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1時間後には食べられない儚い味わいを。東京都内の絶品しぼりたて生モンブランまとめ

近年目にすることが多くなった「モンブラン専門店」。ケーキ屋さんのショーケースに並ぶモンブランと何が違うの?とお思いの方も多いかもしれません。そんな皆さんに一口食べれば虜になってしまうしぼりたてのモンブランの奥深さを知っていただくべく、こちらの記事ではモンブラン界の頂点に立つ東京都内のハイレベルな生しぼりモンブランの名店を7店ご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。

このまとめ記事の目次

① モンブラン専門店 -栗歩- / 自由が丘駅

最初にご紹介するのは、自由が丘駅からすぐのところにある「モンブラン専門店 -栗歩-(くりほ)」です。生しぼりモンブランの先駆け的存在でもある栗歩は、ご存知の方も多いのではないでしょうか?砂糖不使用で和栗そのものの甘味を感じられる限定品「熟成無糖モンブラン」が人気です。
こちらのモンブランの特徴は、なんといってもその細さにあります。目の前でしぼられる繊細で舌触りの良い和栗をぜひご堪能ください。全国各地に続々と新店舗がオープンしているので、お近くの店舗を探してみてくださいね。

詳細情報

東京都目黒区自由が丘1-9-6 オハナビル2階

3.28 131

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② Mont Blanc STYLE / 代々木八幡駅

続いてご紹介するのは、代々木八幡駅から徒歩2分の場所にある「Mont Blanc STYLE(モンブランスタイル)」です。こちらはあまりの人気から"完全会員制"になったモンブラン専門店で、不定期で会員登録の待機者を募集しています。次の募集については未定ですが、そろそろかもしれませんね。
こちらでいただくことができる1日25食限定のプレミアムモンブラン「HITOMALU」は、"モンブランの最高峰"と称されるほどの逸品です。甘味料に頼らず、栗本来の甘味を存分に引き出すことによりくどさが一切ない純粋な味わいが実現されているんだそう。

詳細情報

東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3

3.96 1393

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③ BURDIGALA TOKYO / 東京駅

続いてご紹介するのは、東京駅構内にある「BURDIGALA TOKYO(ブルディガラトーキョー)」です。こちらは広尾に本店を持つ人気のバーカリーカフェで、限定店舗でモンブランを提供しています。パン屋さんのモンブランなんてなかなか聞かないですよね。
こちらのモンブランには自家製の和栗クリームが使用されており、カシスリキュールやレモン果汁などさっぱりいただくための工夫もされています。しぼりたてモンブランは濃厚なことも多いので、こってりしたものが苦手な方にはこちらがおすすめです。テイクアウトもできますよ。

詳細情報

東京都千代田区丸ノ内1-9-1JR東京駅改札内B1階グランスタ

3.17 222

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④ サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店 / 渋谷駅

続いてご紹介するのは渋谷駅直結の「サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店」です。こちらは店名の通りパスタやクラムチャウダーを提供するお店ですが、それと同時に本格的なしぼりたてモンブランも提供しているんです!
こちらでは、定番の和栗を使用したシンプルな「生搾りモンブラン」だけでなく、「栗と抹茶」という和スイーツの魅力が詰め込まれたメニューも提供しています。アイスクリームが入ったテイクアウトメニューもあり、渋谷散歩が楽しくなりそうです。

詳細情報

⑤ いもこ 自由が丘店 / 自由が丘駅

続いてご紹介するのは、自由が丘駅から徒歩2分の場所にある「いもこ 自由が丘店」です。1選目でご紹介した栗歩の姉妹店のこちらのお店では、繊細なモンブランを絞りだすところやそれをバーナーで炙るところを間近で見ることができ、パフォーマンス要素満載です。
こちらのお店で提供されるのはかなり大きいモンブランですが、ワンオーダー制なので1つを複数人でシェアすることはできません。1人で完食するために、しっかりお腹を空かせてからお店に行くのがおすすめですよ。たっぷりのモンブランでお腹をいっぱいにして、幸福感に浸りましょう。

詳細情報

⑥ 和栗や 谷中店 / 千駄木駅

続いてご紹介するのは、千駄木駅から徒歩5分の場所にある「和栗や 谷中店」です。こちらは日本唯一の和栗専門店で、モンブランだけでなくあんみつやパフェ、ソフトクリームまで和栗を使用した様々なスイーツを提供しています。
こちらのお店でぜひ食べていただきたいのがこの「栗薫モンブラン」です。他店と比べて比較的太さがあり、栗の濃厚さをしっかり感じることができる逸品です。他にも、初夏にはメロンなど季節限定の旬のフルーツを使用したモンブランパフェも外せません。

詳細情報

東京都台東区谷中3-9-14

3.98 21217

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⑦ パティスリー・ラブリコチエ / 高円寺駅

続いてご紹介するのは、高円寺駅から徒歩7分の場所にある「パティスリー・ラブリコチエ」です。こちらは秋冬限定で賞味期限たったの60分のモンブランを販売するケーキ屋さんで、テレビや雑誌でも多く取り上げられている超人気店です。
通常ケーキ屋さんで販売されるモンブランは完成品がショーケースに並んでいますが、こちらでは注文を受けてからパティシエの方がマロンクリームを絞ってくださいます。あえて無糖の生クリームを使用しているので余計な甘さがなく、栗の自然な甘さが口いっぱいに広がりますよ。

詳細情報

東京都中野区大和町1-66-3

3.31 113

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もう、これまでのモンブランには戻れない。

いかがでしたか?しぼりたてモンブランを食べたことがない方は、これまでの概念を覆すようなモンブランに好奇心と食欲を掻き立てられたのではないでしょうか。これを機会に、皆さんも勢いを増し続ける絶品しぼりたてモンブランの波に乗ってみませんか?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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