ロンドン・ソーホー地区のイタリアンデリカテッセン＆レストラン「LINA STORES（リナストアズ）」の日本国内2号店が、2023年春、東京・日本橋室町にオープンします。

1944年ロンドン・ソーホー地区で創業し、イタリアンデリカテッセンやレストランとして人気の「リナストアズ」は、2021年7月末、日本1号店となる旗艦店「リナストアズ表参道 レストラン＆デリカテッセン」を東京・表参道に開業し、連日多くの利用者で賑わっています。今回は、歴史と伝統が今に息づく日本橋室町において、レストランに特化した、新たなスタイルの「リナストアズ」をオープンします。

日本橋室町のリナストアズでは、表参道同様、手作りのフレッシュパスタを中心に、季節で変わるアンティパスティ、イタリア伝統の人気ドルチを提供。店内はシアターキッチンをライブに感じるカウンター席を中心に、居心地よいボックス席や、街路樹を望むカップル席など、約55席を予定しているそう。ロンドンのソーホー地区、グリークストリートのレストラン1号店と同様、寛いだ雰囲気の親しみある空間デザインが特徴です。また、桜並木に面した、1階路面店のロケーションを生かし、爽やかなシーズンにはガラス戸を開け放ち、オープンエアが心地よい新たなリナストアズが誕生します。

表参道店とは異なり、デリカッテッセンの併設はありませんが、人気のオリジナルのイタリア食材、イタリア産のドライパスタやエクストラバージンオリーブオイル、サンマルツァーノ産DOPトマト缶やトマトソース、モデナ産のバルサミコ酢、ビスケットやチョコレートなどのお菓子類に加え、ピスタチオグリーンのストライプ柄が印象的なキャンバスバックなども、日本橋室町のリナストアズで購入することができます。なお今後5年間で、リナストアズは、日本全国において約20店舗の出店を予定しているそうですよ。

日本橋室町に溶け込んだオールデイ・ダイニングをめざすこちらの店舗。ビジネスランチやお買物途中のクイックランチ、仕事終わりからの同僚との集いや、友人や家族と過ごす大切な時間など、ランチ、アペリティーボ、ディナーを問わず、いつでも本格的なイタリアの味を楽しめます。ぜひ足を運んでみてくださいね。

（※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

■LINA STORES 日本橋室町店
オープン時期：2023年春
公式サイト：https://linastores.jp/