「もつ」の中でも最もおいしいといわれる国産牛小腸を100％使用。適度な歯ごたえとぷるっぷるの食感を、やまや独自のうまみたっぷりスープでお楽しみください。 やまやといえば明太子。やまや独自の「匠のたれ」に168時間漬け込んで生まれた、奥深くまろやかな味わいを、あつあつのもつ鍋とともに。 「九州の料理はやっぱり美味い」 そう思っていただけるように 九州ではなじみ深く愛され続ける料理を 一品一品厳選しておもてなしいたします。

ほとんどの料理に明太子が使われていて、まずいはずがないです。明太子恐るべし。もつ鍋はモツがプルプルでめっちゃ美味しいです。

ランチの時間に行きました。平日の12時ごろでしたが会社員の人たちで行列が出来ていました。定食はとても美味しく、明太子食べ放題というのも魅力でした。ご飯も無料でお代わりできるのでコスパがいいです！

ケータリングで利用させていただくことができました！ 本当にお洒落なお料理ばかりで、彩が可愛かったです！