横浜ベイホテル東急では、2022年3月1日（火）～5月11日（水）の期間、オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2階）にて、キッチンスタジアム こだわり食紀行「北海道」が開催されます。例年大好評の“北海道”がテーマのブッフェです。

“アクションコーナー”では、北海道産牛のローストビーフや、サーモンといくらを旨みたっぷりの鮭節醤油でお楽しみいただくミニどんぶり（ディナー限定）、大空町のジャガイモで作った芋もちを、パルメザンチーズでトリュフの薫りとともにクリーミーに仕上げるニョッキ（ディナー限定）など、北海道の食材をバラエティー豊かに提供されます。

ほかにも、十勝のモールウォッシュチーズと、とかちマッシュの窯焼きピッツァや、北海道のサーモンと十勝産長芋のお寿司仕立てなど、「カフェ トスカ」ならではのアレンジを加えたメニューも登場。

生産者の思いや食材のストーリーを大切にする、「カフェ トスカ」が創り出す北海道メニューの数々。北の大地の美味しさを存分にご堪能ください。

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■キッチンスタジアム　こだわり食紀行「北海道」
場所：オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2F）
日時：2022年3月1日（火）～5月11日（水）※除外日あり　
　　　※ディナーブッフェは木曜日の開催はありません　
　　　※ランチブッフェは5/12（木）まで開催
時間：ランチ　11：30～　平日14：30（L.O.） 土日祝 15：30（L.O.）
　　　ディナー　日～金 17：00～21：00（クローズ）土 17：00～/19：30～の2部制　　
料金（お1人さま）：〔ランチ〕大人（平日）4,600円、（土日祝 及び5/2・6）5,200円 /
小学生（全日）2,600円 / 4歳以上の未就学児（全日）1,100円
　　　　　　　　　　〔ディナー〕大人（平日）7,100円、（土日祝 及び5/2・6）7,900
円 / 小学生（全日）3,600円 / 4歳以上の未就学児（全日）1,600円