モチモチコシのあるうどん!
川越にあるうどん屋さんです。 休日お昼12時前に訪問しました。 5組くらい並んでいたのですが回転は速く、15分ほどで入店できました。 また12時以降は記帳制に変わっていました。システムがよく分からなかったので、来る予定の方は事前に確認しておくのが無難だと思います。 お店は1階と2階があり、私たちは2階に案内されました。明るい木目基調の店内で雰囲気も良いです。 ◻︎「しらすの梅おろし生醤油うどん」/900円(税込) →まずうどんがモチモチでコシがあり、かなり美味しい!生醤油がうどんに絡められ、味付けの塩梅もちょうど良かったです。またしらすと梅の組み合わせはとても爽やかで、全体的にさっぱりといただけて美味でした。 ◻︎「鶏天ぶっかけ香味うどん」/1000円(税込) →鶏天が4つ乗っていてボリューミー。そしてこの鶏天がとってもジューシーで絶品です。またつゆはワインを隠し味に浸かっているそうですが、すっきりと洗練された味わいで麺とよく絡み、美味でした。 期待以上に美味しいうどんを堪能でき、良かったです。 ごちそうさまでした!