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1. NOOICE food and coffee / 福岡
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こちらは、福岡「NOOICE food and coffee（ノイス）」です。天神にあるこちらのカフェは、本格オーストラリア料理をいただけるレストラン。こちらでいただけるのが、“トリプル抹茶ブリュレパンケーキ”。たっぷりの抹茶クリームがかかったこちらのパンケーキは、表面がブリュレされており、ふわふわパリパリ食感を楽しめます。
クリームやソース、アイスなど、一皿全てが抹茶尽くしになっており、抹茶好きにはもってこいのスイーツです。また、別添えのソースには柚子ジャムが入っており、柑橘系のさっぱりとした風味が、クリームの甘みや抹茶のほろ苦さとよく合うんです。こちらのお店は他にもブリュレ系パンケーキメニューがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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3.17
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2. D&Department KYOTO / 京都
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こちらは、京都にある「D&Department KYOTO(ディアンドデパートメント キョウト)」です。こちらは佛光寺というお寺の中にある珍しいカフェで、京都の中村製餡所の絶品餡子が使われた最中をいただくことができます。
dのロゴが可愛らしいカップに入ったドリンクやソフトクリームも要チェックです。ソフトクリームにはdクッキーをトッピングするのがオススメですよ。
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3.26
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3. cafe’de fellow / 兵庫
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こちらは、兵庫・神戸にある「cafe’de fellow（カフェ・ド・フェロー）」です。こちらでいただけるのが、焼きたてのワッフルの上にいちごがたっぷりと乗った「いちごワッフル」です。
ワッフルの上には新鮮ないちごの他、いちごのアイスクリームや自家製のホイップが乗っており、酸味と甘味、そしてアツアツとヒンヤリを兼ね揃えたスイーツとなっています。シロップは自分の好みに合わせて好きなだけかけることができます。数量限度ですので、平日のお昼などを狙って行くと良いかもしれません。
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3.10
1件19件4. Tea＆Cake Grace / 東京
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こちらは、東京・西荻窪にある「Tea＆Cake Grace（ティーアンドケーキグレース）」です。こちらでおすすめなのが、毎年大人気の“いちごのパイ”。いちごがぎゅっと凝縮されたような濃厚ソースと、上品な甘さのカスタード、サックサクのパイが絶妙に絡んだ超絶品のスイーツ。
上からかかった無糖のクリームにより、さらにコクが増すんです。ボリュームはありますが、サクサク生地が、食べやすくペロリと食べられちゃいますよ。また、店内はクラシカルな隠れ家のような雰囲気が居心地がよく、デートやおでかけにもピッタリ◎。事前予約必須です！
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3.61
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5. LOAF bakery / 大阪
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こちらは、大阪にある「LOAF bakery （ローフ ベーカリー）」です。こちらでいただけるのが、苺が贅沢に使用された「苺プレート」。プレートいっぱいに敷き詰められたハート型の苺に加えて、ミルフィーユのパフェとプリンが乗っています。
パフェとプリンはケーキにも変更が可能となっており、苺のショートケーキや苺のタルト、苺マスカルポーネにピスタチオと木苺のシブーストの4種類から好きな2種類を選ぶことができます。2月末までの提供予定で、2日前までの予約が必須なので注意が必要ですよ。
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3.44
1件22件6. たまご専門店TAMAGOYA / 静岡
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こちらは、静岡・伊豆にある「たまご専門店TAMAGOYA」です。こちらは、日の出カスタードのブリュレパンケーキ。三島ブランド『日の出たまご』を使用した、ふわふわ食感が特徴です。こちらのパンケーキは、運ばれてきてから目の前でパリッとキャラメリゼするのも、嬉しいポイント。
中には、カスタードやバニラアイスが入っている濃厚な味わいとなっています。また、パンケーキは、期間限定のものなど、他の種類もあるので、そちらも一緒にチェックしてみてくださいね。現在は、いちごをたっぷり使用したパンケーキもありますよ。
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3.60
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