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「いちご×レッド アフタヌーンティーセット」開催
期間：2023年3月1日（水）～4月30日（日）
「The Lobby Cafe」では、この春より、「旬の味覚」と、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けた「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開。第1弾となる今回は、前シリーズに続き不動の人気フルーツ“いちご”を贅沢に使用し、“レッドカラー”を基調としたアフタヌーンティーが提供されます。
上段の「あまおういちごのティラミス」は、チョコレートのボックスの中に、糖度と酸味のバランスが抜群のあまおういちごを使用したティラミスを入れ、濃厚ながらも爽やかないちごの味わいがお楽しみいただける一品です。トップにも真っ赤で艷やかなあまおういちごを飾り、周りにはいちごのジュレをあしらい、華やかな見た目に仕上げられています。
中段は、フルーティーな味わいと可愛らしい色合いが魅力のルビーショコラのフォンデュをご用意。お好みで国産いちご、バームクーヘン、マシュマロをディップして召し上がりいただくスタイルで提供されます。
下段には、ビーツを使った赤いタルト生地に焼き上げた「春野菜のキッシュ 生ハム添え」や、「ブリオッシュと赤パプリカのピペラード」など、“レッド”を基調とした本格派のセイボリーが揃えられています。
アフタヌーンティーセットと時期を同じくして、いちご×レッドをテーマとしたパフェが期間限定で登場します。そちらもチェックしてみてくださいね。
また、RETRIP〈イベント〉の公式Twitter（@retrip_event）では、最新イベントの開催情報をご紹介します。ぜひフォローしてみてくださいね。
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詳細情報
■いちご×レッド アフタヌーンティーセット
販売期間：2023年3月1日（水）～4月30日（日）
提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
提供時間：13：00～17：00（L.O.）
■「Color Parfait ～ Strawberry Red～」
販売期間：2023年3月1日（水）～4月30日（日）
提供場所 ：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
提供料金：￥2,500（消費税・サービス料込）
販売期間：2023年3月1日（水）～4月30日（日）
提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
提供時間：13：00～17：00（L.O.）
■「Color Parfait ～ Strawberry Red～」
販売期間：2023年3月1日（水）～4月30日（日）
提供場所 ：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
提供料金：￥2,500（消費税・サービス料込）
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