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『ラ・パティスリー by アマン東京』オープン
オープン日：2021年10月1日(金)
2021年10月1日(金)、東京・大手町にあるアマン東京では、『ラ・パティスリー by アマン東京』を、ホテルがある大手町タワー「OOTEMORI」地下2階にオープン。2014年の開業時からペストリー部門を牽引してきたエグゼクティブペストリーシェフ、宮川佳久による、クラシックで繊細なケーキや、素材にこだわった自家製パン、サンドイッチ、チョコレートや焼き菓子、ジュースなどのギフトアイテムなどを、幅広く提供します。
「ラ・パティスリー by アマン東京」では、クラシックショコラやチーズケーキなどの通年商品のほか、洋ナシのタルトやモンブランなど、秋が旬のフルーツをふんだんに使った季節のケーキをご用意。ホールケーキは、バースデーやアニバーサリーなどのお祝い事や、ホームパーティーへのお供などにぜひ利用してみてはいかがでしょうか。
パン類はクロワッサンやパンオレザン、パンオショコラなど、アマン東京の朝食で人気のものから、パンドカンパーニュなどこだわりのハード系まで、豊富にラインナップ。フランス産の発酵バターや、北海道・十勝産の希少な有機小麦を使用し、香ばしく焼き上げたパンをお楽しみください。
そして、大手町と丸の内のオフィス街からアクセス良好なロケーションならではの商品として、朝食やランチにお楽しみいただけるサンドイッチや、コーヒーやジュースなどドリンク類を販売。サンドイッチには自家製のパテやシーフードマリネなどを挟み、パンの風味を生かしたシンプルでありながら、食べ応えのある味わいに仕上がっているそうですよ。
また、ショコラティエでもある宮川が手掛けるチョコレートや、アマン東京の和モダンなデザインを彷彿とさせる焼き菓子などのギフトアイテム「KOBAKO」、和歌山県の谷井農園によるアマン東京オリジナルのジュースやジャムのほか、タンブラーやランチバッグといったロゴ入りアイテムも揃います。
詳細情報
■ラ・パティスリー by アマン東京
営業時間：月ー金：7:00〜20:00
土・日・祝日：10:00〜19:00
所在地：大手町タワー OOTEMORI 地下2階
お問い合わせ: 03-5224-3339（10:00〜19:00）
ウェブサイト：https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/la-patisserie-aman-tokyo
営業時間：月ー金：7:00〜20:00
土・日・祝日：10:00〜19:00
所在地：大手町タワー OOTEMORI 地下2階
お問い合わせ: 03-5224-3339（10:00〜19:00）
ウェブサイト：https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/la-patisserie-aman-tokyo
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