【終了】世界中のショコラが集う!名古屋タカシマヤにて「アムール・デュ・ショコラ」開催

2023年1月19日(木)~2月14日(火)の期間、名古屋タカシマヤにて『2023 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~』が開催されます。23回目を迎える今回は、新作や限定品など約150ブランド・2,500種類以上の商品を取り揃えるそうですよ。(※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

当サイト内のおでかけ情報に関して

情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

名古屋タカシマヤにて「アムール・デュ・ショコラ」開催

期間:2023年1月19日(木)~2月14日(火)

今回で23回目を迎えるチョコレートのイベント「アムール・デュ・ショコラ」。ウィズコロナでの開催となる今回は、開店から10階メイン会場をフリー入場にするなど従来の形に戻す一方で、オンライン販売の継続やサテライト会場(9・5・4・3・1階)を増やすことで混雑緩和を図りながら、新作や限定品など約150ブランド・2,500種類以上の商品を取り揃えて開催します。

人気ブランドのショコラを詰め合わせた「セレクションBOX」

左)海外人気ブランド詰合せBOX
上から時計回り<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ><ヴァンサン ゲルレ><ラ・メゾン・デュ・ショコラ><ジャン=ポール・エヴァン><ピエール・エルメ・パリ><ミッシェル・ブラン>
中)国内人気ブランド詰合せBOX
上から時計回り<シェ・シバタ><クラブハリエ><アッシュ チョコレート ワールド><トシ・ヨロイヅカ><パティシエ エス コヤマ> 
右)新世代スター詰合せBOX
上から<ル フルーヴ>上垣シェフ<アッシュ チョコレート ワールド>石本シェフ<リブ チョコレート>原田シェフ<サトミ ムカイ>向井シェフ
※全て当店限定、9階 サテライト会場で販売

初出店ブランド 〔約15ブランド〕

上)<ショコラトリー カルヴァ>世界から称賛されたボンボンや新食感スウィーツ「羊羹ショコラ」
今年のチョコレートの世界大会「WCM」にて味覚を競う3部門で1位を獲得。和素材にこだわったボンボンや、羊羹×ガナッシュが新しい代表作「羊羹ショコラ」は必食。左)【先行販売】カルヴァ オリジナル WCMエディション(9個入) 4,860円 右)羊羹ショコラ(1本) 2,484円
中)<サチ タカギ>今話題の「プラントベース」アートのような美しい生チョコレート
『植物だからできるスウィーツを作りたい』というシェフの想いのもと、乳製品を使わず「植物由来」の成分のみで作るショコラブランドが初登場。自然風景からイメージした美しいビジュアルにも注目。【当店限定】Marron(65g) 2,700円
下)<キャラメル エ カカオ>アムールでブランドデビュー!実力派シェフのキャラメルショコラ
国内外の大会で数々の賞を受賞し、斬新なショコラを生み出し続けてきた若林繁シェフ。キャラメルを使った絶品ショコラを引っ提げアムールでデビュー。【当店限定】ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 selection chocolat(6個入り) 2,501円
左)<ローラン・ジェルボー>アジアの要素を取り入れたベルギー発チョコレート専門店
【当店限定】5カインズオブナッツ5個入(5個入)2,484円
中)<ソイル チョコレート>理想を追求した『生チョコマカロン』ネット専門ブランドが初の実店舗で登場
【当店限定】MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&チーズ&ピスタチオ&コーヒー(6個入り)3,701円
右)<ココ キョウト>保存料・合成着色料・白砂糖不使用 京都生まれのローチョコレート
【当店限定】Bean to Bar Chocolat 12(12個入)5,581円

人気ブランドの新商品

MAISON CACAOの新作は過去最多の20種以上!生チョコクリームと山形県産佐藤錦の濃厚ピューレを使った新作タルトや、一粒千円の宮崎県産高級ライチ使用のみずみずしい生チョコは名古屋タカシマヤ先行販売の商品となっています。
アッシュ チョコレート ワールドからは、会場最多の全9種の限定品が登場。知多の梅でできた梅酒、中津川の栗きんとんなど、東海3県の素材を使ったボンボンに加え、大人気のもちもち生トリュフ1月限定「あまおう」、2月限定「西尾抹茶」の2種類の限定フレーバーとして登場。
10周年を迎えたクラブハリエの大人気商品ショコラバームに、新作の「バナナ」と「キャラメル」が仲間入り。バレンタイン時期だけに出会えるハートブラウニーは限定で「キャラメル」と「苺」を加えたミニサイズセットが登場。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリからは、“アムール発の新スウィーツを作りたい”と開発された商品に注目。愛知県産いちじく、長野県産りんごなどシェフゆかりの土地の果物にショコラをかけたこだわりの逸品や、さくっとしたダコワーズ生地・なめらかキャラメルクリーム・ほろほろサブレショコラを重ねたシェフ渾身の新作スウィーツが登場します。
シェ・シバタからは、貴重な10年ものバニラを使ったボンボンや、愛知県知立市の名物「大あんまき」のあんをプロデュースした新商品のほか、もちもちプリンのような味わいのフランス伝統菓子「ファーブルトン」が販売されます。
トシ・ヨロイヅカより、今年は「缶入り」スウィーツが多数登場。エクアドルの自社管理農園で採れたカカオを使用し、カカオと相性の良いフルーツやナッツを世界中から取り寄せて製作した新作ボンボン。またパティシエ エス コヤマのテリーヌ「ヘッコンダ」からヒントを得て誕生した大人気の“出っ張った”見た目のパウンドケーキは、面白い形にこだわり大幅バージョンアップ。
テーマが「フルーツ」のパティシエ エス コヤマのショコラ。愛知県いちご「ゆめのか」にフルーツを掛け合わせたボンボンや、酸味と甘みのバランスが良い三田産のいちごを使った濃厚な蒸し焼きショコラが登場。大人気のタブレットにもフルーツの新作が登場。
左)<ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ>日本屈指のショコラティエ「味覚の魔術師」が作る新作アソート
【先行販売】コインチョコ、ハートグミアソート(チョコレート18枚、グミ100g) 2,951円
右)<ミッシェル・ブラン>“フランスの至宝”と称されるショコラティエの限定ボンボン
【当店限定】リミト ミッシェル(6個入)2,916円
左上)<ゴディバ>世界で唯一の1店舗限定品 西尾の抹茶を使ったトリュフ
【当店限定】ゴディバ 抹茶トリュフ アソートメント(4個入)2,700円
右上)<レ・トロワ・ショコラ パリ>愛知の高校3校とコラボ 学生が作る「はちみつ」食べ比べ
【当店限定】はちみつコレクション(5個入)2,160円
左下)<ル フルーヴ>店舗を持たず手作りにこだわる柑橘好きシェフの最新ボンボン
【当店限定】フリュイ6(6個入)2,808円
右下)<ショコラトリーヒサシ>京の新進気鋭ショコラティエ 世界大会の準優勝粒を再現
【先行販売】Masters BOX(4個入)2,160円
左上)<カフェタナカ>愛知で活躍する女性職人コラボ サントメ島のカカオ×バオバブ
【当店限定】メランジュ・ショコラ・サントメボヌール(6個入)2,754円
右上)<タキモト>地元・岐阜で活躍 東海地方の素材をショコラに
【当店限定】ボンボンショコラ(6個入)2,592円
左下)<アトリエうかい>レストラン「うかい亭」で評判に 缶もクッキーもアップデート
【当店限定】フールセック・ショコラ スペシャリテ2023(1缶)4,001円
右下)<チョコレートバンク>メゾンカカオの姉妹ブランド カカオを使った新商品多数
カカオバターキャラメル 各2,592円

【アムール発】 次世代を担うシェフのコラボやデビューなど

左上)<カカオハナレ>×<ショコラトリーヒサシ> サステナブルなスウィーツをアムール発で製作
【当店限定】2種のチョコモナカプラントベース(各3個入)3,240円 ※10階 ショコラトリーヒサシと、地下1階 メゾンカカオ(カカオハナレ)で販売
右上)<RIB CHOCOLATE>「クラブハリエ」原田シェフの新ブランドがアムールでデビュー
【先行販売】RIB ボンボン(6個入)2,787円
左下)<SATOMI MUKAI>アムールのためにブランドを作ったフリーランスパティシエ
【当店限定】ショコラフォンダン キャラメルフォンダン(6個入)3,186円 ※9階 サテライト会場で販売
右下)<アッシュ チョコレート ワールド>次世代を担う若手ショコラティエ人気No.1!新作ボンボン
【当店限定】フォルテシモ アッシュ ラ ジェム(4粒入)2,001円

【新企画】 幻のカカオと呼ばれる『ホワイトカカオ』を使ってスウィーツを創作

左上から右へ
<アッシュ チョコレート ワールド>【当店限定】ホワイトカカオ ハッサンダ 2,601円
<アッシュ チョコレート ワールド>【当店限定】王冠カヌレ 1月(ホワイトカカオ・さつまいも)2月(ホワイトカカオ・ピスタチオ)(各2個入)1,001円
<シェ・シバタ>【当店限定】ホワイトカカオ クッキー(1個)497円
<クラブハリエ>【先行販売】フォンダンショコラ ホワイトカカオ(2個入)1,836円

左下から右へ
<トシ・ヨロイヅカ>ショコラ ホワイトカカオ(8個入)1,601円
<パティシエ エス コヤマ>小山流バウムクーヘン~苺&メキシコホワイトカカオ~ 1,944円
<レ・トロワ・ショコラ パリ>【当店限定】タブレットホワイトカカオ キャラメル フォンダン(1枚)2,808円、バレンタインコフレ9粒(9個)3,780円

スターシェフが「いちご」で創作スウィーツを作成!『いちごチャレンジ』

左上から右へ
<アッシュ チョコレート ワールド>【当店限定】ICHIGO ICHIÉ (サブレ2種各7枚、いちごガナッシュ1本)2,601円
<パティシエ エス コヤマ>【当店限定】es-TABLET 苺&ミルクキャラメル(1枚)1,620円
<シェ・シバタ>【当店限定】レッド ベルベット ショコラ(1個)1,998円

左下から右へ
<クラブハリエ>【先行販売】苺づくしのマカロン(5個入)2,916円
<トシ・ヨロイヅカ>【先行販売】ファイブショコラ・フレ―ズ(8個入)1,801円

注目の限定品

左から
<ミッシェル・ブラン>×<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>2人の天才シェフが再びコラボ!
【当店限定】カヌレ ミッシェル エ サダ (4個入)1,836円
【当店限定】マカロン ミッシェル エ サダ(10個入)4,104円
ライブ感を楽しめる!実演スウィーツ
<プレスバターサンド>【当店限定】ショコラかけるバターサンド(1個)各378円  
<京きなな>【先行販売】いつものチョコのチャンククッキー(1箱・4枚入)1,188円
<ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ>デパ地下では販売しない新商品「くまサブレ」
【当店限定】ビスキュイ ウルソン(12枚入)3,240円
<ブルガリ イル・チョコラート>1粒1,300円超!ジュエリーのような高級チョコ
【当店限定】ジェイアール名古屋タカシマヤ オリジナルチョコレート(5個入)6,601円

【過去最大スケール】 主役級のブランドが勢揃い 大注目のサテライト会場

左上から右へ
【3階】 前回初登場で大人気! 北海道発・冬季限定ブランド「SNOWS(スノー)」渾身の新作&限定品
【当店限定】どんぐりぼうし(4個入)2,133円 、スノーボール 赤(9個入)1,674円
【4階】 新感覚フルーツスウィーツブランド「La POCOLAT(ラ・ポコラ)」がデビュー
バレンタインでデビューする新ブランド。1,070円~

左下から右へ
【1階】 絵本仕立てのスウィーツが話題のブランドが登場
<キツネとレモン>【当店限定】コレクションボックスN(25個入)3,240円
【5階】 おこさまも喜ぶ可愛いキャラクターチョコが大集合
<森のクマさん海のクマさん>はちみつトリュフ(6個入)1,188円
【9階】 チョコ好き必見のフロア ビーン・トゥ・バー商品が大集合
<ショコラボナ>タブレット 2,592円~

詳細情報

■2023 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~
期間:2023年1月19日(木)~2月14日(火)
場所:10階 メイン会場、9・5・4・3・1階 サテライト会場
ブランド数:約150ブランド(うち初登場約15ブランド)
限定商品:約100種類(先行販売商品含む)
販売種類数:約2,500種類

ジェイアール名古屋タカシマヤ

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4ジェイアール名古屋タカシマヤ

3.26 665
参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

関連するまとめ記事この記事に関連する人気まとめ記事

新着のまとめ記事編集部おすすめ!新着人気まとめ記事

ライター紹介このまとめ記事を書いた人

このまとめ記事に関して報告する