack37burger(ジャックサンナナバーガー)」です。こちらは、アメリカンヴィンテージな雰囲気が魅力の名店です。こちらのハンバーガーは溢れる肉汁がたまらないんです。おすすめは、バリネスペッパージャックチーズバーガー。
こちらのハンバーガーの特徴は、インドネシアの旨辛ソース“サンバル”をアレンジしたスパーシーなソースです。辛くて少し酸味のあるソースは、一度食べると癖になります。天然酵母のふわふわバンズと、ミディアムレアの肉汁溢れるパティと存分に絡めて召し上がれ。

詳細情報

Jack37Burger

東京都中央区日本橋小伝馬町16-16

3.26 858
サンバルソースのピリ辛バーガー

前から行きたかった小伝馬町のJack37burgerへ。⁡ 食べログのハンバーガー百名店にも選ばれている有名なバーガーショップです。⁡ ⁡ こちらのお店で人気なのは、サンバルソースを使ったバリネスバーガー。どのくらい辛いのかわからないけど、せっかくなので挑戦です。⁡ 私はバリネスチェダーチーズバーガーでトニックウォーターのセット。友達はバリネスマッシュルームチーズバーガーでジンジャーエールのセット。⁡ ⁡ サンバルソースはインドネシア料理なんかに使われるチリソースです。酸味と旨味が感じられて、辛かったけどバーガーの肉々しさをサッパリさせてくれるような印象でした。⁡ ⁡ パティはチョップドタイプと聞いていたのですが、THE 塊っぽいのは最後の一口くらいで、それほど存在感がなかったような…⁡ チェダーチーズバーガーというからには、もっとチーズがドーン!と感じてもいいのでは!?と思いましたが、よくまとまった味でした。⁡ ⁡ レタスとトマトが入っているタイプはどうしても形が崩れてしまい…最後は上のバンズがべちゃべちゃになってしまったので、フォークで口に入れました。上手に食べられなくて悔しい。⁡ ⁡ 後からヒリヒリ系でしたが、辛いのが苦手な私でもおいしく感じられるレベル。でも、唇とか口の周りにつけちゃったら痛くなるかも!?⁡ バリネスバーガーじゃないやつも食べてみたいなぁ。⁡ ⁡ アメリカンな雰囲気の店内。席はあまり多くなくて、テーブル4つとカウンターくらいでした。⁡ ⁡ #小伝馬町ランチ #小伝馬町グルメ #ハンバーガー百名店 #Jack37burger #バリネスチェダーチーズバーガー #サンバルソース #バリネスバーガー #Emiの🍔食べ比べ #🍔

3. ヘンリーズバーガー / 代官山

肉!肉!肉!なバーガーを食べるなら

続いて紹介するのは、代官山にある「HENRY'S BUEGER(ヘンリーズバーガー)」です。こちらは、黒毛和牛100%の超粗挽き肉を使用した肉肉しいパティが魅力の人気店。つなぎを使用しておらず、黒毛和牛本来の旨味をガツンと楽しめるんです。
また、パティの肉肉しさが特徴ですが、サクッとしたバンズやオリジナルソースでバランスが良いことからも、ファンが多いんだとか。おすすめは、チーズトッピングですよ。また、なんとパテ4枚の“クアッドバーガー”も人気なので、ぜひチェックしてみてください。

詳細情報

4. THE GOOD VIBES / 芝浦

肉の旨味をこれでもかと凝縮したパストラミバーガー

続いてご紹介するのは、自家製パストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES(ザ・グッドバイブス)」。こちらは浅草橋から移転し、芝浦にリニューアルオープンしたお店。パストラミの存在感のある旨味をそのまま堪能できる贅沢バーガーをいただけます。
パストラミとは、牛バラ肉を塩でマリネし、燻製されたお肉のこと。仕上げるまでになんと10日かかるんだとか。手のこんだ料理なだけあり、旨味がぎゅっと凝縮された食べ応えのある逸品です。パストラミとパティを一緒に堪能できる「THE GOOD VIBES BURGER(ザグッドバイブスバーガー)」もオススメです。

詳細情報

THE GOOD VIBES

東京都港区海岸3-13-12 バウハウス芝浦 1階

3.00 425

5. SUNDAY / 水道橋

NYスタイルの王道バーガー

続いてご紹介するのは、水道橋にあるNYスタイルのダイニング「SUNDAY(サンデー)」です。こちらは、ランチに、たくさんのバーガーやサンドイッチをいただける人気店。ステーキのような肉肉しいパティが特徴のハンバーガーが人気の秘訣です。
おすすめはアボカドバーガー。バンズは少し小さめで、パティの肉肉しさをダイレクトに楽しめます。アボカドとの相性も抜群。また、ランチでセットについてくるポテトもクリスピー食感がやみつきになる美味しさなので、ぜひランチタイムに召し上がってみてください。

詳細情報

tabelogで見る

SUNDAY

東京都千代田区神田三崎町3-10-4千代田ビル1階

3.13 460

トリプルチーズバーガー   2400円 自家製カスタードプリン   660円 アイス抹茶ラテ       520円 アイスカフェラテ      480円 ハンバーガーが食べたい ガッツリとしたハンバーガーがいいな🤤 ついでに可愛いもんも食べたい❤️ …と思い伺いました! 店内が雰囲気がとてもオシャレ😍 ⭐️トリプルチーズバーガー かなり食べ応えのあるパテとチェダーチーズが3枚入りの強烈なハンバーガー🍔 1枚が大体110〜120g位のパテは超粗挽きで歯応えが強くジューシー、食べる度に肉汁が溢れてきます🤤 濃厚なチーズとの相性も最高💮 ただし非常に食べにくい、上級者向け! 肉のインパクトが強いため、バンズの香りは弱く感じます(でも味わうと香りもモチモチ間もあり美味しいです) 写真がギルティ😂 ⭐️自家製カスタードプリン 甘さ控えめの硬めのプリン🍮 まろやかな生クリームと苦味の強いカラメルを混ぜ合わせて食べると止まらなくなります‼️ まず頼んでみてください飛びます🪽 ⭐️アイス抹茶ラテ ちゃんとした濃い抹茶と牛乳の良い香りがします ほんの少し甘みもあり、飲みやすいですね♪ ⭐️アイスカフェラテ こちらは甘みはないですが牛乳の濃厚さで、 飲みやすくしてあります コーヒーもちゃんと入れているようで美味しかった😋 ⭐️総評 カフェ利用てもバー利用でも、 どちらも完璧にこなす事ができる万能店です♪ どのハンバーガーも肉肉しいですが美味しい❤️ 内装がオシャレなので、デートにも向いてます👫

6. GOOD TOWN BAKEHOUSE / 代々木上原

ザ・アメリカンバーガーにかぶりつきたいあなたに

続いてご紹介するのは、代々木上原駅から徒歩約1分と駅近の「GOOD TOWN BAKEHOUSE(グッドタウンバイクハウス)」です。こちらでいただけるのが、ザ・アメリカンなボリュームMAXのハンバーガー。その名も「THE GREAT WAGYU BURGER(ザ・グレイト和牛バーガー)」です。
バーガー専用のこちらもおしゃれなペーパーに包み、いざ実食。思いっきりかぶりつきたくなること間違いなし。セットでつくポテトは、クリスピーな食感と味わいに手が止まらないはず。オーダーしてからパティを焼くので、店内に肉肉しい香りが立ち込めるワクワクも楽しみの一つです。

詳細情報

GOOD TOWN BAKEHOUSE

東京都渋谷区上原1-30-1

3.33 14216
キーライムパイ!

こちらのキーライムパイが気になり,,,訪問! 平日の11:30 伺いましたが、店内3組ほどでゆっくり過ごせました! ◎キーライムパイ with ホイップクリーム 715円(税込) ◎アイスコーヒー 酸っぱくて酸味強くてサイコーーーーーすぎます。 とにかく,すっぱい〜!!!そしてライムの爽やかな香りががつーーん!ときます。 とにかく酸っぱすぎる新しいチーズケーキって感じです。 底のクッキー生地は激甘!!!チーズの部分が酸っぱいのでたまらなくおいしい!キーラムパイ…初めて食べましたが 癖になりそうなぐらい、ライムの酸っぱさとチーズの濃厚な味わいとクッキーの甘みがたまらない、、、、、、、 ホイップクリームがついてるのが正解。ホイップが主張が激しすぎるパーツに対して「みんなちょっと落ち着こうぜ」って言う役を果たしていました!!!!! これ、、たまらないです。 チーズケーキの革命。これまで食べてこなかったのが悔しくなるぐらいうまうま、、、、、 店内はアメリカン🍔🇺🇸🍩な雰囲気でテンション上がる! 店内3組に対して提供されるまでに20分ぐらいかかったので、かなり時間に余裕を持っていくのがいいかもしれないです、、、 平日伺いましたが、ぼっち席(訳:店員さんからもお客さんからも見えない席)があるので一人でも余裕でした!!!! でも友達連れてきたいのでまた訪問する、、、🫶🏻

7. オールドニューダイナー / 立川

絶品ソースと自家製ベーコンが最強すぎる

最後にご紹介するのは、立川にある「オールドニューダイナー」です。こちらは、都心から通う方もいるほど、ファンに愛される人気店で、パティもバンズも厚めなのが特徴。お店の外観や内観もアメリカンで、テーマパークに来たようなワクワク感も味わえます。
そんなこちらでの圧倒的おすすめは、「ベーコンチーズバーガー」。メキシコ産の豚バラ肉を塩漬けからスモークまで、すべてお店で手がけているんだとか。また、自家製のマヨネーズとバーベキューソースが食欲をそそる美味しさですよ。

詳細情報

OLD NEW DINER

東京都立川市錦町1-8-5 イーグル立川1階

3.18 333

絶品バーガーにかぶりつきたい!

いかがでしたか?今回は都内の絶品バーガーを7つご紹介しました。どれも絶品なので、ぜひ実際に足を運んで欲しいお店ばかりです。ぜひ、参考にしてみてください。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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