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「リゾナーレ八ヶ岳」にて「紅葉ワインラウンジ」実施
「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年11月1日～30日までの期間に、紅葉を見ながらワインを楽しめるウェルカムサービス「紅葉ワインラウンジ」が実施されます。ワインの新酒が発売されるこの季節に、今年収穫される葡萄を使って醸造された新酒ワイン「山梨ヌーボー」をはじめとした山梨県産のワインを提供。また、ワインと一緒に楽しめる栗のスイーツも用意します。深まる秋を感じながら、ワインを堪能するひとときを過ごせます。
秋といえば、ワインの新酒が発売される季節。本サービスは11月3日に解禁となる「山梨ヌーボー」をはじめとし、日本有数のワインの産地である山梨県ならではの種類豊富なワインを味わえます。紅葉を眺めながら、その土地で生まれたワインを味わい、高原の秋を堪能してみてはいかがでしょうか。
特徴① ワイン片手に、窓の外に広がる鮮やかな紅葉を眺める
ラウンジの窓の外に広がるのは鮮やかな紅葉です。紅色や黄色に色づく木々で囲まれたラウンジからは、秋の深まる景色を堪能できます。滞在のはじめに、紅葉を見ながらその土地で生まれたワインが楽しめ、秋ならではのひとときを過ごせます。
特徴② 日本有数のワイン産地、山梨県産のワインを堪能
このラウンジでは、ソムリエ選りすぐりの山梨県産ワインを提供します。山梨県で作られたワインをその土地で味わってほしいという思いから、甲州またはマスカット・ベーリーA という品種を使って醸造されたワインを選びました。甲州、マスカット・ベーリーA は山梨県でワイン用の葡萄として最も栽培されている品種です。また、山梨県内で今年収穫される葡萄を使って醸造された新酒のワイン「山梨ヌーボー」も堪能でき、この時期ならではの体験ができます。白ワイン、赤ワイン、オレンジワインなどさまざまな種類のワインをフリーフローで味わえるので、造り手によって異なる味の違いを楽しめます。
特徴③ イタリアの秋の風物詩、栗のスイーツ「ネッチ」をワインとともに味わう
イタリアトスカーナ地方の収穫祭では、焼き栗や栗のスイーツが秋の定番として親しまれています。当施設がイタリアの山岳都市をイメージして建てられたことから、イタリアトスカーナ地方の栗のスイーツ「ネッチ」を用意しました。ネッチは、栗粉を使用した生地を薄く焼いたほんのり甘いクレープで、アーモンド、チョコレート、リコッタクリームなど、8種のコンディメントとともに提供します。コンディメントの中から好みのトッピングを選び、生地で巻いて味わいます。栗粉の香りとほのかな甘み、モチモチした食感が特徴のネッチは、ワインとのマリアージュにぴったりです。
詳細情報
期間：2022年11月1日～30日
時間：14:00～17:00
料金：無料
対象：宿泊者
時間：14:00～17:00
料金：無料
対象：宿泊者
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