食欲の秋、突入。皆さんはどんな旬の食材が恋しくなりますか?栗、さつまいも、秋刀魚にきのこ…と、魅力的な食材が盛り沢山。今回は、そんな中でも全国の「かぼちゃ」を使ったスイーツをご紹介します。ほくほく、あま〜いかぼちゃを是非ご堪能ください!(※なお情報は記事更新時点のものです。詳細は公式サイトなどで事前確認することをおすすめします)
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。おでかけの際には公式HPでご確認ください。
RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。
① カフェ ラ バスティーユ / 北海道
最初にご紹介するのは北海道札幌市の「カフェ ラ バスティーユ」。10月に期間限定で発売されるのが、「坊っちゃんかぼちゃプリン(1,000円)」です。皮までまるごと食べられることが特徴で、かぼちゃ本来の優しい甘味が全面に押し出された逸品。
毎年カボチャの時期になると行列ができるほど、秋の看板メニューとなっている「坊っちゃんかぼちゃプリン」。一つ一つのカボチャの大きさによって、プリンとカボチャの割合が変わるのも、手作りだからこその魅力です。リピーター続出のこちらのスイーツ、是非ご堪能くださいね。
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3.40
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② コーヒーギャラリー クレメント / 北海道
続いてご紹介するのは、北海道札幌市の「コーヒーギャラリー クレメント」。こちらのお店で頂けるのは、「カボチャのクリームチーズケーキ(ドリンクセットのみ、800円)」です。少し酸味の効いた滑らかなチーズケーキに、かぼちゃ本来の甘味が合わさって、バランスの良い味わいに。
クリームにパラパラと散らされたカボチャの種が可愛らしいこちらのケーキ。濃ゆいカボチャのオレンジ色が、秋の訪れを感じさせてくれます。皮まで食べることができるので、是非まるまる頂いて下さいね。
詳細情報
北海道中央区南1条西13-317フナコシヤ南一条ビル2階
3.05
0件1件③ No.4 / 東京
続いてご紹介するのは、東京都市ヶ谷・麹町の「No.4」です。カフェとベーカリー、レストランを融合したかのような開放的な店内が魅力的なお店。毎年人気な秋のスイーツは、とろっとしたかぼちゃペーストがたまらない、「パンプキンフレンチトースト(1,480円)」です。
毎年10月になると期間限定で販売されるこちらのメニューですが、今年は厚切りのブリオッシュに改良されたんだとか。かぼちゃが練り込まれた生地が使われているので、まさに丸ごとカボチャの美味しさを味わうことが出来るんです。筆者も昨年訪れましたが、かぼちゃ本来の甘さが凝縮されたフレンチトーストに、ほっぺが落ちるほどでした。
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4.00
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④ 茶香 / 東京
続いてご紹介するのは、東京都北千住の「茶香」です。インパクトのあるパンケーキで人気のこちらのお店では、10月限定の可愛らしいメニューが登場。チョコレートとアイスで作られたかぼちゃのマスコットが愛おしい、「かぼちゃん(1,900円)」です。
3枚重ねというボリュームを感じさせないくらい、柔らかでふわふわのパンケーキが魅力。ほんのり塩っけのあるクラッカーが、カボチャのぽってりと甘いクリームと相まって、絶妙なバランスを生み出します。アイスは食べるのが勿体ないほどの可愛さ。目で見て、味わって、二度楽しいパンケーキプレートですね。
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4.14
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⑤ cafe yokoron : / 神奈川
続いてご紹介するのは、神奈川県藤沢市の「cafe yokoron:」です。こちらのお店では、季節に合わせたスイーツを、欲張りにプレートにして楽しむことができます。いろんな味を少しずつ食べたい!という方におすすめのカフェなんです。
こちらのカフェで堪能できる秋スイーツは「かぼちゃロールケーキ」、「かぼちゃチーズケーキ」に「かぼちゃプリン」。カボチャ尽くしのご褒美プレートが完成です。中でも濃厚でとろっとしたプリンはリピーターも多いんだとか。今日は自分に甘〜く、日々の疲れを癒したい時にぴったり。(こちらは、2022年10月24日までの提供になります。)
詳細情報
3.36
0件72件⑥ 塩塚食堂 / 兵庫
最後にご紹介するのは、兵庫県神戸市のフレンチレストラン、「塩塚食堂」です。季節ごとに旬の素材を使ったメニューを展開していて、10月からは「秋のカボチャ祭り」がスタート。特におすすめなのが「かぼちゃのパフェ」で、手作りのこだわりスイーツを詰め込んだ優しい一品になっています。
盛りだくさんのパフェには、手作りのほくほくカボチャアイスに、カボチャムース、カボチャのブラウニー、そしてコーヒーゼリーが入っています。一緒に口に運べば、苦味と甘味が合わさってカラメルプリンのような味わいに。また、焼き立ての「カボチャとラムレーズンのタルト」も、是非チェックしてみて下さいね!
詳細情報
兵庫県神戸市中央区北長狭通4-3-24 アオイ神戸元町ビル3階
3.12
0件2件今年の秋は、ほっこりカボチャスイーツで
ほくほくのかぼちゃが満載のまとめ、いかがでしたか?身も心もほっこり温まる、今が旬のカボチャスイーツをご紹介しました。10月末までの期間限定のメニューもあるので、是非チェックして下さいね。