日本初アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店」は、2023年4月13日(木)～4月18日(火)に茨城県水戸市にある、京成百貨店で開催される催事「第5回　神戸セレクション」にて、「ハワイアンスコーン」を販売します。

「ハワイアンスコーン」とは、一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。

アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使っています。
また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。もちろん、小麦も国産にこだわっています。

2023年春新作「さくら クリームチーズ」は、さくら風味の生地にクリームチーズとあんこをたっぷり練りこみ、かわいいさくらの花びらをトッピングした、今回一押しの新作ハワイアンスコーンです。

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■開催概要
名 称：第5回　神戸セレクション
会 場：京成百貨店　7階催事場
期 間：2023年4月13日(木)～4月18日(火)
住 所：茨城県水戸市泉町1丁目6番1号
電話：029-231-1111（代表）