温泉とかき氷⁉星野リゾートの温泉旅館“界”で味わう「ご当地かき氷2022」

星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」では、全国の施設にて、2022年7月9日〜8月31日の期間「ご当地かき氷2022」を開催します。18種のかき氷が勢ぞろい。各施設の涼やかな場所に足湯を用意し、温泉に浸かりながらご当地かき氷を味わえます。温泉で足を温めることで、身体を冷やしすぎることなく、頭はかき氷でひんやりと頭寒足熱をしながら、健やかな納涼を体験することができますよ。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします)

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このまとめ記事の目次

背景

提供:星野リゾート
「王道なのに、あたらしい。」をコンセプトに掲げる界では、冷たいもので暑さをしのぐという昔ながらの知恵を取り入れつつ、楽しい時間を過ごしていただきたいという思いから、2017 年より「ご当地かき氷」を提供。旬の食材を使ったシロップやソースなどで地域の魅力を表現しています。
提供:星野リゾート
さらに、今年は温泉旅館ならではの趣向として、足湯に浸かりながらかき氷を味わうことができます。冷房や薄着などで身体を冷やしすぎてしまう「夏の冷え性」に悩む人が増えている昨今、身体を冷やしすぎることなく納涼体験をしてほしいという思いから考案されました。

特徴1 : 18種のかき氷が勢ぞろい

提供:星野リゾート
2022年1月に誕生した界 ポロトの「メロンかき氷」が加わり、18種のかき氷が勢ぞろいします。トッピングやソースだけではなく、界 津軽では津軽びいどろの器、界 箱根では箱根寄木細工のトレーなど、器でご当地感を楽しめるかき氷も。氷専門店が作る雑味のない「純氷」を使用しているので、頭が痛くなりづらく、程よくクールダウンさせることができます。

特徴2 : 足湯に浸かって頭寒足熱、冷やしすぎない納涼体験

提供:星野リゾート
今年は全施設で足湯に浸かりながら、ご当地かき氷を味わうことができます。界 川治、界 伊東、界 別府では館内にある足湯を、その他の施設では、界の湯守りが用意する 1 人ずつ浸かることができる「ポータブル足湯」で温泉に浸かります。体を冷やしすぎることなく、頭はかき氷でひんやりと頭寒足熱を意識した、健やかな納涼はいかがでしょうか。

「ご当地かき氷 2022」概要

提供:星野リゾート
期間:2022年7月9日~8月31日
時間・場所:施設ごとに異なります
料金:かき氷 無料
ポータブル足湯セット(ポータブル足湯、タオル) 1 人 1,000 円
*足湯が敷地内にある施設(界 川治、界 伊東、界 別府)以外で提供
予約:各施設 1 日 2 組(1 組 2 名まで)限定 3 日前までに WEB 予約にて受付
*事前に宿泊予約が必要です

「ご当地かき氷」一覧

界 ポロト(北海道・白老温泉) メロンかき氷

提供:星野リゾート
北海道の夏の味覚「メロン」。朝夜の寒暖差がある中で育てられたメロンは糖度が高く、芳醇な香りが特徴です。界 ポロトではメロンのシロップを使ったメロンかき氷をご用意。客室でポロト湖を眺めながらのんびり味わうことができます。

界 ポロト

北海道白老郡白老町若草町1−1018−94

3.20 262

界 津軽(青森県・大鰐温泉) りんごかき氷

提供:星野リゾート
青森県といえば「りんご」。界 津軽ではりんごのソースと、りんごの甘酒を使用したかき氷を提供します。水辺にテラスをしつらえた津軽四季の水庭で夕涼みをしながら味わうことができます。伝統工芸品の津軽びいどろの器も涼しさを演出します。

界 箱根(神奈川県・箱根湯本温泉) あじさいかき氷

提供:星野リゾート
箱根エリアは標高差があるため、長い期間にわたってあじさいを楽しめます。開花の時期、箱根登山電車は「あじさい電車」とも称されています。青い花が集まって咲くその姿はとても爽やかです。その色味をゼリーやシロップで表現したかき氷です。
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星野リゾート 界 箱根

神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230

3.39 8243
箱根の伝統に包まれる閑静な空間と季節の会席

【星野リゾート 界 箱根】 @箱根湯本 箱根湯本駅から車で7分ほど。 せせらぎの中に包まれる閑静な立地です。 エントランスを抜けると和モダンなガラス張りの空間。設えてある寄木細工は箱根の伝統であると共に、界 箱根のモチーフになっています。客室の一つである箱根寄木の間は至る所に寄木細工をあしらったご当地部屋。大きな窓の手前にカウンターテーブルがあり、絶景を眺めながらゆったりおしゃべりができます。箱根寄木の間以外の部屋も全室リバービューです。 画を切り取ったような雰囲気で、風景に溶け込むような感覚のある半露天風呂に入った後は季節の会席メニューを。春の食材がたくさん盛り込まれていてます。 まずは燻製サーモンの和風パリソワール。ヴィシソワーズにコンソメを散らしたライトなスープです。燻製サーモンの旨みや浅葱の爽やかなどもあり、幾層もの味わいが重なります。 八寸は、湯葉、小柱、海老の黄身寿司、合鴨ロース、じゅん菜、胡麻豆腐の香煎揚げ、お造りの盛り合わせ、棒寿司など。 特に胡麻豆腐の香煎揚げはごまや桜の香り、あられのカリッとした食感が良かったです。 蓋物のえんどう豆と鶏つくねの葛寄せは、えんどう豆の色合いが美しいもっちりした層の中に鶏つくねと黄身。出汁が効いた餡でまとめてありほっとする一品です。 八寸や土鍋ご飯の器に寄木細工の器を採用していたりと、目にも楽しい会席でした。 スタッフの方の配慮も行き届いており、お祝い事やハレの日の利用におすすめのお宿です。

界 日光(栃木県・中禅寺温泉) いちごとミルクジャムのかき氷

提供:星野リゾート
いちご王国・栃木県にちなみ、削った氷をいちごの形に盛り付けます。純氷には甘酸っぱいいちごシロップとミルクジャムがたっぷりかけられています。中禅寺湖や男体山など奥日光の絶景を眺めながら、標高1300メートルの避暑地で涼やかなひとときを楽しめます。

界 川治(栃木県・川治温泉) かんぴょうとミルクジャムのかき氷

提供:星野リゾート
栃木県が国内生産量の98%を誇る「かんぴょう」は、ウリ科の植物である夕顔の実を薄く剥いて干した作物です。界 川治ではその夕顔の形を模した器にふわふわの氷とかんぴょうのシロップ煮を盛り付け、ミルクジャムをひとさじかけて仕上げます。やさしい甘さに癒される一品です。
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星野リゾート 界 川治

栃木県日光市川治温泉川治22

3.13 6286

界 鬼怒川(栃木県・鬼怒川温泉) ブルーベリーとミルクジャムのかき氷

提供:星野リゾート
界 鬼怒川では、夏に収穫シーズンをむかえる栃木名産のブルーベリーを使ったかき氷を提供します。仕上げに、ミルクジャムをトッピング。さわやかな酸っぱさと濃厚な甘みに、思わず笑顔になるかき氷です。竹庭に面した中庭で堪能することができます。
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星野リゾート 界 鬼怒川

栃木県日光市鬼怒川温泉滝308

3.10 7689

界 仙石原(神奈川県・仙石原温泉) アートかき氷

提供:星野リゾート
周辺に美術館が多い界 仙石原では、キャンバスに見立てた真っ白な氷を、好みの色のシロップで自由に彩ることができる「アートかき氷」を用意。いちごや青みかんなど鮮やかな色合いのシロップを絵の具のように使い、自分で組み合わせを楽しめます。

星野リゾート 界 仙石原

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-359,

- 0122

界 伊東(静岡県・伊東温泉) 花色かき氷

提供:星野リゾート
伊豆は温暖な気候で、年間を通して四季折々の花を楽しめる地域です。「花色かき氷」は、夏に伊東周辺で咲く花を表現しました。伊東市にある松川湖で咲き乱れるキンシバイの黄色、アベリアの桃色など見た目にも華やかな一品です。

界 アンジン(静岡県・伊東温泉) 紅茶かき氷

提供:星野リゾート
施設名の由来となった英国人航海士・三浦按針(あんじん)にちなみ、イギリスで古くから親しまれている紅茶のシロップでいただくかき氷です。ミルクティー味とレモンティー味の 2 種類あり、紅茶の香りと上品な甘さを楽しめます。

星野リゾート 界 アンジン

静岡県伊東市渚町5-12

3.22 8540

界 遠州(静岡県・舘山寺温泉) 遠州綿紬かき氷

提供:星野リゾート
地元の工芸品・遠州綿紬(つむぎ)の縦縞をイメージした「つむぎ茶畑」が敷地内に広がる界 遠州。そのつむぎ茶畑を表現した可愛らしいかき氷です。ドウダンツツジと茶の木の緑が織りなすストライプを2色のシロップで表現します。
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星野リゾート 界 遠州

静岡県浜松市西区舘山寺町399-1

3.15 6365

界 アルプス(長野県・大町温泉) りんご尽くしかき氷

提供:星野リゾート
信州は全国でも有数のりんごの名産地。「りんご尽くしかき氷」は、ごろっとした果肉の食感を味わえるシロップと香り豊かな青りんご「ブラムリー」のシロップを氷で覆い、最後に上から「紅玉」のシロップをかけています。
3.14 6388

界 松本(長野県・浅間温泉) ワインかき氷

提供:星野リゾート
松本市に隣接する塩尻の桔梗ヶ原地域は長野ワインの先進地として知られています。界 松本では約50種類の桔梗ヶ原ワインを揃えています。かき氷にはその中から、フルーティーな「コンコード種」ワインのシロップを使います。

界 加賀(石川県・山代温泉) 加賀棒茶かき氷

提供:星野リゾート
芳ばしい香りとすっきりとした味わいで、江戸時代から長年親しまれている加賀棒茶。その加賀棒茶のシロップと金箔をかけて、華やかな九谷焼の器で味わうかき氷です。落ち着いた雰囲気の茶庭で味わいます。

界 玉造(島根県・玉造温泉) 生姜かき氷

提供:星野リゾート
生姜は、風味、香りが大変良く爽やかな辛味が特徴です。「娘やるなら出西郷へ、生姜の匂いで風邪ひかぬ」と島根の民謡で唄われており、風邪の予防に使われてきました。甘さの中にピリッと香るシロップで、暑い夏を乗り越えることができます。
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星野リゾート 界 玉造

島根県松江市玉湯町玉造1237

3.09 3203

界 長門(山口県・長門湯本温泉) 夏みかんかき氷

提供:星野リゾート
フルーティーで爽やかな香りが特徴の夏みかん。山口県萩市が江戸時代から栽培発祥の地として知られています。界 長門では夏みかんと数種類の柑橘をブレンドしたシロップに夏みかんをスライスした砂糖菓子をトッピングしたかき氷を提供します。

界 別府(大分県・別府温泉) かぼすかき氷

提供:星野リゾート
大分県は、全国のかぼす生産の95%以上のシェアを誇ります。界 別府では爽やかな口当たりをたのしめるかぼすシロップにスライスしたかぼすをトッピングしたかき氷を提供します。

星野リゾート 界 別府

大分県別府市北浜2-14-29

3.11 1147
まるで絵画、絶景

別府 界 . . . 別府旅行でお世話になったお宿✨ 私は車で到着でしたがJR別府駅からも徒歩約10分とアクセスよしでした🚶‍♀️ . . . もうね、最高ですここ。 良きポイントはいろいろありましたが部屋からの景色が絶景でした...🥺💘 一面に広がる大海原は圧巻の一言🌊 抜群に天気もよかったので青空・夕焼け・日の出など時間によってまた顔が違くて、ずうっと見ていられました。 露天風呂付きの部屋だったのでお風呂に入りながらも、本当余すことなく楽しみました☀️ (夜は街頭もなくほぼ漆黒なので、夕焼け・日の出が特におすすめ。) (印象派が好きなのですが、まるで印象派の絵画を切り取ったような美しい光景でした) . . . ごはんも絶品。 地域色を感じる食材や調理法を取り入れた料理になっていました。 レストラン自体も開放感のある吹き抜けと大分県特産の竹を使った80個の竹とんぼふぁシャンデリアのように飾られておりセンス抜群でした🎋 . . . その他、夜には縁日のブースができたりホテルの中で催しがあるので面白かった。 小さな子も大盛り上がりでした👧 . . . お花のボックス付きのプランがあったみたいでサプライズにもびっくり😌 あっという間の1泊2日でした、ありがとう🙌🎉 . . . #別府 #別府観光 #国内観光 #観光スポット #大分 #別府旅行 #大分観光 #大分旅行 #温泉旅行 #九州旅行 #九州観光 #冷麺 #別府温泉 #別府温泉観光 #kaibeppu #おんせん県 #ぺっぷ観光 #別府ランチ #別府グルメ #大分ランチ #大分グルメ #ご当地グルメ #印象派が好き #誕生日旅行 #誕生日サプライズ #露天風呂付き客室 #別府市 #別府市グルメ #別府界 #星野リゾート

界 阿蘇(大分県・瀬の本温泉) トマト尽くしかき氷

提供:星野リゾート
夏に旬を迎えるトマトを使ったかき氷。トマトは栄養成分が豊富な健康野菜で、ビタミンCやビタミンEなどをバランス良く含んでいます。甘酸っぱい味と鮮やかな赤色が印象的なかき氷です。

界 霧島(鹿児島県・霧島温泉) しろくま

提供:星野リゾート
界 霧島では鹿児島名物しろくまを提供します。練乳をかけて、さくらんぼやみかんなどのフルーツ、あずき豆をトッピングしています。可愛らしい見た目で思わず写真を撮りたくなるかき氷です。

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