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【終了】桜の季節の訪れを祝う春限定のアフタヌーンティー。フォーシーズンズホテル丸の内にて提供

フォーシーズンズホテル丸の内 東京(Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi/東京都千代田区、総支配人:チャールズ・フィッシャー)では、東京の街並みと新幹線を一望できるパリのビストロを思わせる「MAISON MARUNOUCHI(メゾン マルノウチ)」にて、桜をモチーフにした春の桜アフタヌーンティー「LIFE OF SAKURA(ライフ・オブ・サクラ)」や季節の食材をふんだんに使用した春限定のシグネチャーメニューなど、寒い冬を終え春の訪れを祝う、桜の季節のさまざまな春メニューを提供します。

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このまとめ記事の目次

「LIFE OF SAKURA(ライフ・オブ・サクラ)」提供

期間:2023年3月22日(水)〜2023年4月30日(日)

日本の桜の花の美しさと儚さにインスピレーションを受けた、味覚と視覚、そして心を楽しませる春のアフタヌーンティー「LIFE OF SAKURA(ライフ・オブ・サクラ)」が提供されます。ピンク、白、緑の春らしい色合いで作られた6つのスイーツは、桜のつぼみから、花の季節が終わるまでの桜の一生を表現されています。エグゼクティブペストリーシェフのパトリック・ティボーは、その桜の美しさを繊細且つ食感豊かに表現しています。
ディプロマットクリームで作る苺のタルトの上に、つぼみを形取った「Cherry Blossom Buds(桜のつぼみ)」からスタートし、桜のシャンティ―クリームをたっぷりと使った桜のふわふわロールケーキに、グリオットチェリーのゼリーを添えた「Half Bloom(五分咲き)。そして、バターを使用した苺のショートブレッドの上に、シュー生地をのせた「Full Bloom(満開)」。ホワイトチョコレートとフレッシュストロベリーで表現した満開の桜が、桜とグリオットチェリーのクレームディプロマットがたっぷり詰まったシューの上で花開きます。
白いマカロンの上に花びらがふわりと散る様子を表現した「Sakura Blossom Shower(桜吹雪)」から、 フィナーレをセンセーショナルに飾る「Cherry Blossom Carpet(花絨毯)」は、サクサクのビスケット生地の上に、抹茶のベイクドチーズケーキ、桜餡ゼリー、桜クリームチーズのムースを三層に合わせました。チョコレートの桜の木の下に、桜フレークの花絨毯が緻密に表現されています。目とそして口の中で、伝統的な日本の甘味とフレンチのスイーツマリアージュが楽しめます。

詳細情報

■メニュー概要
・LIFE OF SAKURA(ライフ・オブ・サクラ) アフタヌーンティー
提供日時:2023年3月22日(水)から2023年4月30日(日)
提供時間:11:30~L.O.16:30
料金:平日7,600円 / 週末8,800円(消費税・サービス料込み)
予約方法:03-5222-5880

MAISON MARUNOUCHI メゾン マルノウチ

日本、東京都千代田区丸の内1-11

3.22 4105
The Summer Exhibitonアフタヌーンティー7/5からstart🌞

写真含み追記 📍MAISON MARUNOUCHI/フォーシーズンズホテル丸の内 東京@東京 MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチでは【The Summer Exhibitonアフタヌーンティー】が7/5からstart🌞 ザ・サマーエキシビションアフタヌーンティーでは印象派絵画やポップアートからインスピレーションを得た個性豊かな色とりどりのスイーツやセイボリーのラインナップが登場 ミシュランガイドに掲載されたSEZANNEを率いる総料理長ダニエル・カルバート氏によるシンプルかつ洗練されたオリジナリティーあふれる遊び心のあるビストロ料理が勢揃い 活気に満ちた東京駅の眺めを眼下に絵画コレクションを愛でるかの若く五感を刺激する夏らしいパッションに溢れた時間を堪能出来ました♪ 🎉MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)ではInstagramキャンペーンを実施中!素敵な #マルノウチル 写真をタグ付けして投稿してね♪ 詳細は公式HPで↓ https://m.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/ ------------------------------------ ■Today's menu ウェルカムドリンク マルノウチシャーリーテンプル ハイビスカス、ココナッツ、パイナップル、アロマスプレー付き Tomato tart with smoked cream トマトのタルト クリーム スモークの香り Chicken liver parfait with apricot and Rieslingチキンレバーパルフェ アプリコットとリースリング Deviled Eggsデビルド エッグ Chicken wing with ranch dressing チキン ウィング ランチドレッシング Crispy pigs head with “sauce gribiche煮込み仔豚コロッケ グリビッシュソース Croque Madameクロックマダム Girl with Blueberry balloon (Banksy) ブルーベリーの風船と少女 The loving choux (Keith Haring)愛するシュークリーム Peach kiss (Niclas Castello)ピーチキス Sunflower (Vincent van Gogh) ひまわり Passionfruit smiles パッションフルーツ スマイリー Tea with Monet (Oscar-Claude Monet)ティー マカロン Scones (plain / currants)スコーン  プレーン / カレンツ 【 Selection of Premium Teas and Coffees 】※一例となります ■Black Tea ・ダージリンスプリングタイム ・クラシックイングリッシュティー ・ゴールデンアッサム ・スプレンディッドアールグレイ ※Iceも可 ■Flavored Tea ・コロンビアエスペシャル&カカオ ・ジャスミンパールズ ※Iceも可 ・スモークドチャイナ ・ニュージーランドウーロン ・パイムータン&メロン ・アイリッシュウィスキークリーム ※Iceも可 ■Herbal Tea ・カモミール ・ペパーミント ・ルイボス ・ルイボスレモン ・バイタルグレープフルーツ ※Iceも可 ■Coffee ※Iceも可 ・レギュラー ・エスプレッソ ・カプチーノ ・カフェラテ ・カフェインレス(コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ)※Iceも可 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 提供期間:2022年7月5日(火)~9月12日(月) 時間:11:30~(ラストオーダー16:30) 料金:平日7,600円 / 週末8,850円(消費税・サービス料込み) ------------------------------------ #maisonmarunouchi #東京レストラン#丸の内グルメ #丸の内レストラ ン #丸の内カフェ#東京グルメ #グ ルメ部 #カフェ部 #スイーツ部 #ミシュラン #ビストロ#フォーシーズンズホテル丸の内東京#fourseasons #fourseasonshotel #tokyo #japan #東京スイーツ #ホテ ルアフタヌーンティー#ヌン活 #ア フタヌーンティー #メゾンマルノウチ#ザサマーエキシビションアフタヌーンティー 📍フォーシーズンズホテル丸の内 東京7階MAISON MARUNOUCHI(メゾン マルノウチ)では3月16日(水)〜4月20日(水)の期間"桜アフタヌーンティー"を開催🌸 昨年ミシュランガイドに掲載されたフレンチレストラン「SÉZANNE(セザン)」の総料理長ダニエル・カルバート氏が率いるもうひとつのレストランMAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ) シンプルかつ洗練されたビストロ料理とアフタヌーンティーは “出来たて”の美味しさを味わっていただくために小さなコース仕立てで1皿ずつ運ばれてくるのが特徴 エグゼクティブペイストリーシェフのエルウィン・ボイルズ氏による桜満載の味覚も視覚も楽しめるラインナップ 桜の香りが口いっぱいに広がるこの時期だけの春らしいスイーツのセレクションをモダンでスタイリッシュな店内で東京駅を眼下に見下ろしながら堪能しました♪ 詳細は公式HPで💁‍♀️ 3月31日(木)まで #FSMARアフタヌーンティーキャンペーン を実施中🎉 ■アフタヌーンティースケジュール 🍋 シトラスAT: 3月15日(火)迄 🌸 桜AT : 3月16日(水〜4月20日(水) 🥥 マンゴー&ココナッツ: 4月21日〜  🎁賞品🎁 1等賞:MAISON MARUNOUCHIディナーペアご招待(平日) 2等賞:4月のアフタヌーンティーペアご招待(平日) 3等賞:テイクアウトレモンカードミルフィーユを1箱 ◆応募方法 1. フォーシーズンズホテル丸の内 東京の公式インスタグラムアカウント@fstokyo をフォロー 2. 本キャンペーン告知投稿(@fstokyo)に「いいね」し、「ストーリー」シェアをしていただく 3.MAISON MARUNOUCHIで2/1〜「シトラスアフタヌーンティー」を召し上がっていただき、ご自身のフィードに「フィード投稿」を行っていただく。 必ず @fstokyo をタグ付け及び #FSMARアフタヌーンティーキャンペーン をつけて投稿をお願い致します。ない場合はキャンペーン不参加となりますのでご了承ください。 🏨 フォーシーズンズホテル丸の内東京MAISON MARUNOUCHI 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス 春限定“桜アフタヌーンティー“概要 期間:3月16日(水)〜4月20日(水) 時間:11:30~(ラストオーダー16:30) 料金:平日7,590円 / 週末8,223円(消費税・サービス料込み) 対象店舗:MAISON MARUNOUCHI(メゾン マルノウチ)フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階 menu ■ハマグリのピクルス フルーツトマト ■チキンレバーパルフェ アプリコットとリースリング ■鯵とじゃがいものテリーヌ アンチョビソース ■そば粉のブリニ 舞茸とグリュイエールチーズ ■煮込み仔豚コロッケ グリビッシュソース ■クロックマダム ■ピンク ガトー・オペラ ■桜 マカロン ■チェリー リーフタルト ■チェリー ムース ■桜 シュー ■プリンセスケーキ ■スコーン プレーン / カレンツ @fstokyo @maisonmarunouchi #maisonmarunouchi #FourSeasonsHotelMarunouchiTokyo #フォーシーズンズホテル丸の内東京 #chefofinstagram #chefsofinstagram #british #afternoontea #sakura #桜 #桜アフタヌーンティー#東京スイーツ #アフタヌーンティー #tokyolunch#グルメ女子

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🌟【📍東京】恋話×アフタヌーンティー

🏠MAISON MARUNOUCHI フォーシーズンズホテル丸の内 東京
📍 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内
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2/1から期間限定で食べられる、バレンタイン&ホワイトデーにぴったりなアフタヌーンティーに行ってきました💓
( @fstokyo )
( @maisonmarunouchi )
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︎︎︎︎︎︎☑︎ベリーチョコパンチ アフタヌーンティー
■鱈子 からすみと三つ葉
■チキンレバーパルフェ アプリコットとリースリング 
■コロネーションチキン
■チキン ウィング ランチドレッシング 
■煮込み仔豚コロッケ グリビッシュソース 
■マルノウチソーセージロール
******** 
■ラズベリー チョコレート シュー
■チェリー ナッツ
■クリーミー ベリー フィナンシェ
■フルーティー アイボリー
■ブラックカラント マカロン
■スコーン(プレーン / ストロベリー)
⇢
こちらのアフタヌーンティーは、恋話をしながら楽しむ食事をコンセプトにしているらしいです💫
女子といえば、食事をしながらする会話の定番は恋バナ👫💓
先にセイボリー、最後にスイーツというように分けられて提供されるスタイルなので、
初恋〜ラブラブ期に移行するように、料理もだんだんと甘くなっていく過程を楽しめます☺️
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まずは、ウェルカムドリンクの″koibana″
オーキッドシロップやローズシロップ、ホワイトカカオシロップをソーダで割った、甘酸っぱい&スッキリとしたドリンク🍷
ハートのホワイトチョコが1個浮かんでいるのが可愛い🤍
飲む時に、カカオの香りがふわーっと香ってくるのが上品💭
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びっくりしたのが、お肉を使ったセイボリーがたくさんだったこと!!🍖
こんなにお肉パラダイスなのは初めて🥰
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【セイボリーレビュー】
✔︎︎︎︎新作のコロネーションチキン
タピオカのクラッカーがおかきみたいにサックサクで、細かいチキンがゴロゴロ入っているので食べごたえがあるし、スパイシーで美味しかった🌈
✔︎︎︎︎鱈子 からすみと三つ葉
黄色い粉はカラスミ!
サンドされてある明太子クリームも塩味が強くて、お酒にとても合いそう🍷💭
✔︎︎︎︎チキンレバーパルフェ
チョコアイスのような見た目だけど、これはワインのジュレに包まれているレバー!
濃厚でなめらかなレバーだった🤤
✔︎︎︎︎マルノウチソーセージ
鹿肉と豚肉の極太燻製ソーセージ🍗
クセが無く、しっとりしていて硬さもちょうどよくて満足感半端ない!!
セイボリーではこれが一番お気に入りだった🌈
✔︎︎︎︎チキンウィング
すっごいスパイシーでガッツリ肉!って感じ🔥
持ち手が骨なのがユニーク🦴
✔︎︎︎︎ 煮込み仔豚コロッケ 
切ると中から肉汁がじゅわ〜😳
豚肉がぎっしり!!
グリビッシュソースの強い酸味がアクセントになっていて、上にかけるんじゃなくて、下にしいてあるのも素敵✨
フレンチの魅力でもあるソースにも一つ一つこだわっていて良かった〜🥄
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スイーツの前にこんなに食べて満足しちゃうけど、最後に甘いものはかかせない(≖ᴗ≖ )💓
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【スイーツレビュー】
✔︎︎︎︎ラズベリーチョコシュー
ラズベリーのコンポートビターチョコのクリームが詰まったシュー💭
口に入れると、ホロっと崩れる感じがたまらなかった😳💓
めちゃめちゃ甘くて幸せでした…
✔︎︎︎︎フィナンシェ
小さいデコレーションケーキみたいで可愛い🎂
ラズベリーの甘酸っぱさが後を引いてさっぱりするスイーツでした!
✔︎︎︎︎チェリーナッツ
下層は、ヘーゼルナッツとマカダミアナッツのダックワーズ、色が変わってる部分がプラリネで作られていて、断面が凄く綺麗✨
このスイーツの中でも一番見た目が豪華だし、私はプラリネが大好きなのでチョコ好きさんにはイチオシです💓
✔︎︎︎︎いちごとプレーンのスコーン
アフタヌーンティー定番のスコーン☕️
グルテンフリーのラズベリーのジャムつけて食べたらより美味しかった🤤💓
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ちなみに、アフタヌーンティーのドリンクメニューを一新したそうです🫖✨
スリランカの紅茶ブランド″ディルマ″は、香りが上品でフレーバー×フレーバーの珍しい紅茶がいっぱいで、どれを飲もうか迷っちゃいました💭
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恋話をしながらの優雅なアフタヌーンティーいかがですか?💓

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