川崎日航ホテルでは、福岡県産のいちご”博多あまおう“を使用した各種メニューが楽しめる「あまおうフェア」が、2023年1月4日（水）から3月31日（金）まで開催されます。レストランやペストリーショップ、ご婚礼・ご宴席のフレンチコースで博多あまおうをふんだんに使用したメニューを提供するほか、スイーツが付いた宿泊プランを販売。

ホテルメイドのサクサクのタルト生地に、バニラクリームとあまおうを贅沢にあしらった「あまおうのタルト」や、あまおうの果実と砂糖、レモン汁のみで炊き上げたこだわりのジャムを添えたバターの風味豊かなスコーンなど、全12品のスイーツと軽食がお楽しみいただけます。

ホテルメイドのあまおうソースに、いちご風味のサクサクショコラやふわふわのスポンジなど10層を重ね、仕上げにジューシーなあまおうを贅沢に10粒もトッピングされています。

博多あまおうをランチメニューでも楽しむことができます。メニューには、「鴨肉のコンフィ あまおうのアグロドルチェ 菜園仕立て」と「あまおうと海老の冷製パスタ バジルマルト添え」があります。

モエ・エ・シャンドンのハーフボトル1本付き。旬のあまおうとシャンパンのマリアージュをお楽しみいただけます。3種類のディップ（チョコレートソース、キャラメルソース、コンデンスミルク）もご用意。

2月1日（水）～2月14日（火）限定のスペシャルプランです。果肉入りのアイスバーを溶かして味の変化を楽しむのもおすすめです。

あまおうを使った料理やデザートがブッフェコーナーに登場。ランチでは、あまおうのカラフルな見た目が可愛い「フルーツピザ」や火であぶったマシュマロとあまおうをクラッカーでサンドした「焼きマシュマロとあまおうのスモア」、ディナーでは、シェフ特製のソースで合わせた「鴨肉のロースト　あまおうのサルサソース」などがお楽しみいただけます。

ホテル最上階の20階に位置する小宴会場で眺望を楽しみながら、コース料理をご堪能いただけます。結婚式の会食や、ご家族の記念日、ビジネスでのご接待などにご利用ください。

博多あまおうを存分に楽しむ宿泊プランもあります。博多あまおうのパフェ付きプラン（朝食付き）と、博多あまおうのトリュフ付きプラン（朝食付き）の2つがあります。

川崎日航ホテルで博多あまおうの魅力を存分にご堪能ください！

また、RETRIP〈イベント〉の公式Twitter（@retrip_event）では、最新イベントの開催情報をご紹介します。ぜひフォローしてみてくださいね。

■川崎日航ホテル「あまおうフェア」
期間：2023年1月4日（水）〜3月31日（金）