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サクッと食感がたまらない。全国の極上ミルフィーユ7選

たくさん食べた年末年始もおわり、「そろそろ節制しなきゃ。。。でも美味しいおやつも我慢できない」なんて思っている皆さん、軽くいただくことのできるミルフィーユはいかがですか?ミルフィーユは、サクッとした食感、クリームの甘さ、フルーツのフレッシュさ、色んな美味しさを一度に味わうことのできる極上スイーツ!全国の厳選7つをご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。

このまとめ記事の目次

1. 焼きたてミルフィーユ専門店 GARIGUETTE / 東京

まず最初にご紹介するのは、東京都・表参道にある「焼きたてミルフィーユ専門店 GARIGUETTE(ガリゲット)」です。2021年11月15日オープンしたばかりの超最新グルメスポットで、"片手で食べることのできるミルフィーユ"という斬新なコンセプトが注目を集めています。
ミルフィーユの生地を丸くプレスし、間にクリームや果物を挟んでいます。見た目もとても可愛らしいですね。また生地には、発酵バターが100%使われていて、表面は香ばしくキャラミリぜされています。これまでのミルフィーユの味わいを大きく覆す、今気になるスイーツです!

詳細情報

東京都港区北青山3-7-2FPGlinksOMOTESANDOII1階

3.34 457

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2. Re:s cafebar & sweets / 東京

続いてご紹介するのは、同じく東京都・高田馬場にある「Re:s cafebar&sweets(リスカフェ)」です。お店に入ると、可愛らしい看板犬が私たちをお出迎えしてくれます。高田馬場エリアでは超人気のカフェ、特にミルフィーユには定評があり、リピーターも多いようです。
秩序正しく綺麗に盛り付けられた美しいミルフィーユが、とても素敵です。3層のパイ生地の間には、生クリームと鮮やかなグリーンのピスタチオクリームが交互に絞られています。1番上には、真っ赤な苺が9つもトッピングされています。満足感のあるミルフィーユです。

詳細情報

東京都新宿区大久保3-9-5 1階

3.55 587

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3. メゾン・ド・フルージュ / 京都

続いてご紹介するのは、京都府・京都市三条にある「メゾン・ド・フルージュ」です。いちご農家の方々と連携して、最も美味しいいちごを届けることをコンセプトにした、いちごの専門店です。苺づくしの店内、カフェメニューは女性を中心に大人気です。
そんないちご専門店でいただくことのできるミルフィーユは、もちろん他店のミルフィーユとは異なります。プレゼントのようにリボンで縛られたミルフィーユはとても可愛らしく、食べるのがもったいないです。パイ生地の層と層の間のいちごの調理法が異なるのも、飽きずに食べられて嬉しいポイントです。

詳細情報

4. BOOCHIC / 大阪

続いてご紹介するのは、大阪府・北区にある「BOOCHIC(ブーチック)」です。最近、大きくリニューアルし、シェフこだわりの体にやさしい料理の数々をリーズナブルなお値段でいただくことができるようになりました。繊細な絶品ミルフィーユは、14時からのカフェタイムで楽しむことができます。
季節のくだものを使用したミルフィーユは、季節ごとの異なります。今の季節は、苺と林檎のミルフィーユです。苺はよく見かけますが、こちらのミルフィーユはパイの層と層の間が違うクリームで作られているという、丁寧で繊細な一品。また少し珍しい林檎のミルフィーユには、丸ごとりんご飴がトッピングされているなど、色んな林檎の食感を楽しめます。

詳細情報

tabelogで見る

大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館2階

3.62 226

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5. ハナツムリ / 三重

続いてご紹介するのは、三重県・伊勢市にある「ハナツムリ」です。シンプルな外観と、明るい店内がゆったりとした雰囲気を演出しています。実はピーク時には行列もできる、伊勢の中でも知る人ぞ知る穴場カフェです。こちらでは季節のミルフィーユをいただくことができます。
注文が入ってから組み立てられるミルフィーユは、パイ生地がふんわりと丸みを帯びていて、可愛らしいフォルムが完成されています。またサイドには、バニラアイスクリームのトッピング!サクサクの生地が、アイスクリームと合わさると少ししんなりして、また良いですよね。数量限定なので気をつけてくださいね!

詳細情報

三重県伊勢市中島1-14-6

3.17 14

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6. グランディール / 岐阜

続いてご紹介するのは、岐阜県・多治見市にある「グランディール」です。本格フランス菓子の洋菓子店で、地元の方々に長年愛されています。2階にイートインスペースがあるので、出来たてのお菓子をすぐにいただくことができます。もちろんテイクアウトすることもできます。
3層構造のボリューミーなミルフィーユは、サクッサクの食感で、サンドされた軽めのカスタードといちごが王道に美味しいです。普通のサイズでもボリュームがありますが、実はこちらのお店には『グランミルフィーユ』と呼ばれる、普通サイズの4倍の大きさのミルフィーユがあるんです。チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

詳細情報

岐阜県多治見市宝町10-24

3.12 07

7. モリエールカフェ「降っても晴れても」 / 北海道

最後にご紹介するのは、北海道・札幌市にある「モリエールカフェ 降っても晴れても」です。不思議な名前をしたカフェですよね、こちらのお店は、ランチとディナーではカジュアルなフレンチコースをいただくことができます。気軽に立ち寄ることができますが、本格派な味が人気です。
14時〜16時のカフェタイムにサクッといただくことができるのが、こちらのミルフィーユです。今回ご紹介してきた中では、1番シンプルなつくりのミルフィーユだと思います。サクッと軽く焼かれた生地に、カスタードクリームがはさまれています。ティータイムにはぴったりですね。

詳細情報

北海道札幌市中央区北4条西6-3-3 六花亭札幌本店9階

3.64 321

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いかがでしたか?

いかがでしたか?ここまで、全国の気になるミルフィーユを7つ、厳選してご紹介してきました。どれも華やかな見た目が美しく、食べ応えのありそうなものばかりだったと思います。皆さんのミルフィーユ巡りの参考になれば嬉しいです。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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