【終了】桜色に染まる春限定メニュー。ホテル雅叙園東京にてアフタヌーンティー&カクテル提供

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2023年3月17日(金)~4月9日(日)の期間限定で「さくらアフタヌーンティー」、「さくらカクテル」が、いずれもCafe&Bar「結庵」にて販売されます。(※掲載されている情報は記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

ホテル雅叙園東京 春限定メニュー

期間:2023年3月17日(金)~4月9日(日)

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2023年3月17日(金)~4月9日(日)の期間限定で「さくらアフタヌーンティー」、「さくらカクテル」が、いずれもCafe&Bar「結庵」にて販売されます。春の訪れを告げる桜色のスイーツは、日本美のミュージアムホテルにふさわしい和のテイストを交えた7種が用意されます。「さくらと苺のモンブラン」は、桜の羊羹を土台にし、フレッシュないちごにいちごクリームが纏っています。
他にも「塩麴のムース」に桜餡を挟んだり、「よもぎのスコーン」に餡バターを添えたりと、日本ならではの素材を用いた上品なスイーツをお愉しみいただけます。セイボリーの注目メニューは、「目黒川の桜で燻製したサーモンのサンドイッチ」。濃厚なスモークサーモンにキャロットラペの食感やサワークリームの酸味がマッチします。
また、オリジナルカクテルには、「さくらのスモークハイボール」と「桜モーニ」が登場。どちらにも目黒川の桜の間伐材チップを用いてスモークした蜂蜜で香りづけしています。花見の名所 目黒川が桜色に染まるこの時期は、軽やかで洗練された華やぎメニューで、甘い癒しのひとときをお過ごしください。


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詳細情報

■「さくらアフタヌーンティー」※数量限定となります。
期間:2023年3月17日(金)~4月9日(日)
時間:14:00~17:00(L.O.)
料金:¥4,950 / グラスシャンパーニュ付 ¥6,820

■さくらカクテル
期間:2023年3月17日(金)~4月9日(日)
時間:11:30~21:30(L.O.)
料金:さくらのスモークハイボール(写真上)¥1,760 / 桜モーニ(写真下) ¥1,540
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