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「挽き肉のトリコ」オープン！
オープン日：2021年6月2日（水）
名古屋市中区・栄三丁目にて、絶品挽き肉料理が味わえる『挽き肉のトリコ』が2021年6月2日（水）にオープンしました！こちらは、あの人気カフェ『sora cafe 01 the stand』かのスピンオフ店舗として誕生した、昼と夜で違った側面を持つ挽き肉料理の専門店です。
店内の様子
店内は、木を基調としたおしゃれな空間となっています。一階はカウンター席となっていて、お一人でも来店しやすくなっています。もちろんテーブル席もあるので、友人などと一緒に楽しく食事をすることも可能です！
ランチタイムメニュー
ランチタイムメニューには、当店一押しの「究極のハンバーグ定食」や「ハンバーグカレー」、sora cafe時代に人気だった『とり天定食』や『カレーライス』も提供されています。お好きなドリンクとセットでいただくことができますよ。
「究極のハンバーグ定食」（1,500円）には、ごはんと味噌汁、そしてハンバーグにつけて食べる用の『鬼おろしすだちポン酢』がついてきます。ハンバーグは厳選された愛知牛を100%使用しており、またおよそ250gとボリューミーで、食感もたまりません！
そして各テーブルの上に、薬味として『岩塩』『生おろしわさび』『にんにく』『ブラックオニオンソース』『酸辣醤（サンラージャン）』『青唐辛子味噌』の6種類があります。ちょっとずつ盛り付けてから食べるのがおすすめですよ。
ご飯は福島県産コシヒカリを羽釜でふっくら炊いたもので、なんとお替わり自由なんです。また、岡崎市産のブランド鶏『岡崎おうはん』の卵も1人1個提供してくれるので、卵かけご飯だって楽しめちゃいます。
トッピングにも目が離せません！「ポーチドエッグ」や「アボカド」、「げんこつメンチ」など、自分の好みに合わせてトッピングをすることができます。自分だけのランチメニューを作り上げてみてくださいね。
ディナータイムメニュー
ランチタイムは定食やデザートが楽しめるカフェですが、ディナータイムになると、挽き肉を使用した様々な多国籍料理やおつまみなどがいただける、ビストロのような雰囲気になります。もちろん夜でも定食を楽しむことができますよ！
メニューには、3大名物の「究極のハンバーグ」、「げんこつビーフメンチカツ」、「羽根つき焼シュウマイ」に加え、オニオンリングといった揚げ物、さらには〆メニューまで！中でも、フォアグラとトリュフがのった「THE GOD」はとても贅沢な逸品です。
デザートメニューも！
当店は、デザートメニューにもこだわりがあります。「NYチーズケーキ」は、丁寧にローストしたクルミを混ぜ込んだベースに、クリームチーズやホワイトチョコレートを混ぜ込み焼き上げた自慢の一品だそうです。ランチタイムには、セットでいただくこともできますよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。
また、「RETRIP〈イベント〉の公式Twitter（@retrip_event）では、最新オープン情報をお届けしています。ぜひチェックしてみてください。
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詳細情報
■「挽き肉のトリコ」オープン
オープン日：2021年6月2日（水）
所在地：名古屋市中区栄3-22-16
営業時間：11:00〜20:00
オープン日：2021年6月2日（水）
所在地：名古屋市中区栄3-22-16
営業時間：11:00〜20:00
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