2022年8月8日、愛知県名古屋市に「花のある１日を、あなたに」がテーマのミルクレープ専門店『マイフラワー』がグランドオープンします。京都「和栗専門 紗織」、東京・大阪「GARIGUETT」を手掛けたグループの新店で、華やかなお花のミルクレープが楽しめます。

口どけの良さにこだわり、ほどけるような食感の「生クレープ」はパティシエが１枚１枚、工房にて丁寧に焼き上げます。それは花びらのように何枚重なりあってもお口の中でスッと口どけよく溶け、新鮮なフルーツとクリームを優しく包み込みます。

口溶けのよさを追求して開発されたオリジナルの配合で焼き上げる「生クレープ」のコクと香りの秘密は、発酵バターをさらに焦がして作られる、焦がしバター「ブール ノワゼット」。北海道産にこだわった純生クリームと発酵バターをたっぷり使用した特製カスタードクリームは、栄養価の高いブランドたまごを使用。

新鮮なフレッシュフルーツと一緒に巻き上げて、一つ一つの素材の良さを引き立たせ合うミルクレープは、見た目も華やか。普通の日のおやつにも、大切な人のお誕生日や記念日にもぴったりですね。また、「美味しいお花の贈り物」として手土産にしてはいかがでしょうか。

■ミルクレープ専門店『マイフラワー』
住所：愛知県名古屋市西区二方町40 mozoワンダーシティ1F
アクセス：名鉄・地下鉄「上小田井」駅北口より徒歩5分、城北線「小田井」駅より徒歩8分
営業時間：10時〜21時(売り切れ次第終了)
定休日：施設に準ずる