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全40種以上の朝食ビュッフェも。大阪なんばに誕生するホテルにダイニング・カフェOPEN

2022年12月1日(木)に開業する「東急ステイ メルキュール 大阪なんば」の2階に、ホテルダイニング「CENTRE M」がオープンします。毎日40種以上のメニューが並ぶ朝食ビュッフェや全60種から選べる生パスタランチ、アフタヌーンティーに加え、夜にはイタリアンコースを提供。ホテル1階には、焼き立てのフィナンシェ、発酵バターのクロワッサン、店内焼きクッキーなどを気軽に楽しめるカフェ&売店として「SHOP M」もオープンしますよ。(※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「東急ステイ メルキュール 大阪なんば」にホテルダイニングOPEN

オープン日:2022年12月1日(木)

2022年12月1日(木)に開業する「東急ステイ メルキュール 大阪なんば」の2階に、ホテルダイニング「CENTRE M」がオープンします。毎日40種以上のメニューが並ぶ朝食ビュッフェや全60種から選べる生パスタランチ、アフタヌーンティーに加え、夜にはイタリアンコースを提供。ホテル1階には、焼き立てのフィナンシェ、発酵バターのクロワッサン、店内焼きクッキーなどを気軽に楽しめるカフェ&売店として「SHOP M」もオープンしますよ。

ホテルダイニング「CENTRE M」

ミナミの中心でありながら別世界のような、心地よい食のひとときに浸れる場所をコンセプトに、「シェフブーランジェがカウンターで焼き上げる発酵バターのクロワッサン」と女性に嬉しい「彩り豊かな6種の健康デリサダ」を中心に毎日40種以上のメニューが並ぶ朝食ビュッフェ、ランチタイムには「毎日淡路島から直送の生麺を使った全60種の生パスタランチ」、ティータイムには「専属パティシエによる季節のアフタヌーンティセット」、ディナータイムは「ワインと共に楽しむアラカルト」「大切な人との記念日にも使えるコース」など、オールデーで楽しめるイタリアンレストラン(70seats)となっております。
毎朝CENTRE Mからは、焼き立ての香ばしいパンとバターの香り、そして淹れたてのコーヒーの香りが漂います。専属のシェフ・ブーランジェがビュッフェカウンターで焼き上げる「発酵バターのクロワッサン」を始めとする焼き立てパンと、日替わりで提供される「6種の健康デリサラダ」が名物です。洋食を中心とした全40種以上のビュッフェメニューは休日の朝を更に特別な物にしてくれます。

・朝食ビュッフェ(ご宿泊ゲストと前日までご予約のお客様) ¥2200
ランチタイムには、毎朝淡路島から直送される生麺を使った「全60種から選べる生パスタランチ」をお楽しみください。直接12種の麺を「パスタボックス」でチョイス、シーズンで変わる「5タイプの具材&ソース」を組み合わせることができます。60種類もの組合せから生パスタを味わえるLUNCHメニューで、ランチメニューには「焼き立てパン」「6種のデリサラダ」などのサイドビュッフェがついており、食べ放題で楽しめます。

・焼き立てパンとパワーサラダのサイドビュッフェ付
全60種の組み合わせ 具だくさん生パスタランチ ¥2200〜
午後のゆったりした時間にぴったりな「季節のアフタヌーンティーセット」も用意。専属パティシエによる手作りスイーツ、季節のフルーツを中心としたアフタヌーンティーセットをお楽しみください。紅茶はドイツ ロンネフェルト社の厳選された高品質な茶葉を12種類ご用意。何杯でもおかわりできるフリーフローとなっております。

・季節のアフタヌーンティーセット  ¥4400
ディナータイムには、「ワインと気軽に楽しむアラカルト」「大切な人との記念日にも使えるコース」のイタリアンを提供。また、関西では珍しい「夜の贅沢アフタヌーンティーセット」も提供しています。ワイン、スパークリングを中心としたアルコールメニューも充実。バー使いでも利用できる、しっとりとした上質な空間となっています。

・季節の前菜盛合せ ¥1738
・彩り野菜のバーニャカウダ ¥1078
・ピッツア クワトロフォルマッジ ¥1628
・その他 アラカルトメニュー ¥638〜
・グラスワイン・スパークリング・カクテル等 ¥770〜

グラブ&ゴー「SHOP M」

ホテル1階には 焼き立てのフィナンシェ、発酵バターのクロワッサン、店内焼きクッキーなどを気軽に楽しめるカフェ&売店として「SHOP M」もOPEN。ショーケースに並ぶ「クラフトビール」「クラフトサイダー・ジンジャーエール」なども、「OSAKACRAFT」をテーマにセレクトしたメニューとなっています。

詳細情報

■2Fレストラン「CENTRE M(サントル エム)」
営業時間:
朝食 6:30〜10:00(L.O. 9:00)
ランチ・カフェ 11:30〜17:00(ランチ L.O.13:30、アフタヌーンティー L.O.16:00)
ディナー 18:00〜21:00(L.O. 20:30)
席数:70席
公式HP:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27133041/

■1Fグラブ&ゴー「SHOP M(ショップ エム)」
営業時間:7:00〜19:00

大阪府大阪市中央区西心斎橋2-2−4

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