ビストロ料理とワインのお店【下北沢ミートダイニング】さん🍷🥩 部位ごとに最適な調理法で仕上げる多彩な肉料理✨ そして相性抜群の厳選ワインをリーズナブルに楽しめるお店です😊 📚 ・白バーグ150g ¥1,500 ゴルゴンゾーラのチーズソースと半熟卵で カルボナーラのようなコクのある味わい🤍 〆にハンバーグをいただくのは初めてでしたがハンバーグの旨みで〆る流れにハマってしまいました😋 ・シャルキュトリー3種　¥1,400 パテドカンパーニュ 豚のリエット 鴨ハム こちらはお店の自家製だそうです🥣 おつまみというよりもメイン料理のようなしっかりとした味わい🍴 ビール、ハイボール、赤ワインなど好きなお酒とピッタリ☆☆☆ ・柿と生ハムとブラータチーズ　¥1,300 味付けはシンプルにシチリアのオリーブオイルとブラックペッパーのみにすることで 柿の甘みとジューシーさ、ブラータチーズの濃厚さがクセになります〜〜❗️ ・和牛もも肉のカルパッチョ　¥1,100 低温調理でしっとりと火入した牛のもも肉と甘みの強いプラムを合わせていただく一品😉 上にかかっているチーズの塩気によってお酒がよく進みます🥂 ・トリッパと牛すじのピリ辛トマト煮　¥800 とろっとろになるまで煮込んだ牛すじ🫕 寒い冬にも体が温まってピッタリです🔥 下北沢の裏通りに佇むゆったりと寛げるカジュアル肉バルは しっとりと落ち着いたアットホームな空間が広がります🌙 ごちそうさまでした🍴

2022年4月5日オープンの“〆バーグ”を楽しむことができる隠れ家的肉バル『下北沢ミートダイニング』。⠀ ⠀ “黒”と“白”の2種類ある中から今回注文したのは「黒バーグ」👀✨⠀⠀ ⠀ ⠀ それでは、いただきバーグ🍴⠀ ⠀ ⠀ 国産牛100％ミンチ肉は、煮込んだスジ肉をあわせることでコンビーフのような肉感楽しめる美味な仕上がり〜🐮✨　 そこに赤ワインとフォンドボーにトリュフを加えたというブラックソースの豊潤な風味と半熟卵による卵黄のまろやかなコクがあわさることでたまらないお味に〜🐥✨　 ⠀ というわけで、赤ワイン片手にほろ酔いワインマリアージュ発動～🍷✨⠀ ⠀ さらにアラカルトに ・柿と生ハムとブラータチーズ ・和牛もも肉のカルパッチョ ・シャルキュトリー3種 　(パテドカンパーニュ・鴨ハム・豚のリエット) ・トリッパと牛すじのピリ辛トマト煮　 を自家製サングリアとともに堪能〜✨　 ハンバーグの名店出身の店主さんなだけにハンバーグのクオリティはもちろん、他のメニューも一品一品丁寧に作り込まれていて満たされること間違いなし✨　 飲んだ後にいただく“〆バーグ”というコンセプトなのもなんだかユニークで楽しいね～(^3^)/⠀

下北沢にあるお洒落なバースタイルの イタリアン🇮🇹 カウンター、テーブル席があります！ 人気メニューの 「白バーグ ゴルゴンゾーラソース」は 濃厚なチーズとバーグの上に乗っている玉子が絶妙にお肉と絡み、めっちゃ美味しい😋😋 一見ハンバーグメインのお店だと思われますが、お酒に合う絶品料理が充分楽しめるお店でした✨

2021年12月4日オープンの焼肉歴23年の店主が手掛ける、毎朝挽きたて、羽釜炊きたての炭焼ハンバーグ専門店『ハンバーグ嘉』。⠀ ⠀ 注文したのは「牛たんハンバーグ食べ比べ定食」👀✨⠀ ハンバーグ×2・牛たんハンバーグ×2・チーズinデミグラスソース・羽釜で炊きたてご飯(おかわり自由)・お味噌汁・お漬物・卵。 ⠀ ⠀ それでは、いただきバーグ🍴⠀ ⠀ ⠀ 白米の上にのせられた1つ目の炭焼き牛100%ミンチ肉は、適度な肉感とジューシー感楽しめて五つ星お米マイスター選定の白米とのマッチングもばっちり〜🐮✨　 2つ目の細長の牛たんハンバーグは1つ目とそこまで大きな違いがわからないものまろやかなコクたっぷりチーズinデミグラスソースとあわせていただけばおいしさ倍増〜🐥✨ 3つ目のハンバーグは卵黄を絡めて、4つ目の牛たんハンバーグにはたっぷりとデミグラスソースをかけての必殺白米マリアージュ発動～🍚✨⠀ ⠀ 価格設定としてはやや強気なものの炭焼きハンバーグとともにつやつや白米をお腹いっぱいいただくことのできるお店としては申し分なしだぁね〜(^3^)/⠀

炭火焼きハンバーグ専門店 🍚ˊ˗ 
まずは似ていると言われている
「挽肉と米」と比較してご紹介します！
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【挽肉と米】
予約不可、当日9時から記帳可能。
⁡ 私は吉祥寺店と渋谷店に行ったことがあって
どちらも休日9時前に着くように行ったら
お昼の枠で食べることができたよ！
 メニューは国産牛肉100%の
ハンバーグ定食(1600円) のみ 〜
これがほんっとうに美味しいの 🤤❤️ 個人的には吉祥寺店の方が
焼き加減がちょうど良くて美味しく感じた！
 
ハンバーグは3個まで
羽釜で炊き立てご飯はおかわり自由、
卵1個 はハンバーグ嘉と同じだったよ✨
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【ハンバーグ嘉】
予約不可、整理券なしだけど
休日でも列も少なく回転率がいいから
「今日行ってみよう！」と気軽に行けるお店！
 メニューはハンバーグ定食(1800円)の他
牛タンやハラミもあったよ🥩 
あと挽肉と米との違いはデミグラスソース！
プラス料金でチーズ追加もできる🧀
 
コスパ的には挽肉と米だけど
手軽に食べられるのはハンバーグ嘉かな💭
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📝 注文内容
・ハンバーグ定食 3個　1800円

焼き立てのハンバーグがごはんの上へ
1つ目はそのままいただきます🥢
⁡ 焼き上がり次第2つ目がお皿へ
ちょっとペース早かったなぁ 〜
デミグラスソースにつけていただいた♥︎
⁡ 3つ目はハンバーグon TKG に🐣
⁡ この日のお米は「北海道 ななつぼし」だった！
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🛋 雰囲気
カウンターのみ　25席 
タッチパネル式の券売機で
食券を購入してから席に着くスタイル
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🕰 混雑状況
休日18時半前　15分待ち 
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住所　　　　東京都渋谷区神宮前6-12-6 
電話番号　　050-5571-0712
営業時間　　11:30-22:00 (売切次第閉店)
アクセス　　明治神宮前駅　徒歩5分
　　　　　　原宿、表参道駅　徒歩10分
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📍ハンバーグ嘉 @hamburg__yoshi ハンバーグ定食（ハンバーグ3個） ¥1800 昨年12月にオープンされたハンバーグ専門店嘉さんへ行ってきました 全ての定食は炊きたてご飯がおかわり自由 ハンバーグにお味噌汁、お漬物、卵付きです ハンバーグは一つづつ焼いて持ってきてもらえるから熱々のままいただけます ハンバーグ肉肉しくてカットすると肉汁が溢れ出しジューシーなハンバーグ 食べ方は6種類☝🏻 そのまま 瀬戸内レモン 青唐辛子の山升漬 生生姜レモン デミグラスソース TKG と6種類楽しめます デミグラスソースにはかなりのブラックペッパーがかけられててお子様には危険レベルだと思います🤣 どの食べた方も美味しかったです😋 日曜日の16時くらいに行きましたが1時間くらい待ちました😂

日曜日朝7:30すぎに並び、11:45の整理券ゲット。整理券を持ってお店に行くとちょうど入れました。 3個までおかわりできますが、何個食べますか？と聞かれて迷わず3個頼みました。 ひとつめはなにもつけずにご飯にのせてハンバーグを食べる...お肉自体に味がついてて、ふわふわで食べやすいのにジューシーで、パクパク食べちゃいます！！お米もツヤツヤで最高に美味しくてすぐにおかわり。 鬼おろしや卵といっしょに食べて、ハンバーグ3個とご飯2杯完食です。女性でも食べれちゃうとおもいます。しあわせ空間でした。コスパも最高！

雨の日の火曜日でしたが、朝9時でもけっこう並んでいました！ 昼の部と夜の部どちらにするか選べたので、何番目かわかりませんでしたが昼の部の11:05が取れました！ 生卵1個と、ハンバーグ3個を食べられます。ハンバーグ3個は多いかと思いましたが、全然食べられます！！ 味変ができるように8種類くらいの食べたことのない調味料が置いてあるので、絶対3個食べた方がいいです。 途中で味変用にゆずポンと大根おろし？をくれました。色んな食べ方を楽しめてすごくまた来たくなりました！店員さんも感じが良くて楽しかったです！ ハンバーグもめちゃくちゃ肉汁がでてきて分厚くて最高でした！！

直火で目の前で一つ一つ丁寧に焼いてくれるハンバーグは絶品。 サイズ感がちょうどよく、香辛料が沢山あるので色々な楽しみ方ができます。 3個食べれますが、生卵もあるので卵かけご飯と食べることが出来、全然あきない。 お米もおかわり自由なので美味しいこだわりのごはんをたらふく食べることができます。混み具合がすごいので、そこが改善されればいいなと、、、。

【ハンバーグ ウィル】新宿 （食べログ評価：3.78） 岩手県最高級銘柄「岩中豚」100%使用した最高に美味しいハンバーグ✨ 新宿御苑「ハンバーグ ウィル」は東京No.1ハンバーグに推す人も多いハンバーグの名店！！！ ★味 プレーンハンバーグ クリームマスタードソース（温泉卵付き）とプレーンハンバーグ デミグラスソース（温泉卵付き）を注文しました！ 獣臭や酸味が少なく、肩ロース、バラ、ハラミ、ホホの4種類の部位を配合して各部位によって粗挽き、細挽きと肉の挽き方を変えているというこだわりがあります！ このお店はハンバーグだけではなくて前菜も1つ1つ拘っており、めちゃめちゃ美味しい🤤 ★コスパとメニュー 今回は「Prix Course」（3,380円）を注文しました。 こちらのコースは、前菜とライス（orパン）、デザート、ハンバーグと大満足のコース料理の内容となっており、そこにワインを追加してハンバーグと自分の好みに1番合う赤ワインを選んでいただいて、赤ワインを飲みながらハンバーグを食べるという幸せな時間を過ごしました🍷 ★お店 ハンバーグ好きで知らない人はいない位の名店！6種類のハンバーグ（プレーン、粗挽きブラックペッパー、モッツァレラチーズ、軟骨、パンツェッタベーコン、フォアグラ）があり、このお店がハンバーグのお店で1番好きなのですが、そこ理由は料理も絶品なのですが、店員さんのサービスです✨ 店長の中村さんを筆頭にお店の方全員気さくで良い方です。最近行けていないのですが、近いうちにまた絶対に行きたいです😆 ★店舗情報★ 🚃【最寄駅】新宿駅（徒歩15分） 🏠【住所】東京都新宿区新宿1-3-8 ＹＫＢ新宿御苑ビル 1F 💰【予算】4,000前後 🍽【評価】食べログ：3.78　Google：4.2

ハンバーグは200g頼みましたが余裕で食べれました。 今度は違う味も挑戦したいです。 デザートのフォンダンショコラ？ガトーショコラ？(どっちだかわすれた)が、とても柔らかくて美味しかったです。添えてあるミルクジェラートも良かったです。 店員さんも対応も丁寧でした。 お会計は現金かPayPayのみみたいです。カードは使えませんでした。 現金あまり持ち歩かないので、持ち合わせがたまたまあってよかった　笑

1番人気のPrixFixCourse(¥3,880) 前菜、ハンバーグ、ライスorパン、デザート、ドリンク付 ◆前菜 10品目野菜&生ハムのwillサラダ 旬の鮮魚のカルパッチョ ◆ハンバーグ モッツァレラチーズ 赤ワイン煮込み ◆デザート カスタードプリン大人のキャラメルソース ------------------------------ 予算 : ¥3,999 食べログ:3.63 ------------------------------ Hamburg Will 東京都新宿区新宿1-3-8YKB新宿御苑ビル1F #東京 #東京グルメ #東京ディナー #東京洋食 #東京ハンバーグ #新宿御苑 #新宿御苑前グルメ #新宿御苑ディナー #新宿三丁目 #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目ディナー #洋食好きな人と繋がりたい #ハンバーグ好きな人と繋がりたい #hamburgwill #ハンバーグウィル

吉祥寺駅から少し遠いですが、 住宅街の間にあるハンバーグ屋さん。 チーズハンバーグが有名で、 看板にも大々的に掲載されてました！ 店内は煙が立ち込めていて、 出来立てのハンバーグからでる熱々の煙みたいです。 注文を受けてから焼いてくれるみたいで、 厨房からはハンバーグをこねて叩く音が聞こえてきました！ ・Bランチ　チーズハンバーグ 150g 1280円 スープ・ライス・デザート　付きでこの値段は安い！ 熱々に焼かれたハンバーグにあとがけで、 スタッフさんがチーズソースをかけてくれます。 鉄板で熱せられてソースがジュワーとなって、 思わず声が出ちゃうほど🫢🫢💗 見た目も美味しそうすぎて、 食べた瞬間も美味しすぎる。 そして最後は残ったチーズソースに残ったご飯を鉄板にいれてリゾット風に食べれる(岩塩・黒胡椒を後から持ってかてくれました) 満足すぎるランチでした♪

味が濃くて、濃い味が好きな方はコスパがよく、美味しいと感じます。 ただ、濃い味が好きでない人は少し味が濃いと感じるかもしれません！

食べログ3.56✍️ キッチンOh！Way 📍池袋 ・Oh！Way風牛すじシチューかけハンバーグステーキ¥1,100(ランチ) ・目玉焼きのせ¥150 この日は池袋で連日行列大人気のハンバーグを頂きに"キッチンOh！Way"さんへ💨 同店は洋食激戦区池袋の地で2006年に創業され、池袋ハンバーグ四天王(ウチョウテン、キッチンチェック、宮崎亭、キッチンOh！Way )の1つと呼ばれています！中でも同店は池袋食べログハンバーグランキングで1位にも選出され、特に人気の高いお店です💁‍♂️ とある木曜。オープン5分前の11時25分に到着しましたが、既にオープンされ店内は1席だけ空いていました。 アボカドのせハンバーグステーキや太陽のトマトハンバーグステーキ、ダブルチーズハンバーグなども気になりますが、Oh！Way風牛すじシチューかけハンバーグステーキをオーダー🙋‍♂️10分程で到着！ ※パンorライスでライス🍚、サラダorスープでサラダをチョイス🥗 大きな目玉焼きでハンバーグが隠れてしまってますが、旨みが凝縮された肉肉しさを感じるハンバーグ！ 食べた瞬間に旨みが広がり、噛む度にどんどん肉汁が口内を駆け巡ります😍甘みとトマトの酸味が絶妙な牛すじシチューがハンバーグの旨みも引き立てています！牛すじもトロトロで本当おいしい🤤 サラダもたっぷりだし、付け合わせのポテトやキャロットグラッセ、トマトが盛られてボリューミーだし、豪華なハンバーグプレートですね☺️ お店を出ると外待ちさん10名くらいになっていたので、かなり人気が窺えます！次はアボカドのせハンバーグステーキを頂きにまた伺います🥢 ■キッチンOh！Way 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモス東池袋1F 池袋駅東口より徒歩10分(715m) ■営業時間： ［火～土］
11:30～15:00（L.O.14:30）／18:00～21:00（L.O.20:30）
［日］
11:30～15:00（L.O.14:30） ※ハンバーグ売り切れの場合、早仕舞いの場合あり ■定休日：月曜 ■支払い： ・カード不可 ・電子マネー不可 ※9/4時点食べログ等より

アボカドが乗ってる〜っということで頼んでみました アボカドはまぁまぁ！でも、アボカドと肉のハーモニーが最高でした

ハンバーグはとても美味しかったですが、いかんせん高いなと言う印象でした。開店同時であればすぐ入れると思います。

ミート矢澤はいつも混んでいるので、隣にある系列店のとんかつ屋(あげ福。こっちもおいしい)にしよう、と思ったところこちらの方が空いていたため、急遽ハンバーグを食べることにしました。日曜日の12:30頃だったのに、10分待ったか？くらいであっという間に入れたのでびっくりでした。 ハンバーグは肉汁たっぷりで切ると溢れ出してしまうので、もったいない！という感じでした。ちなみに上からソースをかけると飛び散るので、ソースの中にハンバーグをダイブさせて食べるように、とのことでした。お腹が空いていたのでがっつり食べられてとても満足でした。ホールの方も多いので、用事があったときもすぐに気づいてくださいます^ ^

午後5時から席は満席になり始め、食べ終えた頃に外に出るとすでに行列になっていました。ハンバーグを注文しましたが、ふっくらとしていて厚みがあり、中はまだ赤いままなので、鉄板で少し焼いて食べるそうです。とにかくジューシーで肉汁たっぷりのザ・ハンバーグでした！お店の方の接客も素晴らしくとても満足です！駅からアクセスしやすいところもよかったです！