星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」は、2022年8月3日、大分県・由布院温泉に「界 由布院」を新たに開業します。こちらの予約は、2022年4月13日より開始されます。コンセプトは「棚田暦で憩う宿」。宿の中心には棚田が広がり、季節の移ろいが棚田の風景に映し出されます。四季折々に表情を変える棚田が季節の移ろいを感じさせ、その情景に癒されることまちがいなしなので、ぜひ宿泊してみてください。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細情報は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)
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大分県・由布院温泉に「界 由布院」オープン
提供:星野リゾート
2022年8月3日、大分県・由布院温泉に、「棚田暦で憩う宿」がコンセプトの温泉旅館「界 由布院」がオープンします。こちらは、棚田の景や人々の営みを感じ、温泉に癒され、のんびりと過ごすことができる温泉宿となっています。宿の予約は、2022年4月13日より受付開始です。
提供:星野リゾート
「界 由布院」は、国内有数の源泉数・湧出量を誇る、由布院温泉に位置します。由布岳に抱かれた自然豊かで静かな立地に佇み、棚田に広がる四季折々に色づく景色をたのしむことができる温泉宿です。例えば、爽やかな青空が映り込む田植え前の水鏡、田植え直後の瑞々しい新緑、豊かに実る稲穂の金色、晩秋の藁こづみなど。棚田を囲むようにつくられた施設は隈研吾氏のデザインで設計されました。
特徴① 景色:棚田で感じる四季の移ろい
提供:星野リゾート
春の田植え前は、棚田に水が張られ、水鏡のように爽やかな青空や周囲の風景を映し出します。田植え後は、若苗の瑞々しい新緑が広がり、夏になると成長した稲が風に揺れ、そよそよと涼やかな音色を奏でます。秋には豊かに実った金色の稲穂により、棚田一面が金色に。稲刈り後の藁こづみが置かれた棚田の風景は、由布院の冬の風物詩となります。また、秋から冬にかけては朝霧に包まれ現像的な風景をたのしむこともできます。館内には、棚田を上から見下ろすことのできるテラスがあり、一年を通して棚田が織りなす様々な情景や人々の営みを感じることができ、季節の移ろいに癒されます。
特徴② 客室:ご当地部屋「蛍かごの間」
提供:星野リゾート
「界」には、地域の文化に触れるご当地部屋があります。「界 由布院」の全6タイプの客室すべてがご当地部屋「蛍かごの間」。螺旋状の形が特徴的な「蛍かご」から着想を得た「蛍かご照明」を配します。「界 由布院」のご当地部屋に設置された「蛍かご照明」は、大分県の国東半島で栽培されている希少な七島藺を使用しており、独特の風合いや優しい香りを身近に感じることができます。そして、竹を使用した設えをヘッドボードやソファに取り入れました。大分県は真竹の生産量が日本一であり、それらの竹材を使用した竹細工は伝統工芸としても有名です。客室の設えに、日本古来の人々の営みや風情を感じることができ、地域の伝統工芸や文化に触れることができます。
特徴③ 温泉:由布岳をのぞむ湯浴み
提供:星野リゾート
大浴場では、四季折々の花や紅葉で色づく雄大な由布岳を眺めながら、開放的な湯浴みがたのしめます。内風呂には、身体を芯から温める源泉かけ流しの「あつ湯」と、ゆっくりと湯に浸かり、心身ともにリラックスできる「ぬる湯」の2つの浴槽。また、露天風呂では、豊後富士とも呼ばれる由布岳を眼の前にのぞむロケーションでの湯浴みをたのしむことができます。「界 由布院」泉質は単純温泉。低刺激な泉質は、優しく心身を癒します。
特徴④ 食事:山の恵みを堪能する会席料理
提供:星野リゾート
夕食は、プライベート感が保てる半個室のある食事処で、ご当地の食文化を生かし、山の恵みを堪能できる会席料理が提供されます。先付は猪肉と椎茸をミンチにし、最中で挟んだ「猪と椎茸の最中パテ」。大分県名産の「かぼす」のドレッシングでたのしむクレソンサラダを添えており、後味さっぱりと味わえる一品です。その後、大分県名産である竹をモチーフにした器とともに、酢の物・八寸・お造りを一緒に盛り合わせた華やかな「宝楽盛り」が提供されます。そして、特別会席のメインの台の物は、滋味豊かなスッポンの出汁に、牛、猪、鹿、穴熊種の肉をくぐらせる「山のももんじ鍋」。個性的なそれぞれの肉にあわせた4種のタレでたのしめる鍋料理です。また、ジビエの中でも珍しい穴熊は、独特の甘みを感じる脂身が特徴。脂身の味わいを引き立てる「かぼすおろし」で味わうのがおすすめです。山の恵みを堪能できるひとときを堪能できるはずです。
詳細情報
施設名称:界 由布院
所在地:〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上398番
電話:0570-073-011(界予約センター)
客室数:45室(和室20室、露天風呂付客室20室、離れ5室)
付帯設備:ロビー、食事処、トラベルライブラリー、ショップ、湯上がり処、大浴場(男女別、露天風呂各1、内風呂各2)、棚田
料金:1泊35,000円(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、夕朝食付)
アクセス:JR由布院駅より車で約10分、大分空港より車で約60分
開業日:2022年8月3日
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